11 の最高の Ginataan レシピ: ココナッツで煮込んだフィリピン料理
ギナタンはココナッツミルクを使ったフィリピン料理です。 チキン、ポーク、ビーフ、エビなど、どんな料理にもぴったりです。
これが私たちの金庫からの最高のギナタンレシピです.
この投稿では、以下について説明します。
ベスト 11 ぎなたあんレシピ
ギナタンティラピア
この料理の主な材料であるティラピアは、揚げたりスープに変えたりすると特においしい淡水魚です。
ギナタンティラピアの形では、おいしいクリーミーなココナッツミルクを添えた魚のフライを食べることができます。これは、ティラピアのしっかりとした味にクリーミーな風味を与えるのに役立ちます。
おいしいギナタン ティラピアのレシピを調理するために必要な材料は、ティラピア、食用油、にんにく、玉ねぎ、塩とコショウ、ココナッツ ミルク (ぎなた).
具材を集めたら、この美味しい料理を始めましょう！
ギナタン・モンゴ
緑豆をトーストした後、脇に置いて冷まします。 冷めたら、 すり鉢とすりこぎ 豆をつぶし、つぶした豆を脇に置きます。
鍋で、もち米を少量の水で調理します。 ご飯が鍋の中で焦げないようにかき混ぜます。
もち米が炊けたら、モンゴ豆を入れ、ココナッツミルクを入れます。 煮る。
ギナタンモンゴに砂糖を加えて、料理に甘みを加えることができます.
とろみがついたら、天気や好みに応じて、温かいまたは冷たいボウルで提供できます。 家族や友達と一緒に食べよう！
ギナタンサーモンフィリピン風
ココナッツミルクを脇に置き、材料を炒め始めます。 まず、にんにくと玉ねぎ、長い青唐辛子、そして鮭そのもの。
最後に、ココナッツミルクとナスを追加します。 塩こしょうで味を調え、火が通るまで煮ます。
フィリピンのどこで料理されているかによって、この料理にはさまざまなバージョンがあります。
ビコラノ族はそれをさらに熱くするために赤唐辛子と一緒にそれを好むでしょう、そしていくつかはナスを捨てるでしょう。 一貫性を調整するために、水を加えてブロスにすることもできます。
ココナッツミルクとギナタンアリマサグカニ
他のギナタンレシピと同様に、細かく刻んだココナッツの肉からココナッツミルクを絞り出す場合、この料理の準備にはかなりの時間がかかります。
しかし、スーパーマーケットで販売されているインスタントギナタンミックスの存在により、これは当てはまらないはずです。
あなたがそれを自然に楽しみたいのであれば、ココナッツミルクを使うことは常に行く方法です。
マルンガイのレシピでギナタンアリマサグを調理して従うのは別の話ですが、ココナッツミルクを沸騰させるだけなので、野菜を徐々に加えて完了です。
ティナパフレークを添えたGinataang langka
魚の燻製は好きですか？ そして、あなたはココナッツミルクが好きですか？ それなら、ティナパフレークのギナタンランカがきっと好きになるでしょう！
公正な警告：この料理はあなたの心を盗みます！
他の種類のギナタン料理と同じように、ティナパ フレークを添えたこのギナタン ランカは、フィリピンの家庭料理にぴったりです。 おいしいココナッツ ミルクとチキンのような味がするジャック フルーツを添えて、この料理がお祭りで特別に作られるのも不思議ではありません。
フィリピンのギナタンマイス
料理自体はそっくり アロス・カルド 一貫性がありますが、ココナッツミルクが主な成分のXNUMXつであり、皿に砂糖が加えられているため、風味がはるかに甘くてクリーミーです.
ギナタンマイを作るのにそれほど時間はかかりません。暑いときは寒い季節、冷たいときは暖かい季節、または本当にギナタンマイが欲しくなったときに特に最適です。
ギナタンキハダマグロ
ギナタンキハダマグロ（またはタンバコール）は、さまざまなギナタンです。
どんなギナタンが欲しいかによって、いろいろな具材を使った、クリーミーで美味しいフィリピン料理です。
材料は通常、ソテーしてからココナッツミルクで調理するか、フィリピン人には地元で次のように知られています。 ぎなた。 ギナタンは、クリーミーなココナッツの風味を材料に加えます。
ギナタンチキン、ココナッツ、パパイヤ
ギナタンパパイヤを作るために必要な材料は、市場や近くのスーパーマーケットで簡単に見つけることができます。
必要な材料は、未熟なパパイヤ、ニンニク、食用油、シュリンプペースト（バゴオン）、味覚のための塩とコショウ、そしてココナッツオイル（ギナタン）です。
その後、ギナタンパパイヤの調理を開始する準備が整いました。
ギナタンガルンゴン
フィリピン人に聞いてみると、彼らはガルンゴンが何であるかを知っているでしょう。 フィリピンペソがどれだけ買うことができるかを測定するために使用される魚として悪評を得ています。
ガルンゴンは、ほとんどの種類の魚よりも安いだけでなく、どんなレシピが含まれていても調理が非常に簡単であるため、人気があることは否定できません。
シンプルでシンプルなガルンゴンは、体が丸いことから丸いスカッドフィッシュと呼ばれています。
この魚はさまざまなフィリピン料理で使用されており、そのうちのXNUMXつがGinataangGalunggongレシピです。
Ginataang Manok：ココナッツミルクのフィリピンのスパイシーチキン
ココナッツミルクのスパイシーチキンは、ネイティブ用語では単にGinataangManokです。
他のココナッツミルクベースの料理と同様に、ココナッツミルクレシピのスパイシーチキンは、ココナッツミルクを使用し、材料を入れて、すべての材料が柔らかくなるまで煮詰める、実用的な料理です。
主にランチとディナーの小瓶として楽しんでいますが、これはブロシーまたはより質感のある側のいずれかになります。
Ginataang puson ng saging
このGinataangPuson ng Sagingレシピは、ココナッツミルク（Ginataan）で調理された肉、野菜、シーフードなどの材料で作られたあらゆる種類のおいしいバリエーションを持つ人気のフィリピン料理であるGinataanのもうXNUMXつの素晴らしいおいしいバリエーションです。
Ginataang Puso ng Sagingの主成分はバナナの低木の花で、フィリピン人には「PusongSaging」としても知られています。
花は野菜と見なされ、ディリス（アンチョビ）など、他のあらゆる種類の材料を追加してレシピを変更できます。
カラバサのギナタン シトー
Kalabasa with Pork の Ginataang Sitaw の材料を覚えるのは簡単です。 まずはお肉、つまり豚肉です。
第二に、主な野菜としてカボチャとインゲンがあります。 最後に、前述のすべての材料を煮込むために使用されるガタまたはココナッツミルクがあります。
11 の最高の Ginataan レシピ
成分
- 1 カップ ガタ（ウナンピガ）/ココナッツクリーム最初の抽出
- 1 カップ ガタ（パンガラワンピガ）/ココナッツクリームXNUMX回目の抽出
- 1 小さい 根生姜 みじん切り
- 1 小さい タマネギ みじん切り
- 2 個 サイリンハバ（青唐辛子）
- 2 個 サイリンラブヨ（赤唐辛子） みじん切り
- 1 束 ムスタサ（からし菜） 半分にスライス
- 塩とコショウ
説明書
- ギナタンは、XNUMX次抽出とXNUMX次抽出のココナッツクリームを少し入れると最高に美味しいです。 ココナッツクリームのXNUMX次抽出物を鍋に入れ中火にかけます。
- ココナッツクリームが沸騰したら、生姜と玉ねぎを加えて10分煮ます。
- からし菜と最初の抽出ココナッツクリームを加え、蓋をして5分間煮ます。
- 塩こしょうで味を調え、さらに唐辛子を加えます。
- 5分間煮込みます。
- ご飯と一緒にお召し上がりください。
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栄養
まとめ
甘いデザートからほんのり甘くてスパイシーなギナタン料理まで、ココナッツ ミルクでできることはたくさんあります。
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
