Te 30 Momo Rerekē o nga Wharekai Hapanihi me nga momo tunu kai

Mō te Author: Joost Nusselder, te kaituhi o te pukapuka tunu kai Mahere Mahere Hapanihi Whakahoutia Whiringa-a-rangi 14, 2022

Ahakoa he rarangi mutunga kore o nga kai reka a Hapanihi, kua kitea e au he 30 noa nga momo tunu kai huri noa i te motu.

Kua whakatauhia e au enei korero i runga i nga momo momo whare kai puta noa i Hapani.

He tino watea enei mea motuhake, na te mea ka taea e koe te whiriwhiri he aha te momo kai e hiahia ana koe ki te kai i tetahi ra.

Me kii kei te pirangi koe ki nga kai kikokiko i nga Mane; katahi ka haere koe ki a yakitori he wharekai tonkatsu ranei.

A, ki te hiahia koe kia whakakiia o Ratu ki te maha o nga huawhenua hou, katahi koe ka haere ki te ramen, ki te wharekai shabu-shabu ranei.

Inaianei, tirohia nga whare kai motuhake 30 e kitea ana i Hapani.

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

1. Wharekai Ramen (ラーメン).

Mena ka kai koe i roto i te wharekai ramen, ka tukuna koe ki te kihu Hainamana mai i te witi i roto i te kai, te heihei, te hupa ika ranei.

Ahakoa he 100% te ramen i hangaia i Hapani, i takea mai te kihu i Haina, no reira he Hainamana.

I nga wharekai ramen, he maha nga momo hupa kihu me nga hupa i mahia ki nga kai whai kiko, reka.

Ko te mi Ko nga waahanga tino nui o te rihi.

Ka taea enei rihi te mahi ki roto i te peihana, ki te topa ranei ki runga ake o te kihu, penei i nga poro kikokore o te poaka e kiia nei ko "chashu", i etahi wa ko te nori (rimuramu) he negi ranei (Hapanihi roa te riki matomato), he hua manu, he rimurimu, narutomaki (keke ika) me te ake.

Ka tukuna ano he mea kakara ki to teepu, kei roto miso, soy sauce, etahi atu momo ranu ranei.

He kai reka a te motu te Ramen, no reira ka kitea e koe nga momo tunu ramen ahurei katoa e tukuna ana ki nga wharekai puta noa i Hapani.

2. Yakitori (やきとり) wharekai

Ko Yakitori he momo kai heihei tunua Hapanihi.

Ka mahia ma te tiihi i nga wahi kai me nga huawhenua ki te skewers bamboo, ka tunua nga kai tiha ki runga waro wera, waro ranei.

I enei wharekai, ka tukuna nga tiihi heihei me te houra rongonui, te sake, te pia, te waina ranei.

Engari kei reira tonu he maha nga momo yakitori (tae atu ki te ate heihei me te ngakau), hei whakaingoa noa i etahi!

Ko nga wharekai Yakitori etahi o nga momo tino rongonui i runga i nga whare kai Hapanihi e kitea ana i Hapani, tae atu ki te ao.

I enei wharekai, ka taea e nga kaihoko te tono i nga momo momo yakitori, tae atu ki te huha heihei, te uma ranei, te puku poaka, me te skewers huawhenua.

I tua atu i nga momo momo kai me nga momo huawhenua, he maha nga wa ka tukuna e nga wharekai yakitori te maha o nga ranu ka taea te whakamahi ki te whakamau i nga skewers.

Ka maoa te kai ki runga a grillial grill, no reira he nui, he paowa hoki nga reka.

Mena kei te rapu koe i tetahi wheako kai Hapanihi pono, tirohia to wharekai yakitori o to rohe!

3. Soba (そば) wharekai

A soba Ko te wharekai he momo kai nohopuku iti ake e mahi ana i te hupa noodle soba me te kihu parai.

Kei roto i nga hupa me nga rihi he kihu paraoa buckwheat (soba) hei hanga i te reka o te reka, a he maha nga wa ka tukuna ki nga mea hou penei i te aniana, tofu, ranei Tempura.

He maha nga wharekai soba e tuku ana i nga rihi taha Hapanihi penei i te sashimi, te pikike tsukemono, me etahi atu kai iti hei haere tahi me nga kihu.

Ko etahi o nga wharekai soba e tuku ana i nga kai motuhake o te rohe, ka waiho hei whiringa pai mo te hunga haerere e titiro ana ki te tarai i etahi kai Hapanihi pono.

He tikanga kore mana mo te kai i te wharekai soba. He maha nga wa ka kitea e koe nga tepu tiritiri roa, me nga tangata katoa e noho ana i te taha ki te taha ki tetahi waahi.

Ko te whakaaro me kai tere koe i to kihu soba ka wehe atu – ko te whakaaro he waahi kai nohopuku mo te tina tere, kai tina ranei.

Ka taea hoki e koe te whakamatautau tunu hupa noodle soba me te hanga ano i te wheako kai i te kainga.

4. Izakaya (居酒屋)

Hapanihi izakaya he momo paparapara e mahi ana i nga kai Hapanihi me nga inu waipiro. Inaa, koinei te ahua o te Hapanihi o te whare parapara kei te hauauru.

Ka kitea e koe nga kai penei i te sashimi, yakitori, heihei parai, me te edamame i konei, me nga momo inu rongonui penei whakahou.

He maha nga momo izakayas, tae atu ki te yatai, ka kitea i nga huihuinga me etahi atu huihuinga o waho.

I roto i nga tau, kua tipu nga izakayas ki te whakauru i nga momo momo momo kai me te inu.

Ko etahi o nga izakayas e tuku ana i nga momo tahua i nga wa rereke o te ra, penei i te tuku tahua parakuihi i te ata me te tahua kai i te po.

I roto i te katoa, he waahi pai nga izakayas mo nga hoa me nga whanau ki te kohikohi mo nga kai pai me nga inu i roto i te ahuareka me te waatea.

Mena kei te toro koe ki Hapani, kia mohio koe ki te tirotiro i tetahi izakaya ka wheako i tenei waahanga ahurei o te ahurea.

5. Tonkatsu (とんかつ) wharekai

Tonkatsu he rīhi kai Hapanihi kei roto i te parāoa, parai parai poaka.

Ko te kupu tonkatsu he ahua poto o te ingoa o te rihi, tonkatsu-don. E tohu ana tenei mo te kai rongonui o tenei kai kei runga ake o te peihana raihi koromamao.

Ka honoa ki te PICKLES HAPANI, te hupa miso, te raihi, me te kāpeti tapatapahi.

Ko te tapatapahi poaka parai parāoa te whetū engari me haere tonu me te kai rongonui. tonkatsu kīnaki.

He maha nga rereketanga o te Tonkatsu i tukuna, he poaka, heihei ranei me nga momo tunu kai me nga kai.

Ka kitea enei wharekai puta noa i Hapani, tae atu ki nga whenua maha o te ao, a ko te nuinga o nga kai parai.

6. Whare kai Sushi (すし).

I a Japan, hūhi ehara i te mea rongonui ki nga whenua o te Tai Hauauru penei i te US me Kanata. I tua atu, he tino rerekee nga sushi i hangaia i te rohe mai i nga mea i hangaia i te Tai Hauauru.

He maha nga wharekai sushi nui e mahi ana i nga sushi Japanese pono. I Hapani, e rua nga momo wharekai sushi.

He sushi-ya me kaiten-zushi (kaikawe-whitiki sushi), he rite te rongonui ki reira.

Mena kei te rapu koe mo tetahi wharekai sushi nui i Hapani, ka tino taunaki ahau kia tirohia tetahi wharekai kaiten-zushi.

Ko enei umanga he whitiki kawe mutunga kore o nga pereti sushi e huri haere ana i te wharekai.

Ka mau noa koe i tetahi pereti i a ia e haere ana ka pai ki to sushi!

Ko enei wharekai he waatea noa me te utu utu, he mea tino pai mo nga whanau, roopu ranei.

Mena kei te rapu koe i tetahi mea hou ake, he mea tuku iho, ko te sushi-ya pea te whiringa tika mo koe.

Ko enei wharekai he mahi sushi anake me te tuku i te ahua teitei ake me nga tauera ma me te haina pai.

Ko te tahua i te sushi-ya i te nuinga o te waa he whanui ake, he maha nga momo whiringa sushi reka hei whiriwhiri.

Engari me mohio koe ki te tika tikanga sushi ki te kore koe e pirangi kia tu mai ano he koromatua mamae!

7. Tempura (天ぷら) wharekai

He nui nga wharekai Tempura i Hapani. Ko a raatau tuku mai i kai huarahi (penei i enei rihi) ki nga wharekai o te ao.

Ko te tempura Hapanihi he rihi i mahia mai i te koeke, huawhenua, me etahi atu kai ka parai hohonu ki te hinu.

Ko te tempura tetahi o nga kai tino rongonui i Hapani.

He maha nga momo momo wharekai tempura i Hapani.

Ko etahi e tohunga ana ki te tempura tuku iho ka mahia ma te whakamahi i tetahi tohutao kua tuku iho mai i nga whakatipuranga, ko etahi e whakaatu ana i te tempura hou, momo whakakotahi ranei e whakamahi ana i nga momo kai me nga tikanga tunu kai.

8. Wharekai Shabu-shabu (しゃぶしゃぶ)

Hapu-hapu he momo wharekai ka taea e nga kaihoko te tunu i a ratou ake kai ki roto i te kohua wera nui ka tuu ki mua tonu i to tepu.

E mohiotia ana ko te wharekai kohua wera.

I te whare kai shabu shabu, ko te mea ngahau ka taea e nga kaihoko te tunu kai ma ratou ano. Ko tenei momo wharekai he tino pai mo te hunga e aroha ana ki te kai me te kai nui.

He maha nga tangata e pai ana ki tenei wheako na te mea he whakangawari me te tino ngahau!

Mena kei te mohio koe ki te riu wera wera Hapanihi, he rite tonu te shabu shabu engari he pai ake te pahekoheko.

I te nuinga o nga whare kai shabu shabu, ka hoatu ki nga kaihoko he kohua hupa nui me nga pereti iti o te mīti me te huawhenua, ka taea e ratou te tunu i a ratou ano ki te tepu.

Ko te tikanga ka whakamahi nga kaihoko i te koko roa, papatahi motuhake hei huri me te neke i te kai i roto i te hupa i a ratou e tunu ana.

He mea noa te taapiri i nga ranu me etahi atu mea kakara, penei i te ranu toua motuhake, te hinu haamane ranei, ki te rihi kua oti.

He huarahi pai te Shabu shabu ki te tiki kai maha mo te utu tika, ina koa ki te whakataurite ki etahi atu momo wharekai rongonui penei i nga whare taakahu me nga papa sushi.

I tua atu, he wheako kai ngahau me te hapori.

Ko tetahi kohua wera ehara i tetahi atu kohua wera: akohia he aha te rerekee o te shabu-shabu me te sukiyaki

9. Takoyaki (たこ焼き) wharekai

Tenei, ka whiwhi koe panekeke porohita i tunua ki te wheke i roto. Ka whakakiia ki te kanekane î me te ranu reka.

Takoyaki Ko nga wharekai he rite tonu ki nga toa iti-taha ki te huarahi, ki nga kaata kai ranei. Heoi, ehara i te mea he toa iti i te taha tiriti e hoko takoyaki anake.

Inaa, ka kitea enei toa waea e hoko atu ana i etahi atu kai tiriti me nga paramanawa Hapanihi.

Ko tenei na te kaha o te takoyaki ki Hapani, me te noho hei kai maataki ki nga whare katoa o Hapani.

Ko te Takoyaki he kai paramanawa rongonui i mahia ma te parai i nga poi poikiri ki nga kongakonga wheke, tempura, aniana matomato me etahi atu kai reka.

Ko te tikanga ka kainga hei kai tiriti he paramanawa iti ranei engari ka kitea ano hei waahanga o te kai katoa i nga wharekai maha.

Ka tukuna nga poi wheke me tetahi mea motuhake ranu takoyaki kua maringi ki runga ki a ratou.

He maha nga wharekai takoyaki i Hapani, te rahi me te iti.

Ko te nuinga o enei wharekai kei nga tiriti, kei reira ka mahi takoyaki ki nga kaihoko e hikoi haere ana, e tu ana ranei ki te tono paramanawa.

Ka mahia nga poi ki roto i te paraharaha motuhake me te maha o nga porohita porohita e kiia nei ko a takoyaki paraharaha.

Ko te nuinga o enei kaata huarahi takoyaki e whakahaerea ana e nga whanau, e nga roopu iti ranei, e tino whakahihi ana ki te hanga me te mahi i te takoyaki tino pai!

10. Kare raisu (カレーライス) wharekai

E tino pai ana te iwi Hapani ki ta ratou heihei (me etahi atu mīti ranei) te ahua kare i tukuna me te raihi. Ka kitea e koe nga wharekai e tohunga ana ki tenei rihi.

I roto i te meka, kareraisu he whare kai e tino tohunga ana ki nga kai kari. Ko nga rohe rereke o Hapani he rereke nga ahuatanga me o raatau rereke.

Kare raisu ka taea te tunu i nga huarahi maha.

Ko etahi o nga wharekai e whakamahi ana i nga tohutao kua tuku iho mai i nga whakatipuranga ki tera whakatipuranga, ko etahi e whakamatau ana ki nga mea reka hou, whakahihiri hoki.

Ko te nuinga o enei wharekai e mahi ana i a ratou kare raisu me nga momo rihi taha, penei i te raihi, riwai, taro naan ranei.

Ko etahi e tuku ana i nga whiringa kaiwhenua, tae atu ki nga momo rereke e whakamahi ana i te tofu, nga pi, me etahi atu kai tipu.

He maha nga wharekai kei Tokyo e tuku ana i nga rihi kare raisu. Ko etahi o nga tino rongonui me te rongonui kei Shinjuku, he takiwa e mohiotia ana mo tona oranga po.

11. Udon (うどん) wharekai

udon Ko nga whare kai he whare kai kihu-Hapanihi e tino tohunga ana ki te mahi udon, te kihu matotoru me te ngaungau i mahia mai i te paraoa witi me nga hua.

Ko te nuinga o nga wa he kainga kai noa, he iti te utu, ka waiho hei waahi rongonui mo nga kai tere.

He maha nga wharekai udon e mahi ana i etahi atu rihi penei i te tempura, nga huawhenua koromamao, me nga peihana raihi.

Ka tukuna nga kihu Udon ki roto i te hupa, ki te hupa ranei, he maha nga wa ka whakakiia ki te tiihi tapatapahi, ki te rimurapa ranei.

He maha nga kaihoko ka taapirihia he toppings penei i te tempura me te miiti tapatapahi ki a ratou kihu.

Mena kei te rapu koe i tetahi kai Hapanihi reka kua whakakiia ki te reka me te kakano, tirohia te wharekai udon e tata ana ki a koe!

12. Okonomiyaki (お好み焼き) wharekai

Okonomiyaki He tikanga tawhito i Hapani i tunua e te tangata a ratou toenga kia kore ai e maka atu.

Ko te kaimoana, te poaka, te miihini, te huawhenua, te mochi me te tiihi nga mea tino pai hei kowhiringa.

Ko te wharekai okonomiyaki he wharekai Hapanihi e mahi ana i tetahi kai Japanese rongonui ko okonomiyaki.

Ko te Okonomiyaki he panekeke reka i mahia mai i te paraoa, te hēki, te kāpeti, me ētahi atu kai ka whakaranuhia ka tunua ki runga i te paraharaha wera i waenganui o to tepu.

Ko etahi o nga wharekai okonomiyaki he kihini tuwhera, na reira ka matakitaki koe i nga kaitao e taka ana i to kai i mua tonu i a koe.

Engari i te nuinga o te wa, ka taea e koe te hoko okonomiyaki mai i nga toa kai tiriti, i nga kaata kai ranei, na te mea he kai tino rongonui puta noa i Hapani.

He maha nga mea rereke momo okonomiyaki, kei ia wharekai tana ake rihi motuhake.

Na, ki te rapu koe i tetahi kai Hapanihi tino reka me te whanau me o hoa, haere ki te wharekai okonomiyaki e tata ana ki a koe!​

I mohio koe He maha nga momo panekeke Hapanihi, mai i te reka ki te reka?

13. Monjayaki (もんじゃ焼き) wharekai

Koinei te ahua o te okonomiyaki o Tokyo, e tuku ana i nga kaihoko te ngawari o te wharekai shabu-shabu, engari ko nga kai he tapatapahi rawa, he nui ake te wai.

Ko te hua ka whiwhi koe i te pancake crunchier.

Monjayaki e mohiotia ana nga wharekai mo o ratou parai parai ahurei i mahia mai i nga momo kai.

Ka kitea e koe te maha o enei wharekai i nga takiwa o te puku o Tokyo, penei i Shinjuku, Shibuya ranei, me etahi atu taone nui o Hapani.

Ko te tikanga, ka mahia te monjayaki ki te paraoa, ki te parai paraoa ranei, ka parai ki roto i te paraharaha motuhake. Heoi ano, ka kitea e koe he monjayaki he raihi me te kihu hei utu mo te paraoa. Kātahi ka tāpirihia te toppings ki te pokeranu wera, ka taea te whakauru i tetahi mea mai i te kai me te tiihi ki nga huawhenua me nga kaimoana.

Hei mahi, ka tapatapahia tuatahitia te monjayaki, katahi ka maka ki runga i te pereti iti. Ka taea e koe te whakamaarama i te rihi ki te ranu e hiahia ana koe, penei winika ranu Worcestershire ranei. Ka taea hoki e koe te taapiri kewpie mayonnaise ki te hiahia koe.

14. Gyudon (牛丼) wharekai

gyudon Ko nga whare kai he whare kai e tino tohunga ana ki te mahi i te gyudon, he momo rihi peihana mīti me te raihi.

gyudon Ko te tikanga ka mahia ki te mīti tapatapahi angiangi me te aniana i tunua tahi ki te ranu reka me te ranu ranu me te ranu mio me te ranu mio hei reka.

Ka tukuna te rihi ki runga i te peihana raihi koromamao.

He maha nga wharekai gyudon puta noa i Hapani, a koinei tetahi o nga kai tere rongonui o te motu.

Ko etahi o nga wharekai tino rongonui ko Yoshinoya me Matsuya, he maha nga momo rihi gyudon hei whiriwhiri ma nga kaihoko.

Ko tenei kai e mohiotia ana mo te utu me te reka, na reira ko tetahi o nga kai tino rongonui i waenga i nga tangata Hapani.

Ko te mīti mīti he kāhua gyudon, he mea parai, ka tukuna ki te raihi me te huawhenua.

15. Kushiage wharekai

Kushiage Ko Kushikatsu ranei tetahi momo kai e whakaatu ana i nga kai parai hohonu, i nga huawhenua ranei i runga i te tiihi.

Ko nga tapahi mīti, te tiihi, nga huawhenua ranei ka parai hohonu ki roto i te paraoa panko, katahi ka tukuna ki te ranu toua.

I ahu mai tenei momo tunu kai i Hapani, engari kua rongonui i te ao katoa. Mena kei te rapu koe i tetahi wheako kai ahurei, ko te kushiage pea te mea e rapu ana koe.

He maha nga momo wharekai kushiage, a ka tukuna e ia tangata tana ake momo momo kai.

Ko etahi o nga wharekai he mea motuhake ki tetahi momo momo mīti, huawhenua ranei, ko etahi e tuku ana i nga whiringa whanui.

He maha nga wharekai e tuku ana i te maha o nga momo ranu, na reira ka taea e koe te whakakotahi me te whakataurite i nga momo kai hei hanga i to kai pai.

16. Whare kai Champon (ちゃんぽん).

Ko te Champon he kai Hapanihi-Hainamana motuhake i ahu mai i Nagasaki. He ranunga ramen i tunua ki roto i te hupa viscous me nga huawhenua, kaimoana me te poaka.

Ko nga wharekai Champon e mohiotia ana mo te mahi i te kai reka me te ngakau e tino pai ana mo te whakamahana i a koe i te ra makariri.

Ka mahia nga hupa ki te hupa wheua poaka, no reira ka reka, ka whai kiko.

Ko nga kihu e whakamahia ana i roto i te rihi he matotoru atu i nga kihu ramen noa, ka hoatu he kakano pai ake hei whakakii i te hupa.

I tua atu i te poaka me te kaimoana e uru ana ki te hupa, he maha ano nga momo momo huawhenua kei roto i nga wharekai champon.

He kai rongonui e kainga ana i Hapani, a he maha nga wharekai e mahi ana i tenei rihi.

No reira, ki te rapu koe i tetahi kai Hapanihi-Hainamana motuhake hei whakamatautau, kia mohio koe ki te tirotiro i tetahi wharekai champon i muri mai ka tae koe ki Hapani!

Akohia nga mea katoa mo nga ao whakamiharo o nga hupa Japanese i konei

17. Teishoku (ていしょく) wharekai

Teishoku he wharekai e tohunga ana ki nga tahua huinga he iti te utu me te maha o nga whiringa kai.

He rongonui ratou i waenga i nga tangata he pukumahi to ratou waarangi me te kore e pirangi ki te moumou taima ki te ota me te whakatau he aha hei kai.

Ko nga momo kai e tukuna ana i te wharekai teishoku ko nga momo kai Hapanihi penei i te sushi, tempura, me te ramen.

Heoi ano, he maha nga wharekai e tuku ana i nga riu a te Tai Hauauru penei i te paopao me te rimurapa, e rongonui haere ana i waenga i nga kaihoko.

Ko nga wharekai Teishoku he waatea noa, he utu utu hoki, ko te nuinga o nga kai he iti iho i te $10 te utu.

He maha nga waahi ka noho ki nga waahi pukumahi, penei i te taone nui, tata ranei ki nga waahi waka, kia pai ai nga tangata e haere ana.

18. Wharekai Hambagu

Hambagu ka mahi nga wharekai paopao hamburger, he heihei ranei i tukuna ki te raihi.

Ko enei wharekai e tuku ana i nga tohutao steak hamburger motuhake e paingia ana e nga kaihoko.

Ka tukuna e te wharekai etahi atu kai, penei i te heihei tunua, huamata, me te parai parai i te taha.

Ko tetahi o nga wharekai hambagu tino rongonui i Hapani ko Matsuya. Neke atu i te 50 tau tenei wharekai e mahi ana i nga paopao hamburger reka, kounga teitei.

He maha nga momo ranu me te toppings ka taea e koe te whiriwhiri ki te whakarite i to putea, no reira he hou, he reka tonu.

He rongonui a Hambagu na te mea he tino pai mo te hunga e rapu ana i te kai whakakī, kai reka.

He tino utu ano hoki, na reira he whiringa pai mo nga tangata kei te putea putea, mo te hunga e rapu ana ki te penapena moni.

19. Kaiseki (懐石) wharekai

Ko tenei momo wharekai e mahi ana i te iti rawa 8 nga akoranga o nga kai Hapanihi tuku iho he iti engari he tino pai ki nga kanohi me nga puku reka.

Kaiseki ka whakanuia nga wharekai ta ratou whakaaturanga tino pai me nga mea reka, ka waiho hei mea tino pai ki te hunga kaingākau ki te kai me te hunga mohio.

I te nuinga o te wa ka tukuna e ratou he rarangi rarangi o te 8 ki te 10 nga akoranga iti, e whakaatu ana i nga riu Japanese penei i te sashimi, tempura, me te hupa miso.

He maha nga wharekai kaiseki e whakamahi ana i nga kai o te tau ki roto i a ratou rihi, ka taea e nga kai kai te wheako i te huringa o te taima ma te reka me te kakano o a ratou kai.

He mea motuhake, he motuhake hoki ia kai i te wharekai kaiseki, a ko etahi kua whakawhiwhia ki nga whetu Michelin rongonui mo a raatau mahi kai.

Kei te hiahia koe ki te whai wheako pai ki te wharekai kaiseki? Hoatu ki te kaitao te rangatiratanga kore utu ma te whiriwhiri i te tahua omakase

20. Yakiniku (焼き肉) wharekai

Ano, he pai nga wharekai Hapani ki te tuku ngawari ki a raatau kaihoko ki te tunu i a raatau ake kai.

Na i roto i te yakiniku wharekai, ka taea e koe te rorerore i runga i te tunu waro i runga tonu i to teepu!

I ahu mai a Yakiniku i te momo tunu tunu kai a Korea, engari kua huri hei Japanese taketake. kāhua tunu rorerore, ka kiia hoki he yaki.

Ko Yakiniku he rorerore ahua Hapanihi e tunua ai te mīti, te poaka me te huawhenua ki runga i te parai waro.

Ahakoa te tikanga o te Yakiniku he “mīti tunutunu,” ehara i te momo mīti; engari, ko te ahua ano. He kai rongonui i waenga i nga tangata whenua me nga kai turuhi.

Ko nga whare kai Yakiniku pai rawa atu ka kitea i roto i nga rohe tino pukumahi, ka kitea e koe nga reka o Hapanihi pono me te wairua ora.

Heoi ano, ko etahi o nga wharekai ka nui ake te noho humarie me te waatea.

Ka noho nga kai kai huri noa i te tunutunu ka tunu i a ratou ake kai ma te whiriwhiri mai i te tahua. Ka taea e koe te tono momo momo mīti pērā i te mīti, te poaka, te heihei me te kaimoana me te whiriwhiri i ngā tapahi rerekē te rahi.

I runga i te wharekai, ka taea ano e koe te kowhiri i au ake huawhenua hei tunu.

Ka tunua te mīti me te huawhenua ki runga i te tunu waro ka toua ki te ranu i mua i te kai.

21. Whare kai o Kaisendon

Kaisendon Ka tukuna e nga wharekai nga kaimoana mata me nga kaimoana hou (kaisen) e mohiotia ana ko te sashimi i runga i te peihana raihi.

Kei roto hoki te sushi ki etahi wharekai kaisen. Kei roto hoki i ta raatau tahua te tempura, nga tiihi tunua, me nga rihi kihu.

Ko etahi o nga wharekai motuhake e tuku ana i nga momo momo rīhi pāpaka, pērā i te sashimi pāpaka me te dumplings ki tonu i te kiko pāpaka.

He maha nga momo wharekai kaisen hei whiriwhiri mai i runga i o hiahia.

I te wharekai, ka timata nga kai kai ki te hupa, ki te huamata ranei, katahi ka haere ki a ratou kai kaimoana mata.

Ko te nuinga o nga wharekai kaisen ka tuku nga momo kaimoana kua maoa, penei i te ika tunua, te tempura ranei.

Mena kei te rapu koe i tetahi wheako kai kaimoana whakahihiri, na ko te wharekai kaisen te whiringa pai.

22. Wharekai Tendon

tendon Ko te ahua poto mo te tempura donburi. Koia tetahi o nga kai rongonui i Hapani.

Ko te rihi he peihana raihi ki runga ki te tempura, ka taea te hanga mai i te koeke, te ika, te wheke, te huawhenua ranei.

He maha nga wa ka tukuna te rihi ki te ranu soy me tetahi taha o te hupa.

Ka kitea nga wharekai tendon puta noa i Japan. Ko etahi o nga mekameka rongonui ko Tenya me Tempura Tendon Sukiya.

Ko te tendon te putanga iti o nga tohutao tempura i roto i te wharekai pai. Na reira, he maha nga tauira me nga kaimahi tari e pai ana ki te kai ki nga wharekai tendon mo te tina.

He rongonui ano te rihi mo nga turuhi e haere ana ki Hapani na te mea he ngawari nga kai ki te keri me te pai.

Kei te miharo pehea te reka? Ako ki te hanga i tenei tohutao TenDon "temppura donburi".

23. Motsunabe (もつ鍋) wharekai

Ko tenei kai ahurei o Fukuoka he kohua wera o te mīti whakauru, poaka ranei. Kua tino rongonui i Hapani, he iti noa nga wharekai motsunabe puta noa i Tokyo.

Motsunabe ka rongonui i te paroita Hakata o Fukuoka, he mea rongonui hoki mo ana ramen.

He mīti, he poaka i roto i tēnei rīhi kōhua ​​wera pērā i te ate, te whekau, me te whekau o te kau i tunua ki te hupa whai kiko ki te ranu soy.

He maha nga wharekai motsunabe e tuku ana i nga momo hupa rereke, tae atu ki te tomato raukikini, te reka miso ranei.

Ahakoa kei ia wharekai ana ake tohutaka me ana ake ahua, ko te nuinga o te motsunabe e mahia ana i Fukuoka e whakaatu ana i nga wahi iti o te mīti me te poaka kua tunua ki te taha, ka tunua ranei ki te kohua wera.

24. Teppanyaki (鉄板焼き) wharekai

teppanyaki Ko nga wharekai i ahu mai hei whakaaturanga tunu kai mo nga tuuruhi o tawahi.

Engari ko te teppanyaki i tipu hei toi kai tino pai e kitea ana e te tangata he tikanga tunu kai.

Ko nga wharekai Teppanyaki he wharekai Hapanihi e tohunga ana ki te tunu kai i runga i te paraharaha rino nui, e kiia nei he teppan, he pereti wera ranei.

Kua tunua te kai ki mua i a koe, a he wheako tino ngahau te matakitaki i to kai e taka ana.

Ka kitea nga momo wharekai i nga taone nunui, ko nga wharekai pai rawa atu he mea motuhake ki tetahi momo kai.

Hei tauira, ka kitea pea e koe he wharekai teppanyaki e tohunga ana ki te paopao me te kaimoana.

Ko enei wharekai ka tino paingia e te hunga tuuruhi me nga tangata whenua, na te mea he reka te kai, he tino whakangahau te hau.

He maha nga wa ka mahia e nga kaitao nga mahi tinihanga, whakakatakata ranei i a koe e whakareri ana i to kai, a he maha nga momo ranu me nga mea kakara hei whiriwhiri maau.

Ka noho nga kai kai huri noa i te teppan ka matakitaki i te kaitao e whakamahi ana i te huinga o nga pukenga me te taputapu teppanyaki ki te taka i to kai.

I te nuinga o te wa he tere, he wera hoki te kai kia taea e koe te whakarite i to pereti kai me te pai tonu.

Me pehea te tunu teppanyaki i te kainga: Ko enei nga kai matua

25. Shojin (精進) wharekai

Ko nga wharekai Shojin he wharekai Hapanihi e aro ana ki te kai hauora me te kai kaiwhenua.

I te nuinga o te wa ka tukuna e ratou nga momo momo kai vegan, kai kaiwhenua ranei, ka mahi i nga kai kua rite ki nga tikanga Buddhist.

Ko enei wharekai karekau he kai, he ika, he momo kararehe ranei i roto i a ratou rihi.

Engari, ka whakawhirinaki ratou ki nga kai tipu penei i nga huawhenua, witi, me nga remu hei whakarato i te nuinga o a raatau kai.

Ko tenei kai ka kiia ko shojin ryori, e whakamaoritia ana ki te "kai karakia."

Ka kitea nga wharekai Shojin i Hapani, engari kei te rongonui ano ratou ki etahi atu waahi o te ao.

He maha nga tangata e aro atu ana ki enei wharekai na te mea ka tukuna e ratou he kai hauora, kai whai kiko me tetahi momo rereke ki nga kai o te Tai Hauauru.

I tua atu, i te mea ko te shojin ryori kei runga i nga kaupapa Buddhist, ka taea e ia te whakarato i te wheako wairua, whakaaroaro ranei.

26. Yoshoku wharekai

Yoshoku Ko nga wharekai ko nga mea e tunu ana i nga kai o te Tai Hauauru ki te ahua Japanese. Ka kiia hoki he "whare kai-ahua-hauauru" he wharekai "kai Pakeha" i etahi wa.

No te waenganui o te rau tau 19, i te wa i timata ai a Hapani ki te whakarite hononga takawaenga me te Tai Hauauru.

He maha nga wa ka whakamahia e enei wharekai nga kai e rongonui ana i nga whenua o te Tai Hauauru, penei i te mīti me te rīwai.

Heoi ano, ka whakauruhia e ratou etahi reka me nga tikanga Japanese ki roto i nga rihi, he mea ahurei, he reka hoki.

He maha nga momo momo kai Hapanihi (yoshoku) ki te hauauru e waatea ana i enei wharekai, mai i nga kai ngawari penei i te tiihi hamburger ki te rimurapa me nga pizzas uaua ake.

Ngana ki te hanga tenei tunu rimurapa Wafu me te spaghetti me te parana (PERFECT umami mix)

27. Tofu / Yuba wharekai

Mena he kai huawhenua koe, koinei te momo wharekai me haere koe ki te kai.

He Tofu ranei Yuba Ko te wharekai he momo wharekai kaihuawhenua e tohunga ana ki te mahi rīhi i mahia ki te tofu me te yuba, he momo kai whai pūmua e rua i mahia mai i te soybeans.

Ko enei wharekai he maha nga momo kai, penei i te parai parai, te huamata, te hupa, te rimurapa, me te kari.

Ka tukuna ano e ratou nga momo kaiwhenua o nga kai rongonui kei roto i nga kaimoana, penei i nga roera sushi, dumplings, me te raihi parai.

He maha nga wharekai tofu, yuba ranei e tuku ana i nga whiringa kawe me te tuku, he mea pai mo te hunga pukumahi e rapu kai tere me te watea.

Ahakoa he kaihuawhenua koe, he pai noa ranei ki te reka me nga hua hauora o te tofu me te yuba, he whare kai Tofu, Yuba ranei he mea e pai ana ki o hiahia me o hiahia kai.

28. Okinawa Ryouri wharekai

Ko enei momo wharekai ka mahi noa i nga tohutao Okinawan he mea motuhake mai i era atu wharekai Hapanihi katoa.

Ko nga wharekai ryouri o Okinawa te kai o te rohe o Okinawa, he motu ataahua i te tonga o Hapani.

Ka whakamahia e nga kai tuku iho nga kai whakatipu me te hopu i nga kai o te rohe, a he maha nga wa ka tunua ki te parai marama.

Ko tetahi rihi rongonui ko te goya chanpuruu (merengi kawa te parai), he goya (merengi kawa), he hua, tofu, me te poaka.

Ko etahi atu rīhi ko te kihu soba Okinawa e mahi ana me nga mea kakara tuku iho, te hupa miso kua pania ki nga tawerewere bonito rongonui o Okinawa, me te waipiro raihi awamori.

Mo te kai reka, tono mai etahi tikanga tuku iho andagi, or Okinawan donuts.

Mena kei te hiahia koe ki te whakamatau i te kai Okinawa pono, kia mohio koe ki te toro ki tetahi o nga tini wharekai ryouri Okinawa i Hapani.

Ka kitea e koe etahi momo tohutao ka whakaritea ki etahi atu momo kai Hapanihi, ka tino pai koe ki enei rihi ahurei!

29. Whare kai o Houtou

Houtou Ka mahi nga wharekai i tetahi tohutao a-rohe onge mai i te rohe o Yamanashi kei roto huawhenua kohua i roto i te hupa miso me nga kihu udon papatahi.

Ko nga kihu papatahi ka tino ahurei te rihi, ka ngaungau.

He maha nga momo momo kihu houtou, ka tukuna e etahi o nga wharekai ki roto i te kohua me te miiti, te kaimoana ranei, ko etahi e hono ana i te kihu me te hupa ki te tofu parai.

Ahakoa he aha te ahua o te houtou e pai ana koe, ka kitea e koe te kaingākau me te tohungatanga o te wharekai i roto i tenei kai reka.

Mena kei roto koe i te rohe o Yamanashi, kia mohio koe ki te toro atu ki te wharekai houtou me te whakamatau i tenei tunu kai motuhake mo koe.

30. Sukiyaki (すき焼き) wharekai

Sukiyaki Ko nga wharekai he momo wharekai Hapanihi e tohunga ana ki te mahi sukiyaki.

Ko tenei momo wharekai e mohiotia ana ko te whare kai wera, he mea rongonui ki nga whenua maha puta noa i te ao.

Ko nga tohutao mo te kohua wera he mea tino pai i roto i nga wharekai Hapani me nga wharekai sukiyaki e tuku ana!

Ka whiwhi koe i tetahi kohua wera nui me te hupa motuhake he kihu, huawhenua, me te mīti tapatapahi angiangi kei roto.

I te wharekai sukiyaki, ka tunua e koe etahi mīti mā te parai i te tuatahi ka tāpirihia he kai ki roto.

I te taha o te hupa, ka whiwhi ano koe i nga momo kai me nga huawhenua tapatapahi angiangi, ka tunua ki te hupa.

Ka hoatu he hua manu hei tunu kai maau beef pot poti sukiyaki rihi ano hoki.

Ko tetahi mea e tino rongonui ana nga wharekai sukiyaki ko te tikanga he utu tika te utu me te tino waatea.

Ahakoa he iti rawa to tahua moni, he maha tonu nga wa ka taea e koe te pai ki te kai i te wharekai sukiyaki.

Opaniraa

Ki taku whakaaro, ko nga wharekai Hapanihi etahi o nga waahi pai rawa atu hei kai i te ao. He maha nga momo kai ka tukuna e ratou mai i te sushi ki te tempura me nga mea katoa kei waenganui.

I tua atu, ko te ratonga i enei whare he tino pai rawa atu, me te tino hihiri te hau.

Mena kei te rapu koe i tetahi kai pai me te kore e whakaaro ki te whakapau moni taapiri, katahi ahau ka tino taunaki kia tirohia tetahi wharekai Hapani.

He maha nga wharekai e tuku ana i tetahi whiringa "tunu i a koe ake kai" penei i te kohua wera, ka taea e nga kaihoko te whakarite i o raatau ake reka me te hanga i tetahi mea tino ahurei.

He huarahi pai tenei mo nga taangata o nga reanga katoa ki te pai ki te kai me te whakahoahoa.

Ahakoa kei te rapu koe mo nga utu tuku iho, he mea hou ake ranei, kei te mohio ahau he mea mo nga tangata katoa i enei whare whakamiharo.

Pānuihia i muri mai: Kaiarahi mo te tiini kai Iapani | 28 nga kai tunu kai tino whakamahia

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.