Lijo tsa Majapane tse phehang ka pel'a hau: E-ba le nako e MOLEMO!
Ke batla lijo tsa mantsiboea le lenaneo?
Ka sebele u ka ba le bolo hibachi lireschorente! Hase feela hore baapehi ba u etsetsa pontšo e nyenyane, empa hape u ka thabela tatso e monate ea nama, meroho le raese, hammoho le metsoako e ikhethang e sebelisoang.
Lijo tsa Majapane tse phehang ka pel'a hau hangata li bitsoa "hibachi restaurants". Empa seo ba hlileng ba se etsang se bitsoa “teppanyaki“, kapa ho besa holim’a tšepe e bataletseng.
Tse ling tse tummeng li kenyelletsa Benihana, Gyu Kaku, le Arirang Hibachi Steakhouse le Sushi Bar.
Na ua ipotsa hore na e qalile kae? Khopolo ea hibachi e simolohile hokae?
U ka 'na ua makatsoa ke lintlha tse ling tsa morao-rao tsa ho pheha hibachi.
Tsoela pele ho bala ho tseba haholoanyane ka boiphihlelo bona boo u bo ratang ba ho jela!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Ho pheha ka mokhoa oa hibachi ke eng?
Hibachi ke mokhoa oa ho pheha o qalileng ho Lijo tsa Majapane 'me e tsoetse pele ho theosa le lilemo.
Ka tloaelo, o ne o pheha nama, meroho e mecha le raese ka setofo se seholo se bataletseng se entsoe ka tšepe kapa lakane. Grill e nyane ebile e ea nkeha maemong a mang, ho fapana le ho ba sesebelisoa sa ka ho sa feleng ka har'a tafole kapa countertop.
Ho pheha hibachi ho ntlafatsa tatso ea lijo ho fapana le ho e koahela. Ka hona, linoko li lekanyelitsoe ho spaghetti sa soya le letsoai, pepere le asene. U ka sebelisa konofolo lijana tse ngata.
Hibachi e tsamaea ka mabitso a mangata
Joalokaha re tseba, ho pheha ka mokhoa oa hibachi ho na le mabitso a 'maloa.
Eo bohle re e tloaetseng ka tloaelo e bitsoa teppanyaki, eo ha e le hantle e fetolelang ho "ho besela poleiti ea tšepe".
Sejo se tloaelehileng sa hibachi se na le sejo se bulehileng bakeng sa ho pheha lijo, ha a grill ea teppanyaki ke thollo e hlakileng e tiileng.
Ho theosa le lilemo, re amohetse "ho pheha hibachi" joalo ka lentsoe le ka sebelisoang hibachi le teppanyaki ka ho tšoanang.
Bala ka ho eketsehileng phapang lipakeng tsa hibachi le teppanyaki sengoloeng sa rona mona.
Hibachi ke motsoako oa boithabiso le tsebo
Baphehi ba Hibachi qeta likhoeli tse ngata thutong e inehetseng ho ithuta maqheka a thipa, mekhoa ea ho pheha, le boithabiso bakeng sa bareki ba bona.
Bokhabane ba lebala la liketsahalo ke karolo ea se etsang hore libaka tsa ho jella tsa hibachi e be khetho e ntle ea lijo tsa mantsiboea.
Ho etsa hore boiphihlelo ba hau ba ho jella lireschorenteng tsa teppanyaki bo be bo sa lebaleheng, motsoako oa bokhoni ba thipa le maqheka a ikhethang a nang le litatso tse nosetsang molomo o feta ho lekana!
Bala haholoanyane: mekhoa ea litafole ha u ja lijana tsa Majapane
Ke mefuta efe ea lijo tsa Majapane e ka phehang ka pel'a ka?
Mona ke mefuta eohle ea lijo tse lokisitsoeng ka pel'a hau ha u ea lireschorenteng tsena tsa Majapane. Tse ling li phehiloe ka botlalo, ha tse ling li fanoa e le hore u ka li pheha tafoleng ea hau.
Li monate kaofela 'me li fapane le lijo tsa Majapane, ka hona etsa bonnete ba hore u li leka kaofela!
Mefuta ea lijo tse phehiloeng tafoleng ea hau
teppanyaki
teppanyaki ka ho fetolela e fetolela "tšepe ea tšepe" mme e ka kenyelletsa okonomiyaki ka tlhaloso ea eona. Empa hangata e amana le nama kapa lijo tsa leoatleng tse besitsoeng holim'a grill sebakeng sa ho jella sa Majapane se phahameng.
U ka lula k'haontareng ea mofuta ona oa lireschorente tsa Majapane 'me u bone baapehi ba pheha metsoako eohle ka hloko ka pel'a mahlo a hau!
Robatayaki
Haeba u rata lijo tsa leoatleng, robatayaki ke tlhapi e phehiloeng kapa meroho e phehiloeng sebakeng sa setsi sa thekiso ea lijo. U ka boela ua lula tafoleng 'me ua bona lihlahisoa tse phehiloeng ke chef mollong oa mashala, u li fa tatso e poteletseng ea BBQ.
Kabayaki
Kabayaki ke eel skewer e qoelitsoeng ka soy sauce ebe e phehoa butle holim'a grill. Hangata e jeoa nakong ea lehlabula Japane kaha ho nahanoa hore e thusa ka mokhathala.
Yakitori
Yakitori e na le likotoana tse fapaneng tsa likhoho tse kopantsoeng hammoho ke skewer e behiloeng mollong oa mashala.
Lireschorenteng tse tloaelehileng, batho ba bokana le metsoalle le ba lelapa. Empa lireschorenteng tse nyane tsa seterateng, batho ba bokana ho pota-pota k'haontareng ho shebella chef e ntse e ja li-skewers.
Haufinyane tjena, lireschorente tsa maemo a holimo tsa yakitori li se li qalile ho hlaha. Libakeng tsena, o ka natefeloa ke yakitori sebakeng se tloaelehileng sa bophirima mme e bile e fuoa veine.
U ka lula u botsa chef kapa waiter hore na setso ke sefe. Eba le bonnete ho sebelisa "sumimasen" ha u ba letsetsa!
Sheba video ea Hibachi ea YouTuber Ashim ho setsebi sa hibachi grill se lokisang lijo:
Lijo tseo u li phehang tafoleng ea hau
Shabu shabu / sukiyaki
Ka lijo tsena, u ka pheha lijo u sebelisa pitsa e chesang bohareng ba tafole ea hau. Ka bobeli shabu shabu le Sukiyaki ke lilae tse tšesaane tsa nama ea kolobe kapa ea nama ea khomo e kopantsoeng le meroho eo u ka e phehang ka bouena.
Phapang ke hore sukiyaki hangata e se e ntse e le ka pitseng e chesang ebile e nōkiloe 'me e phehiloe ka sopho e tsoekere ea soya.
Ka lehlakoreng le leng, bakeng sa shabu shabu, butle-butle u eketsa lisebelisoa ebe u li pheha kamoo u lakatsang kateng. Joale u ka li qoelisa ka sesame kapa moriana oa ponzu.
Okonomiyaki (Hiroshima kapa Osaka style)/Monjayaki
Ha u botsoa ka lijana tsena tse 2, batho ba Majapane hangata ba tla hlalosa okonomiyaki joalo ka mofuta oa pizza ea Majapane le monjayaki joalo ka mofuta oa eona o bobebe. Ho ea ka pono ea ka, ha e hlile ha e tšoane le pizza.
E tšoana haholo le savory pancake e tletse metsoako e mengata. Lisebelisoa li ka fapana ho tloha ho lijo tsa leoatleng, nama ea kolobe, mochi, le tse ling. E ka boela ea tlatsoa ka mayonnaise, li-flakes tsa bonito, le sauce ea Bulldog.
Ha o laela lipoleiti tsena, hangata o fuoa metsoako e entsoeng ka sekotlolo. Joale u ka li kopanya ho ea ka mokhoa oo u o batlang 'me u li phehe ka poleiti ea tšepe.
Yakiku
Yakiniku ha e le hantle e lekana le BBQ ea Majapane. E na le nama ea kolobe kapa nama ea khomo (maemong a mang, esita le khoho) eo u ka e phehang tafoleng ea hau u sebelisa grill ea mashala.
U ka etsa qeto ea hore na u batla nama e phehiloeng joang. Le ha o sena boiphihlelo ba BBQ, o tla e fumana e le bonolo ebile e le monate!
Natefeloa ke boithabiso lireschorenteng tsa Majapane
Nako e tlang ha u ikutloa u rata ho ea lireschorenteng tsa Majapane, itlhokomele sebakeng sa thekiso ea lijo sa hibachi! Ha o thabise feela litatso tsa hau tsa tastebuds, empa hape o tla khahlisa le lisele tsa hau tse ling.
U na le bonnete ba hore u tla ba le nako e monate ea ho bona lijo tsa Majapane ka mokhoa o khahlisang!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
