9個最好的菲律賓菜豆絲豆西多
西多 在菲律賓是一種受歡迎的蔬菜，它被用於很多菜餚中。 它有一種微苦的味道，可以通過用正確的原料烹飪來緩和。
查看我們的最佳食譜清單，其中包括這種美味的蔬菜！ 你一定會找到你喜歡的東西。
在這篇文章中，我們將介紹：
最好的 9 種帶四季豆或“sitaw”的菲律賓食譜
雞波切羅
Chicken Pochero 的食譜與原來的 Pochero 豬肉並沒有什麼不同，因為它仍然使用 saging na saba、pechay、捲心菜、番茄醬、鷹嘴豆、chorizo de bilbao 和用雞湯製成的肉湯。
這道菜的配料種類繁多，既可以是家庭午餐或晚餐的簡單小菜，也可以作為節日或慶祝活動的中流砥柱，因為其質地厚實，與米飯搭配總是完美的旁邊放著蘇打水或果汁。
再次根據個人喜好，這種特殊的雞肉波切羅食譜可以有多種形式，可以跳過畢爾巴鄂香腸並使用其他香腸代替，用青豆代替鷹嘴豆，或者如果還在尋找的話，將下醋na saba換成紅薯為了甜蜜。
Ginataang Alimasag 螃蟹
椰奶是讓 Ginataang Alimasag 食譜變得美味的成分，因為它能帶出其他成分（包括 Alimasag、sitaw 和南瓜）的味道。
這個食譜的另一個支柱是辣木葉，它可以在你的後院獲得，也可以從市場上購買。
西尼岡·納·希彭·薩·桑帕洛克
這個 sinigang 食譜很容易理解。
在夏天供應這個，因為酸味會驅走炎熱的環境，或者在雨季供應它給你溫暖。
四逆崗那小子
四里港在配料方面的靈活性，對菲律賓人不同口味的適應性，在雨季的舒適食物，以及它的肉湯和家常風味，你永遠不能否認四里港的案例太強大了。
通過這個 sinigang na baboy 食譜，我將向您介紹這道深受喜愛的菜餚的多種變體！
Ginataang Hipon，卡拉巴薩的 Sitaw
像菲律賓這樣的熱帶國家永遠不會缺少椰子樹，因為椰子樹在群島上隨處可見。
因此，我們有幾道以椰奶或“gata”為主要成分的菜餚也就不足為奇了。
雖然加塔通常與比科爾地區聯繫在一起，因為該地區有豐富的椰子樹，但許多菲律賓人也在他們的食譜中使用加塔，無論其所在地區如何。
新南巴魯康馬諾克
sinampalukang manok 食譜是一道菲律賓菜，與 斯尼崗. 兩者都有酸湯。
然而，這道菜有幾種製作四糕的方法和配料。
顧名思義，sinampalukang manok 翻譯為“羅望子肉湯雞”。
這個 sinampalukang manok 食譜為您提供瞭如何烹製這道豐盛菜餚的詳細說明！
Kare-kare 菲律賓咖哩牛肉
你喜歡吃咖哩嗎？ 那麼你一定會喜歡kare-kare，或者菲律賓牛肉咖哩！
Kare-kare 是邦板牙省的一道著名菜餚，被譽為菲律賓的美食之都。 它的名字來源於“kari”這個詞，意思是“咖哩”。
然而，kare-kare 與印度咖哩有著截然不同的背景。 由於在醬汁中使用了花生，它具有與沙爹相似的味道。
布朗朗
這道布朗朗食譜是塔加拉族南部地區最受歡迎的菜餚。 它最初來自八打雁，那裡一直盛產水果和蔬菜。
這道菜非常健康營養，因為它包含不同類型的蔬菜。 它不同於 Pinakbet 因為它更水，而不是bagoong alamang，這個食譜使用bagoong isda。
另一個區別是烹飪方法。 Pinakbet 需要炒，而 bulanglang，蔬菜只是簡單地煮熟，傳統上，用於它的原料是米洗。
話雖如此，這很容易烹飪！
您需要做的就是將米洗或水煮沸，然後根據烹飪時間放入蔬菜。 我會分享先放哪些蔬菜，這樣你就可以得到完美的質地！
炸魚地能燈
一個好的dinengdeng的關鍵是在肉湯中，它是用淘米水製成的。 加入大量蔬菜會使肉湯味道鮮美，炸魚會增加脆脆的口感。
雖然你可以用炸魚或烤魚製作迪能登，但這個食譜使用炸魚，因為我覺得它增加了額外的味道。 另外，脆度平衡了綠葉蔬菜的糊狀！
9種最佳四季豆菲律賓西多食譜
成份
- 4 杯 水
- 1 杯 長豆（sitaw） 末端修剪並切成 3 英寸長
說明
- 使用西塔烹飪時，應先將洋蔥、大蒜和生薑等香料與油一起添加至半透明。
- 添加您的蛋白質，如雞肉或牛肉並煮熟，然後添加較硬或您不介意軟的蔬菜，如西紅柿、胡蘿蔔或甜椒。
- 然後才添加西塔。 四季豆應煮至嫩但仍脆。 這通常需要 3-5 分鐘。
視頻資料
營養
結論
你可以用這些美味的四季豆做很多美味的燉菜和四邊肉。 我最喜歡的用途絕對是菲律賓的！
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。