¿Quieres una parrilla teppanyaki al aire libre? ¡Los 5 mejores que debes comprar!

Escrito por: Joost Nusselder, autor del libro de cocina japonés esencial para planificar comidas Actualizado el 10 de septiembre, 2022

Hoy en día, hay diferentes formas en que las personas pueden preparar su comida, desde hornos convencionales hasta barbacoas al aire libre y ahumadores de alimentos.

Sin embargo, hay un método de cocción increíble en la cocina japonesa que no te puedes perder: teppanyaki!

Si nunca ha oído hablar del teppanyaki, entonces es un estilo de cocina japonés que implica una plancha de plancha plana. Ha ganado mucha popularidad en el mundo occidental.

Este estilo de cocción requiere una parrilla teppanyaki, donde puede asar sus bistecs, verduras, tocino, panqueques, huevos y otras cosas.

Una cosa interesante cuando se trata de cocinar teppanyaki es que es muy rápido y no pasará mucho tiempo en la parrilla preparando su comida.

Tener una parrilla al aire libre significa que ya no necesita asar en el interior. Sin embargo, hay un desafío cuando se trata de cocinar con teppanyaki: ¡elegir la parrilla adecuada!

¿Le gusta la comida japonesa o cocinar al aire libre y experimentar con cocinas asiáticas exóticas?

Entonces, ¿qué tal tener una mesa de parrilla teppanyaki donde pueda cocinar y servir comida a sus invitados mientras todos disfrutan de muchas comidas y conversaciones increíbles juntos?

Es bastante diferente a poseer una de estas placas de parrilla teppanyaki de mesa, déjame asegurarte. Y aunque son geniales, la experiencia completa del teppanyaki se sirve mejor en una de estas mesas llenas.

Si eso le parece atractivo, continúe leyendo. ¡Vamos a hablar sobre las mesas de parrilla teppanyaki a lo largo de este artículo!

Ya sea que tenga una simple reunión de fin de semana con amigos, compañeros de trabajo o miembros de la familia, o que esté organizando una fiesta para una ocasión especial, la mesa de parrilla teppanyaki es perfecta para preparar exquisita comida japonesa para sus invitados.

Veamos las mejores opciones rápidamente:

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Tipo de parrilla

Hay tres tipos principales de planchas para exteriores: independientes, de mesa y planchas de inserción. Veámoslos con más detalle. 

Independiente 

Las planchas independientes son muy similares a las parrillas de carbón o gas. Estas planchas se pueden unir a carros o soportes y ofrecen mucho espacio para cocinar. Tienen un soporte sobre el que están construidos, al igual que la parrilla George Foreman. 

Las planchas independientes, como la mayoría de las parrillas, funcionan con gas y tienen varios quemadores. Los quemadores están ocultos debajo de la superficie de cocción de acero plano. 

Puede obtener planchas independientes con extras como trampas de grasa y ruedas para que sean más fáciles de mover. ¡Algunos incluso tienen una mesa de cocina que es útil para el trabajo de preparación!

Mesa

Las planchas para cocinar de mesa son un poco como platos calientes. Las colocas sobre la mesa y las eléctricas se usan tanto por dentro como por fuera. 

Estas planchas compactas, que solo tienen 1 o 2 quemadores cada una, se pueden usar para acampar, hacer chucherías e incluso cocinar en comidas al aire libre. Son pequeños y portátiles, por lo que puede llevarlos a donde quiera que vaya, ¡lo que los hace versátiles y convenientes!

Para poner en marcha una plancha de mesa, necesitará un pequeño tanque de propano. Eso es si no quieres uno eléctrico, por supuesto. Pero para cocinar al aire libre, los tanques de gas y propano son las mejores y más prácticas soluciones. 

Insertar plancha

Se puede usar una plancha de inserción compacta y conveniente en lugar de una plancha separada. Se puede utilizar como accesorio para cualquier parrilla o barbacoa. 

Estos encajan sobre el elemento calefactor de una parrilla, lo que la convierte en una plancha. Entonces, si no desea invertir en una parrilla teppanyaki independiente, ¡puede usar el inserto en la parte superior de su parrilla existente!

Estas planchas de inserción son fáciles de colocar y le permiten cambiar entre una parrilla o una plancha a voluntad. También se puede llevar cuando se acampa o se cocina al aire libre.

Ellos 'son ligeros y fáciles de transportar. Además, son una opción más asequible si tienes un presupuesto limitado. 

Tamaño y superficie de cocción

Lo primero que debe considerar al comprar una parrilla teppanyaki para exteriores es el tamaño. Esto incluye el tamaño total de la parrilla, así como la superficie de cocción designada.

Las parrillas de teppanyaki al aire libre se clasifican por su tamaño. Hay planchas del tamaño de una parrilla de 4 quemadores o más. Las parrillas de teppanyaki de los restaurantes suelen ser grandes, mientras que las parrillas de mesa son mucho más pequeñas.

Para cocinar al aire libre, obviamente más grande es mejor si está cocinando para grupos grandes. Pero yTambién dispone de modelos de sobremesa compactos. 

Debe considerar sus necesidades y elegir el tamaño correcto. Una plancha más pequeña es la mejor para la portabilidad y movilidad.

En general, una plancha al aire libre independiente de tamaño completo es la mejor opción, a menos que solo esté cocinando para usted o quiera una cocina de campamento compacta muy pequeña. 

Portabilidad

Una parrilla portátil tiene ruedas, lo que hace que sea más fácil moverse por el patio o el campamento.

Otra buena característica que debe tener son 2 o más asas para que pueda maniobrar la parrilla de manera segura y conveniente. 

Algunas parrillas para exteriores teppanyaki incluso son plegables para que pueda compactarlas y almacenarlas fácilmente. 

Material

Al elegir una parrilla al aire libre, no puede pasar por alto la superficie o la placa de cocción de la plancha. 

Una parrilla de teppanyaki tradicional suele estar hecha de hierro fundido. En estos días, el acero inoxidable es una opción más popular y hace que el teppanyaki sea más asequible. 

Busque productos con una plancha duradera. El acero inoxidable es una excelente opción. Es duradero, resiste la corrosión y puede soportar el uso en exteriores. 

El hierro fundido es otra opción que es duradera y retiene bien el calor durante la cocción. También mejora con la edad.

Bandeja de goteo de grasa

Las grasas derretidas, la grasa y los residuos deben acumularse en algún lugar, ¿verdad?

Si tu plancha tiene una bandeja de goteo, ¡estás de suerte porque facilita la limpieza!

Las planchas para exteriores que son fáciles de usar y transparentes capturan la grasa y otros residuos mientras cocina. 

Una plancha debe poder recoger la grasa tal como está, despejar el área de cocción y evitar que la grasa se interponga en su camino mientras cocina. Se puede quitar mucha grasa acumulada mientras se cocina con un raspador de plancha teppanyaki.

Las 5 mejores parrillas al aire libre de Teppanyaki revisadas

Estas son algunas de las parrillas que he probado en Amazon.com.

1. La mejor parrilla teppanyaki al aire libre independiente en general: parrilla de gas de superficie plana para exteriores Blackstone de 28 pulgadas

• Tipo: parrilla de propano 
• Tamaño: 62.5 22 x x 36 pulgadas
• Superficie de cocción: 720 pulgadas cuadradas
• Material: acero
• Sistema de gestión de grasa: canal de grasa

Las enormes planchas al aire libre pueden ser poco prácticas porque ocupan demasiado espacio en su jardín. Además, si quieres llevarlos de campamento contigo, son demasiado voluminosos y pesados. ¡Pero Blackstone ha abordado todos estos problemas con su parrilla teppanyaki de 28 ″!

Es el mejor teppanyaki de tamaño mediano en términos de funcionalidad, diseño y precio. En comparación con el modelo de 4 quemadores de Blackstone, este quemador de 2 quemadores tiene mucho espacio para asar carne y verduras al mismo tiempo, pero también es liviano y portátil. 

¡Solo necesita reemplazar su barbacoa o parrilla con la estación de parrilla de gas con parte superior plana para exteriores Blackstone de 28 pulgadas, y no se arrepentirá de su decisión!

La parrilla es fácil de ensamblar y usar, lo que significa que comenzará a asar en poco tiempo.

Además, usar esta parrilla significa que eliminará la necesidad de carbón, queroseno y cerillas. 

La estación de parrilla de gas con parte superior plana para exteriores Blackstone de 28 pulgadas tiene una característica interesante: un encendido fácil de botón que funciona con batería. Por lo tanto, solo necesita presionar un botón y estará listo para comenzar.

Esta parrilla le quitará todo el estrés de cocinar al aire libre y le permitirá pasar la mayor parte del tiempo divirtiéndose al aire libre.

Si está buscando cocinar más en una parrilla de superficie plana, entonces estas 13 herramientas esenciales de teppanyaki que he revisado son geniales para ti.

Otra característica destacada es la base de acero, que ha sido recubierta de polvo. Este tipo de diseño industrial es popular porque es muy duradero. Las bases de acero con recubrimiento en polvo no solo son hermosas, sino que también son fáciles de limpiar. 

A diferencia de las parrillas fijas sin ruedas, esta es más fácil de mover. La parrilla viene con ruedas giratorias de grado industrial, que le permiten mover la parrilla rápidamente. Además, también puede transportar esta parrilla desde su campamento hasta su patio trasero, gracias a su parrilla superior desmontable.

Uno de los problemas con los modelos Blackstone más antiguos es que la bandeja de goteo no era buena. Para solucionar este problema, quitaron la bandeja de goteo de grasa y agregaron un canal de grasa que puede limpiar con algunas toallas de papel. No aborda completamente el problema, pero está bien, considerando el precio. 

El principal beneficio de tener un diseño de parte superior plana de plancha de acero inoxidable es que evita que los alimentos se peguen a ella. Esto da como resultado una plancha que no solo está bien hecha, sino que también es muy asequible, lo que hará que muchas tardes y tardes sean felices.

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2. El mejor teppanyaki tradicional: Patio trasero Hibachi

• Tipo: parrilla de gas 
• Tamaño: 58 36 x x 41 pulgadas
• Superficie de cocción: 693 pulgadas cuadradas
• Material: acero inoxidable y marco de madera y mostrador.
• Sistema de gestión de grasa: bandeja de goteo

Si está comprometido a tener una plancha de cocción teppanyaki completa y un combo de mesa, entonces esta plancha independiente Backyard Hibachi es su mejor opción.

No dejes que el nombre "hibachi" te engañe; esta mesa tiene una plancha con tapa plana teppanyaki incorporada. Yo explico las diferencias entre teppanyaki e hibachi en detalle aquí. 

(ver más imágenes)

El exterior de madera de ciprés hace que esta parrilla se vea muy elegante y moderna.

Todos los componentes de madera están hechos de madera duradera para muebles. Así que el alto precio se refleja sin duda en el diseño y la calidad de los materiales.

Lo que más me gusta de esta plancha teppanyaki es que puedes sentirte como un verdadero maestro de cocina. Te sientas detrás de la plancha y tus amigos y familiares se sientan a su alrededor mientras cocinas para ellos.

Incluso pueden poner sus platos en el espacio del mostrador y puedes simular un auténtica experiencia de restaurante teppanyaki. Honestamente, es muy divertido, ¡lo que hace que esta parrilla valga la pena la inversión! Es duradero, duradero y requiere un mantenimiento mínimo. 

Esta es una parrilla de propano, por lo que es fácil de encender y controlar la temperatura. Hay una chispa automática, hecha de un material de hierro fundido y un quemador de propano ajustable. Este quemador es bastante potente, por lo que obtiene un calentamiento uniforme y de cobertura total. 

Sin embargo, algunos clientes se quejan de que hay un punto bajo específico en el medio de la plancha y la grasa se deposita allí, por lo que arde, humea y huele. Realmente no afecta las temperaturas generales de cocción, pero puede ser inconveniente y complicado.

Si desea proteger la superficie de cocción, puede comprar una tapa dura. Pero incluso si solo tiene una tapa para la parrilla, su cocina estará protegida, siempre que los componentes de madera estén cubiertos de manera segura.

Todas las piezas de madera están recubiertas con un acabado especial de alto brillo que evita que la humedad se filtre. Así que puede estar seguro de que se trata de una parrilla de larga duración. 

En términos de espacio de cocción real, obtienes un poco menos que con la parrilla Blackstone, pero 693 pulgadas cuadradas son mucho espacio para preparar el desayuno, la carne y las verduras a la vez. 

La plancha de superficie plana ya está pre-sazonada para que no tenga que perder el tiempo haciéndolo. 

Hay una bandeja de goteo de acero inoxidable que se puede quitar para que puedas colocarla debajo de la plancha mientras cocinas para recoger la grasa y luego lavarla fácilmente. 

La portabilidad es un poco complicada con este porque la parrilla teppanyaki es bastante pesada (200 libras) y solo tiene 2 ruedas. Pero estas son ruedas para trabajo pesado y puede tirar de ellas con bastante facilidad. 

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Blackstone contra Backyard Hibachi

Si desea una plancha para exteriores duradera y práctica, la Blackstone es la más vendida del mercado. No es necesariamente una parrilla de teppanyaki "verdadera" como la Backyard Hibachi, pero hace las mismas cosas.

Para aquellos que desean una experiencia gastronómica auténtica, el Backyard Hibachi es la opción más adecuada. Tiene una mesa alrededor, por lo que es una parrilla independiente de entretenimiento espectacular.  

En cuanto al presupuesto, Blackstone es una excelente alternativa económica para la plancha Backyard, pero no es tan resistente ni tan bien construida. Sin embargo, tiene sus propias ventajas, especialmente cuando se trata de portabilidad.

Dado que el Blackstone es más liviano y tiene ruedas, puede moverlo fácilmente. También se pliega en una forma compacta, por lo que es más adecuado para acampar y todo tipo de cocina al aire libre. Realmente no puedo imaginarme viajar con la plancha Backyard porque es voluminosa y pesada. 

Si comparas los resultados de la cocción, son prácticamente iguales. Ambas planchas funcionan con propano, por lo que tiene excelentes posibilidades de control de temperatura y la grasa se recolecta por separado.

Blackstone es muy fácil de operar e incluso más adecuado para principiantes que la configuración hibachi porque es como cualquier otra parrilla de gas independiente. Y tiene más espacio a su alrededor sin los mostradores de madera. 

3. La mejor parrilla teppanyaki eléctrica pequeña: George Foreman Grill

• Tipo: electric 
• Tamaño: 22.2 20.5 x x 13 pulgadas
• Superficie de cocción: 240 pulgadas cuadradas
• Material: metal con revestimiento antiadherente
• Sistema de gestión de grasa: bandeja de goteo
• Platos aptos para lavavajillas

¿Está organizando una fiesta de barbacoa para su familia o amigos? ¿Suele olvidarse de conseguir tanques de propano adicionales, por si acaso?

¡Entonces no tiene que preocuparse en absoluto con la parrilla George Foreman! Lo único que necesitará es una toma de corriente. ¡Es la olla teppanyaki más conveniente!

La parrilla tiene una gran superficie de cocción, lo que le permite asar hasta 15 porciones de carnes, brochetas, postres e incluso verduras. Aunque esta superficie es pequeña, aún puede trabajar con una espátula y raspador. 

Además de esto, la parrilla es ideal para asar al aire libre, así como en interiores. Habla de versatilidad, ¿verdad? Puede usarlo en su balcón, patio, en el campamento, ¡o puede cocinar en su cocina!

Ahora, no es la parrilla de teppanyaki más tradicional; en absoluto, en realidad. ¡Pero es muy asequible y fácil de usar!

Y si no quieres hacer teppanyaki todo el tiempo y solo quieres hacer una barbacoa al aire libre a veces, esta podría ser una buena opción.

 

Todo esto es posible gracias a los soportes de parrilla extraíbles de la parrilla, que son resistentes al asar a la parrilla en su patio. También puede quitarlos si desea asar a la parrilla en su encimera.

Esta es una característica que las otras parrillas de teppanyaki en la lista no ofrecen y es muy útil para los habitantes de apartamentos. 

Cuando agregue la placa de parrilla desmontable, así como la pendiente para quitar la grasa, tendrá el poder de asar sus delicias favoritas y luego limpiar la parrilla muy fácilmente.

La parrilla para interiores / exteriores George Foreman viene con un revestimiento antiadherente George Touch.

A muchas personas les encanta este recubrimiento porque es muy fácil de limpiar, es duradero y puede eliminar la necesidad de aceite y mantequilla. ¡Para que puedas preparar alimentos más saludables!

Esta parrilla tiene configuraciones de temperatura ajustables y se calienta bastante rápido en un máximo de 10 minutos.

También viene con una sonda de temperatura, lo que le facilita la selección de 5 configuraciones de temperatura diferentes. ¡Te ayudarán a lograr los mejores resultados para diferentes platos!

Cuando se trata de cocinar teppanyaki especialmente, controlar la temperatura es muy importante. Te explico por que aqui. 

La limpieza es fácil porque hay una bandeja de grasa removible debajo de la plancha y las placas son aptas para lavavajillas, por lo que puede decir adiós a fregar. 

El único inconveniente es que el cable de alimentación es bastante corto y esto puede ser un inconveniente para algunas personas, especialmente si tiene un patio más grande o si está cocinando en su RV. 

Si puede lidiar con ese problema, entonces George Foreman es la mejor parrilla teppan de bajo presupuesto para su hogar. 

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4. La mejor parrilla teppanyaki portátil para exteriores: plancha de gas portátil Blackstone de 17 pulgadas

• Tipo: parrilla de gas
• Tamaño: 17.32 21.71 x x 8.62 pulgadas
• Superficie de cocción: 267 pulgadas cuadradas
• Material: acero aleado
• Sistema de gestión de grasa: trampa de grasa

¿A tu familia le gusta salir a la carretera con frecuencia? Si acampa con regularidad, necesitará una parrilla que sea adecuada para preparar los clásicos favoritos del desayuno americano, como los panqueques, y también Yakiniku japonés y otros tipos de barbacoa carnosa. 

Esta es una de las parrillas de teppanyaki que puedes usar en cualquier ocasión. Además de esto, es la parrilla al aire libre ideal que se puede usar al acampar, hacer chucherías o simplemente en la naturaleza. Es fácil de usar en el maletero de su automóvil porque requiere una configuración mínima. 

Pero cuando esté en casa, puede usarlo como su plancha teppan de mesa o encimera tanto en interiores como en exteriores en el patio.

Esta parrilla se calienta muy rápido y puede producir hasta 12,000 BTU de calor, lo que la hace perfecta para asar casi cualquier cosa, independientemente del lugar y la hora.

 

Desde perros calientes y hamburguesas hasta salteados, bistecs y tocino, la parrilla de mesa Blackstone - Plancha de gas portátil de 17 pulgadas hará realidad todos sus sueños de asar a la parrilla.

Una cosa notable de esta parrilla es su quemador en forma de “H”, que asegura que el calor se distribuya uniformemente por toda la parrilla. ¡Así que no necesita lidiar con puntos fríos o calientes mientras cocina!

Esta plancha está diseñada con un encendedor eléctrico que es fácil de usar. Además de esto, la parrilla requiere solo una botella de propano de 1 libra como combustible.

Hay una bandeja de grasa incorporada debajo de la plancha y puede quitarla para que la limpieza no sea una tarea difícil. La plancha de acero inoxidable también es bastante fácil de limpiar con una espátula y luego con un poco de jabón para platos después de su uso. 

Esta parrilla ahorra mucho espacio de almacenamiento, ya que solo necesita guardar su parte superior en una posición invertida en la parte superior de su cuerpo una vez que haya terminado de usarla.

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George Foreman contra Blackstone portátil 

Todo se reduce a las preferencias personales: electricidad frente a gas.

El George Foreman es una parrilla completamente eléctrica, pero es limitante porque solo puede usarlo cerca de una toma de corriente y tiene un cable corto. Lo recomendaría como una plancha de teppanyaki en casa, no como una para acampar.

Por otro lado, la pequeña parrilla portátil Blackstone es la cocina al aire libre perfecta para caravanas y campamentos. Su tamaño compacto y su amplia superficie de cocción de acero lo hacen perfecto para una auténtica experiencia gastronómica al estilo teppan mientras viaja.

Además, es una parrilla de gas para que no tenga que preocuparse por los cables de alimentación y los enchufes. El propano es asequible y dura mucho tiempo, por lo que es excelente si desea una comida sin complicaciones. 

El diseño de estas dos planchas es muy diferente. Si prefiere una parrilla independiente con patas extraíbles, el teppanyaki de George Foreman es la mejor opción, mientras que si le gusta más la idea de una parrilla de mesa, Blackstone hace las mejores parrillas en esta categoría.

5. El mejor plato de parrilla teppanyaki al aire libre: Little Griddle GQ230

• Lo mejor para parrilla de gas al aire libre
• Tipo: parte superior de la parrilla / inserto 
• Tamaño: 18 ″ x13 ″ x3 ″
• Superficie de cocción: 234 pulgadas cuadradas
• Material: acero inoxidable
• Sistema de gestión de grasa: depósito de grasa

Si desea una plancha o un inserto que pueda usar sobre su parrilla existente, puede contar con el Sizzle-Q. Depende del tamaño de su parrilla existente, pero es compatible con muchos de los modelos de gas más populares. 

Esta es una parrilla teppanyaki profesional para cualquier entusiasta de las parrillas al aire libre que siempre busque resultados de calidad.

 

La parrilla está hecha de acero inoxidable de gran calibre y su fabricante ha observado los más altos estándares al desarrollar esta parrilla. Como es de acero inoxidable, es antiadherente. También puede utilizar espátulas y raspadores de plancha sin preocuparse por los arañazos. 

Básicamente, esta parrilla le permitirá asar cualquier cosa al aire libre, desde verduras hasta su carne favorita.

Puede usarlo fácilmente sobre su parrilla de gas o carbón para una excelente experiencia teppanyaki al aire libre. O incluso puede usarlo en interiores en su estufa de gas. Sin embargo, lo recomendaría para cocinar al aire libre, porque puede humear al usarlo. 

Además de esto, esta parrilla cuenta con una bandeja de goteo de grasa, así como paredes laterales para evitar que los alimentos se derramen mientras asa. La bandeja recogegrasas es útil porque facilita la limpieza. 

Además, la plancha de calidad profesional Little Griddle GQ230 100% acero inoxidable viene equipada con un refuerzo transversal en la parte inferior, que es vital cuando se trata de una distribución uniforme del calor.

Aquí hay una pequeña plancha que se usa en una barbacoa al aire libre:

Las asas desmontables de la parrilla se sujetan firmemente a la parrilla y facilitan el movimiento de la parrilla. Además, también facilitan la limpieza.

¡Definitivamente te divertirás cocinando en esta parrilla!

Además de eso, no tendrá dificultades para limpiar, y definitivamente brindará los mejores resultados de asado para cualquier cocinero al aire libre.

Es una parrilla teppanyaki de línea profesional y me sorprendió de lo asequible que es comprarlo aquí.

Además, lea sobre estas mejores parrillas con planchas si buscas más versatilidad

 

Tener una fiesta teppanyaki al aire libre

Básicamente, puede invitar a su familia y amigos para cualquier ocasión que desee celebrar. Incluso puede invitarlos a una cena sencilla solo para disfrutar e impresionarlos con la mesa de parrilla teppanyaki.

Aún así, los cumpleaños, las promociones laborales, los compromisos, las admisiones universitarias y las graduaciones universitarias son siempre excelentes razones para reunirse alrededor de la mesa de la parrilla teppanyaki, comer sus comidas favoritas y hablar sobre su futuro brillante.

¡Cocinar teppanyaki de ternera con verduras, arroz y un vaso de cerveza fría bajo los brillantes cielos estrellados de verano en tu patio trasero es simplemente el paraíso!

O también puede masticar teppanyaki de camarones salteados con champiñones, sushi, guarniciones con salsas a base de soja y wasabi, además de una copa de vino tinto o blanco, o incluso sake para hacer tu cena más de temática japonesa. Te hará tomar un bocado con cada palabra que pronuncies en tu boca.

¡Tendrás infinitas opciones para preparar recetas al estilo teppanyaki para tus invitados y crear el ambiente adecuado para cualquier ocasión!

No olvides revisar mi top 5 de trucos de cómo hacer teppanyaki: mira y aprende (incluye video tutorial)

Combustible para su parrilla teppanyaki al aire libre

La mesa de parrilla teppanyaki generalmente viene con un tanque de gas propano y una estufa de quemador doble o cuádruple. Sin embargo, también hay algunos que funcionan con electricidad, así como modificaciones de la mesa que funcionan con carbón vegetal.

La mayoría de los fabricantes le permiten elegir qué tipo de combustible desea instalar en la mesa de su parrilla.

Incluso puede optar por tener una placa de inducción para alimentar su mesa de parrilla teppanyaki para un tiempo de respuesta más rápido al cocinar tus recetas favoritas al estilo teppanyaki.

Revisa todos los accesorios que la cocina teppanyaki tiene para ofrecer en esta publicación

¿Cuáles son los beneficios de cocinar al aire libre?

• Cocinar con plancha Teppanyaki es extremadamente fácil de aprender, como THLa curva de aprendizaje es muy baja. No es como una parrilla de gas o carbón, que puede causar llamaradas, puntos calientes u otros problemas. Las planchas son muy fáciles de usar y eliminan muchas de las variables asociadas con la parrilla.
• El control de la temperatura es sencillo. Las planchas para cocinar al aire libre utilizan los mismos quemadores que una parrilla tradicional. Pero ellos proporcionan un control de temperatura mejor y más consistente debido a sus superficies de cocción planas y lisas. Las planchas no alterarán la forma en que se cocinan los alimentos y le permitirán tener más control sobre los resultados finales y la temperatura.
• Gran superficie de cocción. La plancha ofrece mucho espacio para cocinar. Las parrillas de superficie plana pueden contener mucha más comida y se pueden usar para cocinar varios platos en una superficie. Puede cocinar para muchas personas a la vez o dominar varios platos con una sola plancha.
• Puedes cocinar casi cualquier cosa en una parrilla tradicional, pero oLas planchas al aire libre ofrecen aún más posibilidades. Es una mezcla de parrilla y sartén grande, gracias a su superficie lisa y uniforme. Puede cocinar comidas deliciosas, preparar carnes e incluso preparar guarniciones. Lo mejor de todo es que puedes hacer deliciosos panqueques y Okonomiyaki sabroso ¡Precioso!

Check out nuestra guía de compra de teppanyaki para parrillas y accesorios para el hogar.

Conclusión

Hay muchas parrillas de teppanyaki-hibachi que se venden en los EE. UU., Así como en Europa, Asia y otros mercados del mundo. También hay cientos de diseños y características diferentes para elegir con diferentes rangos de precios.

Sin embargo, la mesa de parrilla teppanyaki-hibachi se destaca, ya que permite a los invitados disfrutar del chef mientras preparan sus platos favoritos al estilo teppanyaki justo frente a sus ojos.

¡Así es como lo hicieron los japoneses en el Japón posterior a la Segunda Guerra Mundial, cuando los turistas extranjeros estaban llegando y esperaban ser entretenidos con tal destreza culinaria!

Aparentemente, la mesa de parrilla teppanyaki-hibachi se comercializa en la mayoría de los casos en restaurantes, hoteles y complejos turísticos, ya que es más práctico venderlos en masa en establecimientos comerciales de este tipo que las personas que probablemente solo comprarán las mesas más baratas y pequeñas que tienen los vendedores. .

Aún así, aquellos que puedan permitirse comprar uno de estos se sentirían muy afortunados, porque es práctico y también una excelente manera de impresionar a sus invitados.

En caso de que esté planeando comprar uno para uso personal o sea dueño de un restaurante y también quiera ofrecer comida estilo teppanyaki a sus invitados, marque esto página web y elija una variedad de mesas de parrilla teppanyaki-hibachi de su línea de productos.

Por supuesto, hay muchos otros sitios donde también puede encontrar mesas de parrilla teppanyaki-hibachi (ya las hemos mencionado al principio, pero puede hacer una búsqueda en Google para expandir su búsqueda).

Si te gusta cocinar al aire libre y la comida japonesa, deberías también lea mi publicación sobre las mejores parrillas de carbón yakitori, que son excelentes para asar carnes y verduras al aire libre.

También lea sobre estas mejores parrillas de Binchotan

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.