Como armazenar facas japonesas: 7 principais suportes de facas e soluções de armazenamento
Se você é o tipo de pessoa que meio que coloca todas as facas na gaveta uma em cima da outra, você não está sozinho.
Muitas pessoas fazem isso, mas você sabia que isso estraga a lâmina da faca e a deixa cega?
Se você quiser manter a faca afiada, você precisa parar com esse mau hábito. Colocar facas em gavetas junto com outros equipamentos de cozinha é sempre uma ideia terrível.
Misturar todos os seus talheres em uma gaveta é absolutamente perigoso. Enquanto você pega uma colher para sua sopa de ramen quente, você pode acabar cortando o dedo com uma faca afiada.
Você não está apenas em perigo, mas o armazenamento inadequado de facas é ruim para sua coleção de facas japonesas. Deslizar contra o metal pode danificar uma faca, o que significa que ela se torna mais cega mais rapidamente.
O dano pode ser tão ruim que até mesmo amoladores de facas profissionais podem não ser capazes de ajudá-lo.
A melhor maneira de armazenar Facas japonesas para mantê-los afiados é usar uma tira de bloco de faca magnética que está instalada em sua parede. A tira magnética poderosa personalizada Woodsom para facas mantém as facas firmemente presas à tira magnética e à distância, para que as lâminas não se toquem. Dessa forma, suas facas ficam mais afiadas por mais tempo.
Continue lendo para encontrar soluções de armazenamento mais adequadas para suas facas japonesas e eu tenho algo para todos os orçamentos.
Vamos ver suas opções primeiro, então compartilharei comentários completos abaixo:
| Melhor solução de armazenamento de faca japonesa | Imagem |
| Melhor tira de faca magnética: Barra de facas de madeira Woodsom | 
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| Melhor bloco de faca de madeira clássico: Bloco de armazenamento de 25 slots Wusthof | 
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| Melhor suporte de faca com cerdas: Suporte de faca de madeira de acácia universal Aomiesen | 
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| Melhor bloco de faca magnético: Schmidt Brothers Acácia Centro | 
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| Melhor torre de faca japonesa: Expositor de facas de madeira diversos | 
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| Melhores protetores de lâmina individuais de orçamento: Protetores de borda de faca universais de 8 peças para facas e casas nobres | 
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| Melhor protetor de faca de bainha de madeira japonesa: Yoshihiro Saya | 
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Leia de graçaNeste artigo, vamos mostrar:
- 1 Guia de compra
- 2 Melhores opções de suporte e armazenamento de facas japonesas revisadas
- 2.1 Melhor tira de faca magnética: Barra de faca de madeira Woodsom
- 2.2 Melhor bloco de faca de madeira clássico: Wusthof 25 Slot Storage Block
- 2.3 Melhor suporte de faca com cerdas: Aomiesen Universal Acacia Wood Knife Holder
- 2.4 Melhor bloco de faca magnético: Schmidt Brothers Acacia Downtown
- 2.5 Melhor torre de faca japonesa: Suporte de exibição de facas diversos
- 2.6 Protetores de lâmina individuais de melhor orçamento: Noble Knife & Home 8-Piece Universal Knife Edge Guards
- 2.7 Melhor protetor de faca de bainha de madeira japonesa: Yoshihiro Saya
- 3 Evolução
Guia de compra
Os chefs japoneses preferem levar suas próprias facas para restaurantes e depois voltar para casa.
Ao viajar, eles usam um rolo de faca japonês para armazenar e manter suas facas seguras.
Mas um rolo de faca não é a solução mais prática para a casa – é mais para viajar.
Bloco de faca vs tira de faca magnética
Atualmente, existem duas opções populares de armazenamento de facas para casa: você pode usar um bloco de facas ou uma tira de facas magnética montada na parede, que mantém as facas ainda mais seguras.
Vamos comparar as opções dentro desses dois designs.
Bloco de facas universal (não magnético)
Manter as facas dentro do bloco é um passo importante se você quiser que suas facas japonesas caras durem a vida toda.
Um bloco de facas pode ser uma boa solução porque a lâmina não fica exposta a outras facas ou aos elementos ao seu redor e fica segura dentro do bloco de facas.
Algumas facas japonesas (pense em cutelos como chukabocho) não cabem nas gavetas da cozinha devido ao seu formato.
Portanto, quando você vai colocá-los em sua gaveta, eles simplesmente não cabem nos slots pré-fabricados.
A vantagem de usar um bloco de facas como armazenamento é que você pode armazenar com segurança uma variedade de facas em uma pequena área sem ocupar muito espaço no balcão.
Os blocos de facas universais são capazes de armazenar uma variedade de combinações de facas em pequenas áreas.
A maioria dos blocos de facas são projetados para suspender a lâmina pelo cabo para proteger a borda afiada.
Para quem não quer furar as paredes da cozinha de sua casa ou empresa, eles são uma excelente alternativa aos porta-facas.
Também vale a pena considerar os blocos universais, que podem acomodar uma variedade de tamanhos de facas e até extras como uma haste de amolar.
Uma coisa a ter em mente é que, quando usados incorretamente, eles são notoriamente ásperos nas arestas de corte e podem facilmente destruir o fio da sua faca.
É importante inserir a faca no bloco corretamente. Pressione o lado sem corte da lâmina contra o bloco da faca – isso protege a aresta de corte contra danos.
Além disso, lembre-se de que, ao retirar a faca, você precisa evitar movimentos de arrasto e evitar que a lâmina afiada triture contra o bloco.
Mas mesmo um bloco de faca pode não ser uma boa solução porque os slots são do tamanho errado para facas japonesas. A maioria dos blocos de facas são projetados para facas de estilo ocidental e, portanto, seu cutelos como o nakiri não vai caber.
Não se preocupe, há uma segunda e possivelmente melhor solução.
Tiras de faca magnéticas montadas na parede
Para a melhor solução de armazenamento livre de desordem, a fita magnética para facas é a melhor. Este é um pedaço de material magnético que você pode montar diretamente em sua parede e anexar magneticamente suas facas a ele.
A vantagem é que você economiza espaço no balcão e suas gavetas ficarão livres de desordem e lâminas afiadas.
As facas japonesas são bastante sensíveis e se você as guardar na fita magnética da faca as lâminas não se tocam para que fiquem mais afiadas por mais tempo.
Ao configurar seu porta-facas, certifique-se de que haja espaço suficiente acima e abaixo para que suas lâminas se acomodem confortavelmente sem serem cortadas.
Eles são especialmente úteis se você tem filhos pequenos e deseja manter objetos pontiagudos fora do alcance deles.
Certifique-se de obter um porta-facas feito de madeira de alta qualidade e ímãs poderosos.
Racks magnéticos baratos são abundantes, mas geralmente são construídos com ímãs mais fracos e materiais de baixo custo que imitam padrões de grãos de madeira.
Geralmente, quanto mais caro o rack, melhores são os ímãs e o corte da madeira.
Além disso, as tiras magnéticas vêm em diferentes comprimentos para que você possa armazenar uma variedade de facas em uma única tira. Esta é uma excelente solução de armazenamento para facas com lâminas de formatos estranhos.
Uma tira de faca pode ser uma adição elegante à sua cozinha se você preferir madeira, você pode obter uma tira de faca com um exterior de madeira e a parte magnética escondida no interior.
No geral, esta solução de armazenamento é a mais prática, pois é higiênica e segura. Você pode ter certeza de que sua faca japonesa está segura, afiada e pronta para uso.
torre de faca japonesa
Outra maneira tradicional de armazenar facas no Japão é com uma torre de facas. Este é um suporte de madeira alto com cerca de 4-10 slots diferentes para suas facas.
Na verdade, é apenas um rack de madeira, mas o espaçamento entre as fileiras é projetado para acomodar lâminas ainda maiores e mais largas Facas japonesas como o Deba bocho ou cutelo vegetal.
Nos EUA, esse tipo de porta-facas de madeira é difícil de encontrar, mas você pode encontrar versões universais – apenas tome cuidado para que suas facas maiores não caibam no porta-facas!
Material
Os racks mais populares são de aço inoxidável. Esses racks são uma escolha popular para facas de aço inoxidável, mas devem ser evitados com facas japonesas, pois podem deixar arranhões no perfil lateral ou na borda da faca.
Evitar tiras de faca de aço é especialmente importante se você estiver usando um faca japonesa de aço damasco. Pode arruinar sua lâmina tornando-a maçante e ineficiente.
Superfícies de madeira são muito mais ideais para manter o fio da navalha e, de acordo com o design tradicional japonês, são provavelmente muito mais atraentes. Além disso, a maioria das tiras de facas de madeira são de melhor qualidade.
Tenha cuidado com tiras de faca baratas, porque elas podem não ser tão magnéticas quanto você espera, e a faca pode cair ferindo alguém e até rachar ou lascar.
A lâmina pode ficar danificada para sempre, então você deve investir nas melhores soluções de armazenamento de facas.
Tamanho
Pense em quantas facas você precisa armazenar. Um bloco de facas de dupla face provavelmente pode armazenar pelo menos 10 facas e potencialmente até 18.
Uma tira de faca pode ser menor ou maior, dependendo de quanto espaço você tem. Se você escolher a faixa de faca personalizável Woodsom, poderá escolher quantos centímetros de comprimento deseja que ela tenha.
Eles podem fazer um grande de 22 polegadas, ou você pode comprar o pequeno de 8 polegadas se você mora em um apartamento pequeno.
Aprenda como as facas japonesas artesanais são feitas (por que são tão caras!)
Melhores opções de suporte e armazenamento de facas japonesas revisadas
Agora vamos ver algumas das minhas soluções favoritas de armazenamento de facas.
Melhor tira de faca magnética: Barra de faca de madeira Woodsom
- Material: madeira e banda magnética
- Comprimento: personalizado ou disponível em 8-12 polegadas
Alguns dos porta-facas mais baratos contêm vários ímãs menores ao longo da tira e isso pode fazer com que as facas caiam inesperadamente porque o ímã não é forte o suficiente.
A faixa Woodsom resolve esse problema, oferecendo mais espaço de armazenamento.
Um porta-faca japonês magnético é provavelmente a melhor solução para armazenamento de facas em termos de espaço e segurança das lâminas.
Possui barras magnéticas longas de ponta a ponta para que você possa ter certeza de que a força magnética é forte o suficiente para segurar facas ainda mais pesadas.
Uma tira de faca magnética sem zonas mortas é a melhor opção a escolher. É a melhor maneira de encaixar mais facas na tira e economizar espaço na sua cozinha.
A faixa Woodsom resolve esse problema, oferecendo mais espaço de armazenamento.
Quando se trata de design, a tira de faca magnética Woodsom é um dos melhores produtos porque é feita de material de madeira e também parece elegante.
Eu sei que algumas pessoas estão preocupadas que as tiras que expõem os trilhos magnéticos amassarão a lâmina de uma faca enquanto ela está sendo presa ao suporte.
No entanto, com a maioria das tiras de faca, isso não deve ser um problema.
Trilhos como Woodsom são porque o ímã está enterrado dentro, proporcionando uma superfície mais segura para lâminas. A lâmina delicada não acaba tocando em nada além da madeira.
Você pode escolher um comprimento personalizado para este produto ou optar por um dos tamanhos disponíveis de 8 a 12 polegadas.
Você pode até escolher o tipo de madeira, pois eles têm nogueira, cerejeira, carvalho, bordo e provavelmente outras opções também.
Assim, você pode ter certeza de encontrar a cor que melhor combina com o design da sua cozinha.
O produto é fácil de montar porque possui furos de montagem sólidos na parte frontal. Isso permite prendê-lo na parede ou até mesmo na lateral de um armário.
O que torna esta tira de faca notável de outras como tiras de madeira Novaware ou Bamboo é que ela pode conter facas muito pesadas que pesam mais de 7 libras!
Então, se você está procurando a fixação mais forte, este é o produto para você. Não é nada como aquelas tiras de faca frágeis que simplesmente não oferecem uma fixação segura.
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Melhor bloco de faca de madeira clássico: Wusthof 25 Slot Storage Block
- Material: madeira
- Tamanho: comporta até 25 facas de vários tamanhos
Se você tem uma coleção de facas japonesas, sabe que um bloco básico de facas simplesmente não serve. As facas têm vários tamanhos de lâminas, formas e espessuras.
Portanto, o grande bloco de facas de 25 slots da Wusthof é uma ótima opção.
A maioria dos clientes que têm uma grande coleção de facas Shun recomenda este bloco de facas porque é espaçoso e durável.
Acho que 25 facas cobrem todas as facas que a família média precisa, então é um bloco de facas bastante grande. Ele ainda tem um slot para uma faca de trinchar que é um must-have para os amantes de carne.
O problema é que é um grande bloco de facas volumoso e pesado e ocupa muito espaço no balcão.
Se você não tiver espaço suficiente, pode optar por uma versão menor da Wusthof, mas a de 25 slots é ideal para pessoas que levam suas facas a sério e desejam uma boa solução de armazenamento.
Os clientes gostam deste bloco de facas porque as facas entram e saem com muita facilidade sem prender e a lâmina permanece intacta e protegida contra danos. O design coloca as facas em um ângulo para que sejam fáceis de remover e inserir.
A parte inferior do bloco de madeira tem pés antiderrapantes para garantir que o bloco fique estável ao manuseá-lo.
Outra grande característica é que este bloco de facas é feito de madeira de faia resistente a bactérias que não fica mofado e sujo facilmente. É uma maneira higiênica de armazenar as facas entre os usos.
Tenha cuidado e não compre imitações mais baratas deste produto, porque esses blocos de madeira tendem a lascar, quebrar e se encher de mofo depois de um curto período de tempo.
O Wusthof original é a melhor escolha para proteger suas facas japonesas.
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Melhor suporte de faca com cerdas: Aomiesen Universal porta-faca de madeira de acácia
- Material: madeira de acácia e cerdas no interior
- Tamanho: cerca de 4-5 facas
Se você tem uma coleção de facas japonesas menor, provavelmente não precisa de um suporte de facas grande e volumoso.
Este é compacto, mas muito resistente, para não tombar na cozinha. É até adequado para uso em restaurantes movimentados porque é bastante resistente.
O suporte Aomiesen é feito de madeira de acácia natural polida e tratada com óleo vegetal para uma aparência suave e limpa. Embora este seja um produto econômico, parece um suporte de faca premium.
Ao contrário de outros suportes de facas, este tem um exterior de madeira e o interior é feito de pequenas cerdas muito próximas e densas.
Estes devem manter as lâminas das facas seguras e separadas umas das outras. Então, você pega seu faca seca e limpa e basta colocá-lo dentro e ele fica firme dentro das cerdas.
O que eu mais gosto nesse design é que você pode remover as cerdas para limpá-las.
Uma das razões pelas quais as pessoas costumavam evitar esse sistema de armazenamento de facas de cerdas no passado era que as cerdas quebravam, ficavam sujas e arranhavam a superfície da cara lâmina da faca japonesa.
No entanto, este produto lavável é muito melhor do que os modelos mais antigos. Você pode limpar quaisquer detritos, poeira, manchas, você escolhe.
Mantello é uma marca semelhante com um produto semelhante, mas seu suporte de faca de madeira não é feito de acácia e, portanto, não parece tão elegante em sua cozinha.
Você deve estar ciente de que o tamanho deste suporte é limitado, então você não pode armazenar mais de 4 a 5 facas com segurança. Se você apertar mais, as lâminas podem acabar se tocando e arranhando umas às outras.
Mas, se você tiver uma pequena coleção de facas japonesas, poderá armazená-la com segurança dentro deste bloco.
A única desvantagem é que há uma pequena lacuna no canto superior das varetas e você não deve colocar uma faca lá. Em vez disso, você pode simplesmente colocar tesoura de comida ou tesoura japonesa lá em vez disso.
No geral, este suporte de faca é uma solução de cerdas boa e acessível.
Não é tão seguro quanto uma tira magnética, mas é uma boa opção quando você não pode encaixar a tira magnética em qualquer lugar ou se quiser evitar que as crianças sejam expostas a facas dessa maneira.
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Bloco de facas Wusthof vs Bloco de facas de madeira de cerdas
Decidir se você quer um bloco de faca de madeira com ranhuras de madeira para cada faca ou um bloco de madeira com cerdas depende de quão exigente você é ao armazenar facas japonesas.
Quando se trata de guardar suas facas, não há melhor opção do que um bloco de facas com cerdas. Este tipo de bloco não apenas protege suas facas de serem danificadas, mas também ajuda a mantê-las limpas e afiadas.
Os blocos de faca com cerdas são feitos de materiais de alta qualidade, o que significa que são muito duráveis e durarão muito tempo.
Outra grande coisa sobre os blocos de facas com cerdas é que eles são muito fáceis de usar. Tudo o que você precisa fazer é colocar suas facas no bloco e usar as cerdas para limpá-las.
Este tipo de bloco também é muito acessível, o que o torna perfeito.
No entanto, algumas pessoas afirmam que as cerdas podem arranhar, lascar e danificar as caras lâminas artesanais da faca japonesa, especialmente após uso prolongado.
Essa é a principal razão pela qual muitas pessoas preferem os slots de madeira do Wusthof.
Você ainda precisa ter cuidado ao colocar e retirar a faca do bloco de facas Wusthof para evitar lascar a lâmina perto das bordas.
Além disso, tome cuidado para não enfiar a faca muito fundo no suporte da faca de madeira ou você destruirá a ponta.
Não é ruim colocar sua faca em um bloco de facas de madeira. Na verdade, muitas pessoas preferem fazer isso porque ajuda a proteger a lâmina da faca e evitar que ela fique cega.
Além disso, também pode ajudar a evitar que a faca enferruje.
No entanto, certifique-se de limpar o bloco regularmente para evitar qualquer acúmulo de bactérias ou outros contaminantes.
Melhor bloco de faca magnético: Schmidt Brothers Acacia Downtown
- Material: madeira de acácia
- Tamanho: 16-18 facas
Se você não pode fazer furos na parede de sua casa alugada, pode se beneficiar das vantagens de um porta-faca magnético com este bloco de facas da Schmidt Brothers.
Embora este seja um produto caro, é realmente um dos melhores blocos de facas magnéticos do mercado porque é feito de madeira de acácia de alta qualidade, ímãs fortes e um escudo de acrílico.
Este escudo acrílico à prova de quebra é a razão pela qual as pessoas elogiam este produto. Ele pode proteger as lâminas do desgaste natural, vapor, sujeira, óleo e outros acidentes que podem acontecer na cozinha.
Além disso, protege você de cortes não intencionais, por isso é uma ótima maneira de guardar as facas longe das mãos pequenas das crianças.
Schmidt Brothers é uma marca bem conhecida no mundo da cutelaria e seus produtos são muito superiores às marcas econômicas que você pode encontrar porque as facas são bem protegidas e o bloco de facas resiste ao teste do tempo.
Este bloco de facas é uma das melhores soluções de economia de espaço, pois pode conter até 18 facas! Acho que isso abrange as coleções de facas japonesas da maioria das pessoas. Você pode colocar facas em ambos os lados do bloco.
Há apenas uma desvantagem neste bloco de facas - ele pode acumular poeira entre a madeira e a tampa de acrílico e, para removê-lo corretamente, talvez seja necessário remover o plástico com uma chave Allen.
Confesso que é um pouco chato de limpar.
Mas, no geral, este é um ótimo bloco de facas magnético e uma boa alternativa para armazenamento de gavetas e tiras magnéticas. O produto também não é muito grande, por isso não ocupará todo o seu espaço no balcão.
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Melhor torre de faca japonesa: Suporte de exibição de facas diversos
- Material: madeira
- Tamanho: 4 facas
Se você deseja armazenar suas facas em uma torre de facas ou suporte para facas, o expositor de facas Misc é uma boa opção, pois é feito de madeira natural.
Ao contrário das torres de facas de acrílico que podem quebrar e rachar facilmente, a torre de facas de madeira é mais durável e resistente a longo prazo.
Também é um suporte estável com um design de escada, por isso foi projetado para ficar em pé sem tombar. Eu recomendo adicionar um ou dois parafusos extras para segurança extra, mas se as facas não forem muito pesadas, tudo bem.
Embora este tipo de porta-faca não ocupe muito espaço horizontalmente, é bastante alto, então você precisa de uma quantidade razoável de espaço entre o balcão e o armário.
Este tipo de armazenamento de facas é vantajoso porque você pode realmente ver todas as facas em um só lugar e se forem facas caras como Sakai, você pode mostrá-las aos seus convidados!
A principal desvantagem desta torre de facas de madeira é que ela não é espaçosa o suficiente – você só pode exibir 4 facas nela.
Se você possui muitas facas japonesas, essa não é a melhor solução, pois precisará de várias torres.
No entanto, se você tiver 3 ou 4 facas favoritas que usa com mais frequência, pode exibi-las definitivamente com esta tela.
Este suporte de orçamento não é nada extravagante - não há acabamento liso ou polido e não é um exemplo de artesanato requintado.
No entanto, se você está procurando uma torre de armazenamento de facas simples e fácil, ela faz um bom trabalho!
Torres de facas japonesas autênticas de marcas como Sakai custam mais de US $ 180, e esta é apenas uma fração desse preço, por isso é uma boa maneira de testar se você gosta de armazenar suas facas dessa maneira.
Se você tiver crianças pequenas por perto, sempre tome cuidado e certifique-se de que elas não alcancem a torre de facas.
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Protetores de lâmina individuais de melhor orçamento: Noble Knife & Home 8-Piece Universal Knife Edge Guards
- Material: plástico ABS e forro de feltro
- Vários tamanhos
Talvez você já tenha um bloco de faca ou tira de faca e tenha apenas algumas facas japonesas. Nesse caso, você pode usar protetores de ponta de faca individuais como esses da Noble Home & Chef.
Esta é uma opção de armazenamento barata quando você não tem uma grande coleção de facas japonesas.
A única coisa a notar é que esses protetores não são projetados especificamente para facas japonesas, mas sim para facas de estilo ocidental, então você pode ter dificuldade em encontrar uma capa adequada para algumas dessas lâminas de formato estranho.
Esses protetores básicos de lâmina são feitos de um material plástico ABS não tóxico e possuem um revestimento interno de feltro para proteger a lâmina contra arranhões, pois ela potencialmente se move.
Isso protege a integridade de suas facas enquanto desliza para dentro e para fora da bainha. Assim, você não precisa se preocupar em estragar seu acabamento ou embotar suas lâminas.
Aqui estão as dimensões das bainhas no conjunto:
- (2) 4.75" x 1"
- (2) 6" X 1"
- (1) 6.25" X 1.25"
- (1) 8.5" X 1.25"
- (1) 8.5" X 2"
- (1) 10.5" x 2.25"
Embora essas capas possam não se adequar a todas as dimensões de facas japonesas, você ainda obtém uma seleção decente por um preço de banana. As bainhas se encaixam bem, mas não muito apertadas, para que você não tenha dificuldade em colocar e retirar as facas.
Das dezenas de produtos semelhantes na Amazon, o conjunto Noble parece se manter melhor ao longo do tempo.
Kessaku é uma opção parecida e boa também, mas algumas pessoas dizem que a faca se destaca demais para muitos tamanhos.
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Melhor protetor de faca de bainha de madeira japonesa: Yoshihiro Saya
- Material: madeira de magnólia
- Disponível em todos os tamanhos para todos os tipos de facas japonesas
Se você possui lâminas japonesas caras, eu aconselho fortemente gastar algum dinheiro extra em um autêntico saya japonês de Yoshihiro.
Essas bainhas protetoras são feitas de madeira de magnólia e existem muitos tamanhos disponíveis para os diferentes tipos de lâminas japonesas.
Escolhi linkar o Nakiri para mostrar que ele pode caber perfeitamente em cutelos também!
Uma bainha de madeira oferece proteção ideal, mesmo em uma gaveta de facas. É semelhante a ter um bloco de facas separado para cada faca.
O problema com bainhas de madeira individuais é que elas geralmente se encaixam perfeitamente em apenas uma marca de faca. Neste caso, estes saya são melhores para facas japonesas Yoshihiro.
Mas, felizmente, eles são compatíveis com alguns outros também, você só precisa verificar as medidas. Shun geralmente é incompatível, então fique de olho!
Com o saya ligado, você pode guardar uma faca com segurança em uma gaveta e depois jogá-la em uma bolsa de dia para um piquenique sem ter que carregar um rolo de faca completo.
Sayas estão disponíveis para facas japonesas tradicionais, como o nakiri mostrado acima, e lâminas japonesas de estilo ocidental e até mesmo suas longas facas de sushi.
Algumas pessoas se incomodam com o parafuso de plástico porque em alguns casos ele deixa as bainhas muito apertadas.
Outros estão dizendo que o plástico é preferível porque não incha com a umidade. Isso se trata de preferência pessoal.
No geral, esses sayas são excelentes porque não são lacados por dentro e não afetam a superfície da lâmina e as lâminas não lascam com esse método de armazenamento.
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Evolução
O armazenamento de facas não custa uma fortuna e se você investir em um produto de boa qualidade, seja uma tira de faca, bloco ou bainhas individuais, elas durarão muitos anos.
Se você comprou facas japonesas, sabe como elas podem ser caras e por isso é igualmente importante armazená-las adequadamente para mantê-las afiadas por mais tempo.
Para uma coleção de facas de pequeno a médio porte, a tira magnética para facas Woodsom é uma maneira segura de manter as facas separadas na parede.
Esse método ocupa menos espaço do que um bloco de madeira grande e você pode até colá-lo nas laterais do armário.
Somente certifique-se de afiar as facas corretamente após alguns usos e não se esqueça que você nunca deve colocar uma faca molhada de volta no bloco de facas, caso contrário ela enferrujará!
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
