ต้องการย่างเทปันยากิกลางแจ้งหรือไม่? 5 อันดับแรกที่คุณควรซื้อ!

เขียนโดย: จูสท์ นุสเซลเดอร์, ผู้เขียนตำราวางแผนมื้ออาหารที่จำเป็นของญี่ปุ่น อัปเดตเมื่อเดือนกันยายน 10, 2022

ทุกวันนี้ ผู้คนสามารถเตรียมอาหารได้หลายวิธี ตั้งแต่เตาอบธรรมดาไปจนถึงบาร์บีคิวกลางแจ้งและผู้สูบบุหรี่

อย่างไรก็ตาม มีวิธีการทำอาหารญี่ปุ่นที่น่าทึ่งวิธีหนึ่งที่คุณไม่ควรพลาด: เทปันยากิ!

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

หากคุณไม่เคยได้ยินเทปันยากิมาก่อน นี่คือสไตล์การทำอาหารญี่ปุ่นที่ใช้แผ่นกระทะร้อนแบบแบน ได้รับความนิยมอย่างมากในโลกตะวันตก

สไตล์การทำอาหารนี้ต้องใช้เตาย่างเทปันยากิ ซึ่งคุณสามารถย่างสเต็ก ผัก เบคอน แพนเค้ก ไข่ และสิ่งอื่น ๆ ได้

สิ่งที่น่าสนใจอย่างหนึ่งเมื่อพูดถึงการทำเทปันยากิคือความรวดเร็ว และคุณจะไม่ใช้เวลามากในการย่างบนตะแกรงเพื่อเตรียมอาหารของคุณ

การมีเตาย่างกลางแจ้งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องย่างในที่ร่มอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม มีความท้าทายอย่างหนึ่งในการทำอาหารเทปันยากิ นั่นคือการเลือกเตาย่างที่เหมาะสม!

คุณชอบอาหารญี่ปุ่นหรือทำอาหารนอกบ้านและทดลองทำอาหารเอเชียที่แปลกใหม่หรือไม่?

ลองเป็นเจ้าของโต๊ะย่างเทปันยากิที่คุณสามารถปรุงอาหารและเสิร์ฟอาหารให้กับแขกของคุณในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับมื้ออาหารมากมายและการสนทนาที่น่าอัศจรรย์ด้วยกันไหม

มันค่อนข้างแตกต่างจาก เจ้าของหนึ่งในแผ่นย่างเทปันยากิบนโต๊ะเหล่านี้ให้ฉันรับรองกับคุณ และถึงแม้ว่าพวกเขาจะยอดเยี่ยม แต่ประสบการณ์เต็มรูปแบบของเทปันยากิก็เสิร์ฟได้ดีที่สุดบนโต๊ะเต็มรูปแบบเหล่านี้

หากฟังดูน่าสนใจสำหรับคุณอ่านต่อ เราจะพูดถึงโต๊ะย่างเทปันยากิตลอดบทความนี้!

ไม่ว่าคุณจะมีเพื่อนฝูง เพื่อนร่วมงาน หรือสมาชิกในครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือกำลังจัดปาร์ตี้ในโอกาสพิเศษ โต๊ะย่างเทปันยากิก็เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารญี่ปุ่นรสเลิศสำหรับแขกของคุณ!

ลองดูตัวเลือกอันดับต้น ๆ อย่างรวดเร็ว:

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

คู่มือการซื้อเตาย่างเทปันยากิกลางแจ้ง

ประเภทของเตาย่าง

เตาย่างกลางแจ้งมีสามประเภทหลัก: เตาย่างแบบตั้งพื้น แบบตั้งโต๊ะ และแบบแทรก ลองดูที่รายละเอียดเพิ่มเติม 

อิสระ 

เตาย่างแบบอิสระมีลักษณะคล้ายกับเตาถ่านหรือเตาแก๊ส เตาย่างเหล่านี้สามารถติดบนรถเข็นหรือขาตั้ง และให้พื้นที่ทำอาหารมากมาย พวกเขามีขาตั้งสำหรับสร้าง เช่นเดียวกับเตาย่างของ George Foreman 

เตาย่างแบบอิสระ เช่นเดียวกับเตาปิ้งย่างส่วนใหญ่ ใช้แก๊สเป็นเชื้อเพลิงและมีหัวเตาหลายแบบ หัวเตาซ่อนอยู่ใต้พื้นผิวการปรุงอาหารที่ทำจากเหล็กแบน 

คุณสามารถหาตะแกรงย่างแบบอิสระพร้อมอุปกรณ์เสริม เช่น ถังดักไขมันและล้อเลื่อน เพื่อให้ง่ายต่อการเคลื่อนย้าย บางคนถึงกับมีโต๊ะทำอาหารสำหรับเตรียมอาหาร!

ด้านบนของโต๊ะ

Griddles สำหรับทำอาหารบนโต๊ะนั้นคล้ายกับจานร้อน คุณวางไว้บนโต๊ะและใช้ไฟฟ้าทั้งภายในและภายนอก 

เตาย่างขนาดกะทัดรัดเหล่านี้ซึ่งมีเตาเพียง 1 หรือ 2 หัวเตาเท่านั้น ใช้สำหรับตั้งแคมป์ ย่างท้ายรถ และแม้แต่ทำอาหารที่เตา มีขนาดเล็กและพกพาสะดวก คุณจึงสามารถพกพาติดตัวไปได้ทุกที่ ทำให้ใช้งานได้หลากหลายและสะดวกสบาย!

ในการเริ่มต้นแผ่นเหล็กบนโต๊ะ คุณจะต้องมีถังโพรเพนขนาดเล็ก นั่นคือถ้าคุณไม่ต้องการไฟฟ้าแน่นอน แต่สำหรับการปรุงอาหารกลางแจ้ง ถังแก๊สและโพรเพนเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดและใช้งานได้จริงมากที่สุด 

ใส่แผ่นเหล็ก

สามารถใช้แผ่นเหล็กแทรกขนาดกะทัดรัดและสะดวกแทนแผ่นเหล็กแยกต่างหากได้ สามารถใช้เป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับย่างหรือบาร์บีคิว 

สิ่งเหล่านี้พอดีกับองค์ประกอบความร้อนของตะแกรงทำให้เป็นแผ่นเหล็ก ดังนั้น หากคุณไม่ต้องการลงทุนกับเตาย่างเทปันยากิแบบสแตนด์อโลน คุณก็สามารถใช้แผ่นรองย่างบนตะแกรงที่มีอยู่ได้เลย!

แผ่นเหล็กสอดเหล่านี้ใส่ได้ง่าย และให้คุณสลับไปมาระหว่างตะแกรงย่างหรือแผ่นเหล็กย่างได้ตามต้องการ นอกจากนี้ยังสามารถนำติดตัวไปด้วยเมื่อตั้งแคมป์หรือทำอาหารกลางแจ้ง

พวกเขา'น้ำหนักเบาและง่ายต่อการขนส่ง นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ถูกกว่าหากคุณมีงบประมาณจำกัด 

ขนาดและพื้นผิวการปรุงอาหาร

สิ่งแรกที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อเตาย่างเทปันยากิกลางแจ้งคือขนาด ซึ่งรวมถึงขนาดโดยรวมของเตาย่าง ตลอดจนพื้นผิวการทำอาหารที่กำหนด

เตาเทปันยากิกลางแจ้งแบ่งตามขนาด มีแผ่นเหล็กขนาดใหญ่เท่ากับเตาย่าง 4 เตาหรือใหญ่กว่า เตาเทปันยากิของร้านอาหารมักจะมีขนาดใหญ่ ในขณะที่เตาบนโต๊ะมีขนาดเล็กกว่ามาก

สำหรับการทำอาหารกลางแจ้ง ขนาดใหญ่จะดีกว่าถ้าคุณทำอาหารสำหรับกลุ่มใหญ่ แต่ yคุณยังมีรุ่นตั้งโต๊ะขนาดกะทัดรัดอีกด้วย 

คุณควรพิจารณาความต้องการของคุณและเลือกขนาดที่เหมาะสม แผ่นเหล็กขนาดเล็กเหมาะที่สุดสำหรับการพกพาและการเคลื่อนย้าย

โดยรวมแล้ว เตาย่างกลางแจ้งขนาดใหญ่แบบสแตนด์อโลนเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เว้นแต่คุณจะทำอาหารให้ตัวเองเท่านั้นหรือต้องการหม้อหุงข้าวแคมป์ปิ้งขนาดเล็กมาก 

Portability

ตะแกรงย่างแบบพกพามีล้อ ซึ่งทำให้ง่ายต่อการเคลื่อนย้ายไปรอบๆ สนามหรือที่ตั้งแคมป์

คุณสมบัติที่ดีอีกประการหนึ่งที่ควรมีคือ ด้ามจับ 2 อันขึ้นไป คุณจึงสามารถเคลื่อนย้ายตะแกรงได้อย่างปลอดภัยและสะดวก 

เตาย่างเทปันยากิกลางแจ้งบางรุ่นสามารถพับเก็บได้ คุณจึงทำให้กะทัดรัดและจัดเก็บได้ง่าย 

วัสดุ

เมื่อเลือกเตาย่างกลางแจ้ง คุณไม่สามารถมองข้ามพื้นผิวหรือเตาของเตาย่างได้ 

เตาย่างเทปันยากิแบบดั้งเดิมมักทำจากเหล็กหล่อ ทุกวันนี้ สแตนเลสเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากกว่า และทำให้เทปันยากิมีราคาถูกลง 

มองหาผลิตภัณฑ์ที่มีตะแกรงเหล็กทนทาน สแตนเลสเป็นทางเลือกที่ดี ทนทานต่อการกัดกร่อนและทนต่อการใช้งานกลางแจ้ง 

เหล็กหล่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ทนทานและเก็บความร้อนได้ดีระหว่างการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังดีขึ้นตามอายุ

จาระบีหยดถาด

ไขมันที่หลอมละลาย จารบี และสารตกค้างต้องเก็บที่ไหนสักแห่งใช่ไหม?

หากแผ่นเหล็กของคุณมีถาดรองน้ำหยด แสดงว่าคุณโชคดีเพราะช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น!

กระทะย่างกลางแจ้งที่ใช้งานง่ายและใสจะดักจับไขมันและน้ำที่ไหลบ่าอื่นๆ ในขณะที่คุณทำอาหาร 

ตะแกรงเหล็กควรจะเก็บไขมันได้เหมือนเดิม ทำความสะอาดพื้นที่ทำอาหารและป้องกันไม่ให้ไขมันเข้าไปขวางทางคุณขณะทำอาหาร คราบไขมันที่สะสมอยู่จำนวนมากสามารถขจัดออกได้ขณะทำอาหารด้วยที่ขูดแผ่นกระทะเทปันยากิ

รีวิวเตาปิ้งย่างเทปันยากิที่ดีที่สุด 5 อันดับ

นี่คือเตาบางส่วนที่ฉันได้สุ่มตัวอย่างจาก Amazon.com

1. เตาย่างเทปันยากิกลางแจ้งแบบสแตนด์อโลนโดยรวมที่ดีที่สุด: Blackstone 28 นิ้ว Outdoor Flat Top Gas Grill

• ประเภท: เตาย่างโพรเพน 
• ขนาด: 62.5 x 22 x 36 นิ้ว
• พื้นผิวทำอาหาร: 720 ตารางนิ้ว
• วัสดุ: เหล็ก
• ระบบจัดการไขมัน: ช่องไขมัน

เตาย่างกลางแจ้งขนาดใหญ่อาจทำไม่ได้เพราะใช้พื้นที่มากเกินไปในบ้านของคุณ นอกจากนี้ หากคุณต้องการพาพวกเขาไปตั้งแคมป์ด้วย พวกมันก็ใหญ่และหนักเกินไป แต่ Blackstone ได้จัดการปัญหาเหล่านี้ทั้งหมดด้วยเตาย่างเทปันยากิขนาด 28 นิ้ว!

เป็นเทปันยากิขนาดกลางที่ดีที่สุดในแง่ของการใช้งาน การออกแบบ และราคา เมื่อเทียบกับรุ่นเตา 4 หัวของ Blackstone เตา 2 หัวนี้มีพื้นที่มากมายสำหรับย่างเนื้อและผักพร้อมๆ กัน แต่ยังมีน้ำหนักเบาและพกพาสะดวก 

คุณจำเป็นต้องเปลี่ยนบาร์บีคิวหรือย่างของคุณด้วย Blackstone 28 นิ้ว Outdoor Flat Top Gas Grill Griddle Station และคุณจะไม่เสียใจกับการตัดสินใจของคุณ!

เตาย่างประกอบและใช้งานง่าย ซึ่งหมายความว่าคุณจะเริ่มย่างได้ทันที

นอกจากนี้ การใช้เตาย่างนี้หมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้ถ่าน น้ำมันก๊าด และไม้ขีดไฟ 

Blackstone 28 นิ้ว Outdoor Flat Top Gas Grill Griddle Station มีคุณสมบัติที่น่าสนใจ: การสตาร์ทที่ง่ายดาย การจุดระเบิดด้วยปุ่มกดที่ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ ดังนั้นคุณเพียงแค่กดเพียงปุ่มเดียว คุณก็พร้อมแล้ว!

เตาย่างนี้จะช่วยขจัดความเครียดจากการทำอาหารนอกบ้าน และช่วยให้คุณใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการทำกิจกรรมนอกบ้านได้อย่างสนุกสนาน

หากคุณต้องการทำอาหารบนตะแกรงที่เรียบมากขึ้น เครื่องมือเทปันยากิที่จำเป็น 13 ชิ้นที่ฉันรีวิว เหมาะสำหรับคุณ

จุดเด่นอีกประการหนึ่งคือฐานเหล็กซึ่งเคลือบด้วยสีฝุ่น การออกแบบอุตสาหกรรมประเภทนี้เป็นที่นิยมเพราะมีความทนทานสูง ฐานเหล็กเคลือบผงไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังทำความสะอาดง่ายอีกด้วย 

ต่างจากเตาย่างแบบตายตัวที่ไม่มีล้อ เตานี้เคลื่อนที่ได้ง่ายกว่า ตะแกรงมาพร้อมกับล้อเลื่อนระดับอุตสาหกรรม ซึ่งช่วยให้คุณเคลื่อนย้ายตะแกรงได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ คุณยังสามารถขนส่งเตาย่างนี้จากที่ตั้งแคมป์ของคุณไปยังสนามหลังบ้านได้ด้วยตะแกรงย่างที่ถอดออกได้

ปัญหาอย่างหนึ่งของ Blackstone รุ่นเก่าคือถาดรองน้ำไม่ดี เพื่อแก้ไขปัญหานี้ พวกเขาถอดถาดรองไขมันออกและเพิ่มช่องสำหรับใส่ไขมันที่คุณสามารถเช็ดทำความสะอาดด้วยกระดาษชำระ มันไม่ได้แก้ปัญหาทั้งหมด แต่ก็ถือว่าโอเคเมื่อพิจารณาจากราคา 

ประโยชน์หลักของการมีการออกแบบแผ่นเหล็กแบนด้านบนแบนคือป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติด ส่งผลให้เป็นแผ่นเหล็กที่ไม่เพียงแต่ทำมาอย่างดีเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย ซึ่งจะทำให้มีความสุขในยามเย็นและยามบ่าย

ตรวจสอบราคาล่าสุดได้ที่นี่

2. เทปันยากิแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุด: สวนหลังบ้าน ฮิบาจิ

• ประเภท: เตาย่างแก๊ส 
• ขนาด: 58 x 36 x 41 นิ้ว
• พื้นผิวทำอาหาร: 693 ตารางนิ้ว
• วัสดุ: สแตนเลสและโครงไม้และเคาน์เตอร์
• ระบบจัดการไขมัน: ถาดรองน้ำหยด

หากคุณมุ่งมั่นที่จะมีเตาเทปันยากิแบบเต็มรูปแบบและคำสั่งผสมบนโต๊ะ เตาย่างแบบยืนอิสระ Backyard Hibachi นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่สุดของคุณ

อย่าปล่อยให้ชื่อ "ฮิบาชิ" หลอกคุณ โต๊ะนี้มีแผ่นเหล็กเทปันยากิแบบแบนในตัว ฉันอธิบาย ความแตกต่างระหว่างเทปันยากิและฮิบาชิโดยละเอียดที่นี่. 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ภายนอกทำจากไม้ไซเปรสทำให้ตะแกรงนี้ดูมีสไตล์และทันสมัยมาก

ส่วนประกอบไม้ทั้งหมดทำจากไม้เกรดเฟอร์นิเจอร์ที่ทนทาน ดังนั้นราคาที่สูงจึงสะท้อนให้เห็นในการออกแบบและคุณภาพของวัสดุอย่างแน่นอน

สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับแผ่นกระทะเทปันยากินี้คือคุณสามารถรู้สึกเหมือนเป็นเชฟระดับปรมาจารย์ตัวจริง คุณนั่งอยู่หลังเตาย่าง และเพื่อนๆ และครอบครัวของคุณนั่งรอบๆ กระทะในขณะที่คุณทำอาหารให้พวกเขา

พวกเขาสามารถวางจานของพวกเขาบนพื้นที่เคาน์เตอร์และคุณสามารถจำลอง an ประสบการณ์ร้านอาหารเทปันยากิแท้ๆ. บอกตามตรงว่าสนุกมากซึ่งทำให้การย่างครั้งนี้คุ้มค่ากับการลงทุน! มีความทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน และต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย 

นี่คือเตาย่างโพรเพน จึงเริ่มต้นและควบคุมอุณหภูมิได้ง่าย มีจุดประกายไฟอัตโนมัติที่ทำจากวัสดุเหล็กหล่อและหัวเผาโพรเพนแบบปรับได้ หัวเตานี้ค่อนข้างทรงพลัง คุณจึงได้รับความร้อนที่สม่ำเสมอและครอบคลุมเต็มที่ 

อย่างไรก็ตาม ลูกค้าบางคนบ่นว่ามีรอยจุดเล็กๆ ตรงกลางแผ่นเหล็ก และจาระบีก็เกาะอยู่ตรงนั้น ทำให้เกิดรอยไหม้ ควัน และกลิ่น มันไม่ได้ส่งผลกระทบต่ออุณหภูมิการปรุงอาหารโดยรวม แต่อาจทำให้ไม่สะดวกและเลอะเทอะ

หากคุณต้องการปกป้องพื้นผิวการปรุงอาหาร คุณสามารถซื้อปกแข็งได้ แต่ถึงแม้คุณเพิ่งมีฝาปิดเตาย่าง เตาของคุณจะได้รับการปกป้อง ตราบใดที่ส่วนประกอบที่เป็นไม้ถูกปิดไว้อย่างปลอดภัย

ชิ้นส่วนไม้ทั้งหมดเคลือบด้วยผิวมันเงาพิเศษที่ป้องกันไม่ให้ความชื้นซึมผ่าน ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่านี่คือเตาย่างที่ใช้งานได้ยาวนาน 

ในแง่ของพื้นที่ทำอาหารจริง คุณจะได้รับน้อยกว่าเตาย่าง Blackstone เล็กน้อย แต่ 693 ตารางนิ้วมีพื้นที่มากมายสำหรับทำอาหารเช้า เนื้อสัตว์ และผักในคราวเดียว 

ตะแกรงเหล็กแบนได้รับการปรุงล่วงหน้าแล้ว คุณจึงไม่ต้องเสียเวลาทำอย่างนั้น 

มีถาดรองน้ำหยดสแตนเลสแบบถอดได้ เพื่อให้คุณสามารถวางไว้ใต้กระทะย่างขณะทำอาหารเพื่อเก็บไขมัน แล้วล้างออกอย่างง่ายดายหลังจากนั้น 

การพกพาค่อนข้างยุ่งยากสำหรับเครื่องนี้เนื่องจากเตาย่างเทปันยากิค่อนข้างหนัก (200 ปอนด์) และมีเพียง 2 ล้อเท่านั้น แต่ล้อเหล่านี้เป็นล้อสำหรับงานหนักและคุณสามารถดึงมันได้ค่อนข้างง่าย 

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจด้วยอุปกรณ์ทำอาหารในสนามหลังบ้านของคุณ เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่ และรับทันที!

แบล็คสโตน vs สนามหลังบ้าน ฮิบาจิ

หากคุณต้องการแผ่นเหล็กกลางแจ้งที่ทนทานและใช้งานได้จริง Blackstone เป็นสินค้าขายดีในตลาด ไม่จำเป็นต้องเป็นเตาย่างเทปันยากิ "ของจริง" เช่น Backyard Hibachi แต่ก็ทำในสิ่งเดียวกัน

สำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริง Backyard Hibachi เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด มีโต๊ะอยู่รอบๆ ดังนั้นจึงเป็นการแสดงความบันเทิงแบบสแตนด์อโลนย่าง  

ในแง่ของงบประมาณ Blackstone เป็นทางเลือกที่ดีราคาถูกสำหรับแผ่นเหล็ก Backyard แต่ไม่แข็งแรงหรือสร้างขึ้นมาอย่างดี อย่างไรก็ตาม มันมีข้อดีของมันเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการพกพา

เนื่องจาก Blackstone มีน้ำหนักเบากว่าและมีล้อ คุณจึงสามารถเคลื่อนย้ายไปมาได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังพับเก็บได้ในรูปทรงกะทัดรัดจึงเหมาะสำหรับการตั้งแคมป์และการทำอาหารกลางแจ้งทุกประเภท นึกภาพไม่ออกจริงๆ ว่าจะเดินทางไปกับแผ่นเหล็ก Backyard เพราะมันใหญ่และหนักกว่า 

หากคุณเปรียบเทียบผลลัพธ์การทำอาหาร ผลลัพธ์จะเหมือนกันทุกประการ เตาย่างทั้งสองแบบใช้เชื้อเพลิงโพรเพน คุณจึงสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ดีเยี่ยม และเก็บจาระบีแยกจากกัน

Blackstone ใช้งานง่ายมากและเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นมากกว่าการติดตั้ง hibachi เพราะเหมือนกับเตาย่างแบบอิสระอื่นๆ และคุณมีพื้นที่รอบๆ มากขึ้นโดยไม่ต้องมีเคาน์เตอร์ไม้ 

3. เตาย่างเทปันยากิไฟฟ้าขนาดเล็กที่ดีที่สุด: George Foreman Grill

• ประเภท: ไฟฟ้า 
• ขนาด: 22.2 x 20.5 x 13 นิ้ว
• พื้นผิวทำอาหาร: 240 ตารางนิ้ว
• วัสดุ: โลหะเคลือบ nonstick
• ระบบจัดการไขมัน: ถาดรองน้ำหยด
• เพลทที่ใช้กับเครื่องล้างจานได้

คุณจัดปาร์ตี้บาร์บีคิวให้กับครอบครัวหรือเพื่อนของคุณหรือไม่? ปกติคุณลืมซื้อถังโพรเพนเสริม เผื่อไว้หรือเปล่า?

ถ้าอย่างนั้นคุณก็ไม่ต้องกังวลกับเตาย่างของ George Foreman! สิ่งเดียวที่คุณต้องการคือเต้ารับไฟฟ้า เป็นเตาเทปันยากิที่สะดวกที่สุด!

เตาย่างมีพื้นผิวการปรุงอาหารขนาดใหญ่ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถย่างเนื้อสัตว์ เคบับ ของหวาน และผักได้มากถึง 15 ที่ แม้ว่าพื้นผิวนี้จะเล็ก แต่คุณยังสามารถใช้งานได้กับ ไม้พาย และมีดโกน 

นอกจากนี้ เตาย่างยังเหมาะสำหรับการย่างกลางแจ้งและในอาคาร พูดถึงความเก่งกาจใช่มั้ย? คุณสามารถใช้บนระเบียง ลาน ที่แคมป์ หรือคุณสามารถปรุงอาหารในห้องครัวของคุณ!

ตอนนี้มันไม่ใช่ย่างเทปันยากิแบบดั้งเดิมที่สุด ไม่เลยจริงๆ แต่ราคาไม่แพงและใช้งานง่าย!

และถ้าคุณไม่อยากทำเทปันยากิตลอดเวลาและต้องการทำบาร์บีคิวข้างนอกบ้างในบางครั้ง นี่อาจเป็นตัวเลือกที่ดี

 

ทั้งหมดนี้เป็นไปได้เพราะแท่นย่างที่ถอดออกได้ของตะแกรงซึ่งทนทานขณะย่างบนลานบ้านของคุณ คุณยังสามารถเอาออกได้หากต้องการย่างบนเคาน์เตอร์

นี่เป็นคุณสมบัติที่เตาเทปันยากิอื่นๆ ในรายการไม่มีให้บริการ และมีประโยชน์มากสำหรับผู้อยู่อาศัยในอพาร์ตเมนต์ 

เมื่อคุณเพิ่มจานย่างแบบถอดได้ เช่นเดียวกับทางลาดในการขจัดไขมัน คุณจะมีพลังในการย่างอาหารจานโปรดของคุณ จากนั้นจึงทำความสะอาดตะแกรงอย่างง่ายดายหลังจากนั้น

George Foreman Indoor/Outdoor Grill มาพร้อมกับการเคลือบ Nonstick ของ George Touch

หลายคนชอบสารเคลือบนี้เพราะทำความสะอาดได้ง่ายมาก ทนทาน และสามารถขจัดความจำเป็นในการใช้น้ำมันและเนย เพื่อให้คุณสามารถทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้!

เตาย่างนี้มีการตั้งค่าอุณหภูมิที่ปรับได้และให้ความร้อนค่อนข้างเร็วภายในเวลาสูงสุด 10 นาที

นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับหัววัดอุณหภูมิ ซึ่งทำให้คุณสามารถเลือกการตั้งค่าอุณหภูมิที่แตกต่างกัน 5 แบบได้ง่ายขึ้น พวกเขาจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน!

เมื่อพูดถึงการทำเทปันยากิโดยเฉพาะ การควบคุมอุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญมาก ฉันอธิบายว่าทำไมที่นี่. 

ทำความสะอาดได้ง่ายเพราะมีถาดรองไขมันแบบถอดได้ใต้ตะแกรง และจานทั้งหมดปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน คุณจึงบอกลาการขัดถูได้ 

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือสายไฟค่อนข้างสั้นและอาจไม่สะดวกสำหรับบางคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีลานขนาดใหญ่หรือคุณกำลังทำอาหารใน RV 

หากคุณสามารถจัดการกับปัญหานั้นได้ George Foreman คือเตาย่างเทปันขนาดเล็กราคาประหยัดที่ดีที่สุดสำหรับบ้านของคุณ 

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

4. เตาย่างเทปันยากิกลางแจ้งแบบพกพาที่ดีที่สุด: Blackstone 17 Inch Portable Gas Griddle

• ประเภท: เตาย่างแก๊ส
• ขนาด: 17.32 x 21.71 x 8.62 นิ้ว
• พื้นผิวทำอาหาร: 267 ตารางนิ้ว
• วัสดุ: โลหะผสมเหล็ก
• ระบบจัดการไขมัน: ถังดักไขมัน

ครอบครัวของคุณชอบเดินทางบ่อยไหม? หากคุณตั้งแคมป์เป็นประจำ คุณจะต้องมีตะแกรงย่างที่เหมาะกับการทำอาหารเช้าสไตล์อเมริกันคลาสสิก เช่น แพนเค้ก และ ยากินิคุญี่ปุ่นและบาร์บีคิวเนื้ออื่นๆ. 

นี่เป็นหนึ่งในเตาเทปันยากิที่คุณสามารถใช้ได้ในทุกโอกาส นอกจากนี้ ยังเป็นเตาย่างกลางแจ้งในอุดมคติที่สามารถใช้ขณะตั้งแคมป์ กระบะท้าย หรือกลางแจ้งในถิ่นทุรกันดาร ใช้งานง่ายในท้ายรถเพราะต้องการการตั้งค่าเพียงเล็กน้อย 

แต่เมื่อคุณอยู่ที่บ้าน คุณสามารถใช้เป็นแผ่นกระทะเทปันแบบตั้งโต๊ะหรือแบบตั้งโต๊ะได้ทั้งในบ้านและนอกบ้านบนลานบ้าน

เตาย่างนี้ร้อนเร็วมากและสามารถผลิตความร้อนได้มากถึง 12,000 บีทียู ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการย่างเกือบทุกอย่าง โดยไม่คำนึงถึงสถานที่และเวลา

 

ตั้งแต่ฮอทดอกและเบอร์เกอร์ ไปจนถึงผัด สเต็ก และเบคอน Blackstone Table Top Grill – แผ่นเหล็กย่างแบบพกพาขนาด 17 นิ้วจะทำให้ความฝันในการย่างของคุณเป็นจริง

สิ่งหนึ่งที่น่าสังเกตเกี่ยวกับเตาย่างนี้คือเตารูปตัว "H" ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าความร้อนจะกระจายไปทั่วเตาย่างทั้งหมด ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องจัดการกับจุดที่เย็นหรือร้อนขณะทำอาหาร!

เตาย่างนี้ได้รับการออกแบบด้วยเครื่องจุดไฟไฟฟ้าที่ใช้งานง่าย นอกจากนี้ เตาย่างยังต้องการเชื้อเพลิงขวดโพรเพนเพียง 1 ปอนด์

มีถาดรองไขมันในตัวอยู่ใต้ตะแกรง และคุณสามารถถอดออกได้ การทำความสะอาดจึงไม่ใช่เรื่องยาก แผ่นเหล็กสแตนเลสยังทำความสะอาดได้ง่ายด้วยไม้พายแล้วใช้น้ำยาล้างจานหลังการใช้งาน 

เตาย่างนี้ช่วยประหยัดพื้นที่จัดเก็บได้มาก เนื่องจากคุณเพียงแค่ต้องเก็บส่วนบนไว้ในตำแหน่งคว่ำที่ด้านบนของตัวเตาเมื่อคุณใช้งานเสร็จแล้ว

ตรวจสอบราคาล่าสุดได้ที่นี่

จอร์จ โฟร์แมน vs แบล็คสโตน พอร์เทเบิล 

มันขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล: ไฟฟ้ากับแก๊ส

George Foreman เป็นเตาย่างไฟฟ้าแบบสมบูรณ์ แต่มีข้อ จำกัด เนื่องจากคุณสามารถใช้ใกล้กับปลั๊กไฟและมีสายไฟสั้น ฉันขอแนะนำเป็นแผ่นกระทะเทปันยากิที่บ้าน ไม่ใช่แบบตั้งแคมป์

ในทางกลับกัน Blackstone ย่างขนาดเล็กแบบพกพาเป็นเตากลางแจ้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับ RVing และการตั้งแคมป์ ขนาดกะทัดรัดและพื้นผิวเหล็กที่กว้างขวางทำให้เหมาะสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารสไตล์เทปันแท้ๆ ในขณะเดินทาง

นอกจากนี้ยังเป็นเตาย่างแก๊ส คุณจึงไม่ต้องกังวลกับสายไฟและเต้ารับ โพรเพนมีราคาไม่แพงและใช้งานได้ยาวนาน ดังนั้น เป็นการดีถ้าคุณต้องการอาหารที่ไม่ยุ่งยาก 

การออกแบบของแผ่นเหล็กทั้งสองนี้แตกต่างกันมาก หากคุณชอบเตาย่างแบบอิสระพร้อมขาที่ถอดออกได้ George Foreman เทปันยากิเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ในขณะที่ถ้าคุณชอบแนวคิดของเตาย่างบนโต๊ะมากกว่า Blackstone จะทำให้เตาย่างที่ดีที่สุดในหมวดนี้

5. แผ่นย่างเทปันยากิกลางแจ้งที่ดีที่สุด: Little Griddle GQ230

• ดีที่สุดสำหรับเตาย่างแก๊สกลางแจ้ง
• ประเภท : ตะแกรง/ตะแกรง 
• ขนาด: 18″x13″x3″
• พื้นผิวทำอาหาร: 234 ตร.นิ้ว
• วัสดุ: สแตนเลส
• ระบบจัดการไขมัน: รางไขมัน

หากคุณต้องการตะแกรงย่างหรือแผ่นเสียบ คุณสามารถใช้กับตะแกรงที่มีอยู่ได้ คุณสามารถวางใจใน Sizzle-Q ได้ ขึ้นอยู่กับขนาดของเตาย่างที่คุณมีอยู่ แต่ใช้ได้กับเตาแก๊สรุ่นยอดนิยมหลายรุ่น 

นี่คือเตาย่างเทปันยากิแบบมืออาชีพสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการปิ้งย่างกลางแจ้งที่ต้องการผลลัพธ์ที่มีคุณภาพเสมอ

 

ตะแกรงทำจากสแตนเลสหนา และผู้ผลิตได้ปฏิบัติตามมาตรฐานสูงสุดในขณะที่พัฒนาตะแกรงนี้ เนื่องจากเป็นสแตนเลสจึงไม่ติด คุณยังสามารถใช้ไม้พายและที่ขูดแผ่นเหล็กได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรอยขีดข่วน 

โดยพื้นฐานแล้ว เตาย่างนี้จะช่วยให้คุณย่างอะไรก็ได้ที่กลางแจ้ง ตั้งแต่ผักไปจนถึงเนื้อสัตว์ที่คุณชอบ

คุณสามารถใช้บนเตาแก๊สหรือเตาถ่านเพื่อสัมผัสประสบการณ์เทปันยากิที่ยอดเยี่ยม หรือใช้ในบ้านกับเตาแก๊สก็ได้ ฉันอยากจะแนะนำสำหรับการปรุงอาหารกลางแจ้ง แต่ เพราะมันอาจมีควันเมื่อใช้งาน 

นอกจากนี้ เตาย่างนี้ยังมีถาดรองน้ำหยด และผนังด้านข้างเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารหกในขณะที่คุณย่าง ถาดรองไขมันมีประโยชน์เพราะทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น 

ยิ่งไปกว่านั้น Little Griddle GQ230 100% Stainless Steel Professional Quality Griddle ยังมาพร้อมกับโครงค้ำยันที่ด้านล่าง ซึ่งมีความสำคัญต่อการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ

นี่คือ Little Griddle ที่ใช้กับบาร์บีคิวภายนอก:

ที่จับที่ถอดออกได้ของตะแกรงยึดเข้ากับตะแกรงอย่างแน่นหนา และช่วยให้เคลื่อนย้ายตะแกรงไปรอบๆ ได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นอีกด้วย

คุณจะสนุกไปกับการทำอาหารบนเตาย่างนี้อย่างแน่นอน!

นอกจากนั้น คุณจะไม่มีปัญหาในการทำความสะอาด และมันจะให้ผลลัพธ์การย่างที่ดีที่สุดสำหรับพ่อครัวกลางแจ้งแน่นอน

เป็นย่างเทปันยากิแบบมืออาชีพและฉันรู้สึกทึ่ง ซื้อที่นี่คุ้มแค่ไหน.

นอกจากนี้ อ่านเกี่ยวกับ เตาย่างที่ดีที่สุดเหล่านี้พร้อมตะแกรงย่างหากคุณกำลังมองหาความเก่งกาจมากกว่านี้

 

ปาร์ตี้เทปันยากินอกบ้าน

โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถเชิญครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณมาได้ทุกโอกาสที่คุณต้องการเฉลิมฉลอง คุณยังสามารถเชิญพวกเขามาทานอาหารเย็นง่ายๆ เพียงเพื่อเพลิดเพลินและสร้างความประทับใจให้กับพวกเขาด้วยโต๊ะย่างเทปันยากิ

ถึงกระนั้น วันเกิด การเลื่อนตำแหน่งงาน การนัดหมาย การรับเข้าเรียนในมหาวิทยาลัย และการสำเร็จการศึกษาในวิทยาลัยก็เป็นเหตุผลที่ดีในการรวมตัวกันที่โต๊ะย่างเทปันยากิ รับประทานอาหารมื้อโปรดของคุณ และพูดคุยเกี่ยวกับอนาคตที่สดใสของคุณ

การทำเทปันยากิเนื้อกับผัก ข้าว และเบียร์เย็นๆ สักแก้วใต้แสงดาวในฤดูร้อนที่สวนหลังบ้านของคุณคือสวรรค์!

หรือจะลองเทปันยากิกุ้งผัดกับเห็ด ซูชิ เครื่องเคียงกับซอสถั่วเหลืองและวาซาบิ กับไวน์แดงหรือไวน์ขาวสักแก้วก็ได้ สาเกที่จะทำให้อาหารเย็นของคุณเป็นอาหารญี่ปุ่นมากขึ้น. มันจะทำให้คุณกัดทุกคำที่คุณจะพูดออกจากปากของคุณ

คุณจะมีตัวเลือกไม่รู้จบในการเตรียมสูตรอาหารสไตล์เทปันยากิสำหรับแขกของคุณและสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมสำหรับทุกโอกาส!

อย่าลืมที่จะตรวจสอบ เคล็ดลับ 5 อันดับแรกของฉันเกี่ยวกับวิธีการเทปันยากิ: ดูและเรียนรู้ (รวมถึงวิดีโอสอน)

เชื้อเพลิงสำหรับเตาย่างเทปันยากิกลางแจ้งของคุณ

โต๊ะย่างเทปันยากิมักจะมาพร้อมกับถังแก๊สโพรเพนและเตาแบบสองหรือสี่เท่า อย่างไรก็ตาม ยังมีระบบขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้า เช่นเดียวกับการปรับเปลี่ยนโต๊ะที่ใช้ถ่านชาร์โคล

ผู้ผลิตส่วนใหญ่อนุญาตให้คุณเลือกชนิดของเชื้อเพลิงที่คุณต้องการติดตั้งในโต๊ะย่างของคุณ

คุณยังสามารถเลือกใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อเพิ่มพลังให้โต๊ะย่างเทปันยากิเพื่อเวลาในการปรุงอาหารที่รวดเร็วยิ่งขึ้น สูตรเทปันยากิที่คุณชื่นชอบ

ดูที่ อุปกรณ์ทำเทปันยากิทั้งหมดมีให้ในโพสต์นี้

การทำอาหารนอกบ้านมีประโยชน์อย่างไร?

• การทำกระทะเทปันยากิเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเรียนรู้, ในขณะที่ thเส้นโค้งการเรียนรู้อีต่ำมาก ไม่เหมือนเตาแก๊สหรือเตาถ่านซึ่งอาจทำให้เกิดอาการวูบวาบ จุดร้อน หรือปัญหาอื่นๆ Griddles ใช้งานง่ายมากและขจัดตัวแปรหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับการย่าง
• การควบคุมอุณหภูมิทำได้ง่าย เตาย่างสำหรับทำอาหารกลางแจ้งใช้เตาแบบเดียวกับเตาย่างแบบดั้งเดิม แต่พวกเขา ให้การควบคุมอุณหภูมิที่ดีขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นเนื่องจากพื้นผิวการปรุงอาหารที่เรียบและเรียบ แผ่นเหล็กจะไม่เปลี่ยนแปลงวิธีการปรุงอาหารและช่วยให้คุณควบคุมผลลัพธ์และอุณหภูมิในขั้นสุดท้ายได้มากขึ้น
• พื้นผิวการปรุงอาหารขนาดใหญ่ ตะแกรงให้พื้นที่ทำอาหารได้มาก เตาปิ้งย่างแบนราบสามารถเก็บอาหารได้มากขึ้น และสามารถใช้ปรุงอาหารหลายจานบนพื้นผิวเดียวได้ คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับหลาย ๆ คนในคราวเดียวหรือทำอาหารหลายจานด้วยแผ่นเหล็กแผ่นเดียว
• คุณสามารถปรุงเกือบทุกอย่างด้วยเตาย่างแบบดั้งเดิม แต่ oเตาย่างกลางแจ้งมีความเป็นไปได้มากขึ้น เป็นการผสมผสานระหว่างเตาย่างกับกระทะขนาดใหญ่ เนื่องจากพื้นผิวเรียบและสม่ำเสมอ มันสามารถปรุงอาหารมื้ออร่อย เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์ และแม้กระทั่งทำเครื่องเคียง เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถทำแพนเค้กแสนอร่อยและ โอโคโนมิยากิรสเผ็ด เกินไป!

เช็คเอาท์ คู่มือการซื้อเทปันยากิของเรา สำหรับแผ่นย่างและอุปกรณ์เสริมที่บ้าน

สรุป

มีเตาเทปันยากิ-ฮิบาชิขายในสหรัฐอเมริกา รวมทั้งในยุโรป เอเชีย และตลาดอื่นๆ ในโลก นอกจากนี้ยังมีการออกแบบและคุณสมบัติต่าง ๆ หลายร้อยแบบให้เลือกด้วยช่วงราคาที่แตกต่างกันเช่นกัน

อย่างไรก็ตาม โต๊ะย่างเทปันยากิ-ฮิบาชิมีความโดดเด่น เนื่องจากแขกสามารถเพลิดเพลินกับเชฟในขณะที่พวกเขากำลังเตรียมอาหารจานโปรดสไตล์เทปันยากิต่อหน้าต่อตา

นี่เป็นวิธีที่ชาวญี่ปุ่นทำในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่สองในญี่ปุ่นเมื่อนักท่องเที่ยวต่างชาติหลั่งไหลเข้ามาและคาดหวังว่าจะได้รับความบันเทิงจากความสามารถในการทำอาหารดังกล่าว!

เห็นได้ชัดว่าโต๊ะย่างเทปันยากิ-ฮิบาชิมักจะขายให้กับร้านอาหาร โรงแรม และรีสอร์ทมากกว่าที่จะไม่ทำการตลาด เนื่องจากการขายกับสถานประกอบการเช่นนี้ทำได้จริง มากกว่าคนที่อาจจะซื้อเฉพาะโต๊ะที่ถูกที่สุดและเล็กที่สุดที่ผู้ขายมี .

อย่างไรก็ตาม ผู้ที่สามารถซื้อสิ่งเหล่านี้ได้จะรู้สึกโชคดีมาก เพราะมันเป็นวิธีที่ใช้ได้จริงและเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ

ในกรณีที่คุณวางแผนจะซื้อเพื่อใช้ส่วนตัวหรือเป็นเจ้าของร้านอาหาร และต้องการนำเสนออาหารสไตล์เทปันยากิให้แขกของคุณตรวจสอบ เว็บไซต์ และเลือกโต๊ะย่างเทปันยากิ-ฮิบาชิที่หลากหลายจากกลุ่มผลิตภัณฑ์

แน่นอนว่ายังมีไซต์อื่นๆ อีกมากที่คุณสามารถหาโต๊ะย่างเทปันยากิ-ฮิบาชิ (เราได้กล่าวถึงพวกเขาในตอนเริ่มต้นแล้ว แต่คุณสามารถทำการค้นหาโดย Google เพื่อขยายการค้นหาของคุณ)

ถ้าคุณชอบทำอาหารนอกบ้านและอาหารญี่ปุ่น คุณควร อ่านโพสต์ของฉันเกี่ยวกับเตาถ่านยากิโทริที่ดีที่สุดด้วยซึ่งเหมาะสำหรับการย่างเนื้อสัตว์และผักนอกบ้าน

ยังอ่านเกี่ยวกับ เตา Binchotan ชั้นนำเหล่านี้

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร