Lithipa tse ntle ka ho fetisisa tsa funayuki | Litlhapi tsa Majapane tse remang litlhapi [tse holimo tse 5 tse hlahlobiloeng]

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka la 2 Pulungoana

Batšoasi ba litlhapi ba Majapane ba sebelisa a funayuki thipa ho seha, ho seha, le ho leka litlhapi tseo ba li tšoasang hona moo ka sekepeng - ka tsela ena li ka boloka nako le ho qoba ho tšoasa hampe kapa sehlopha se sebe sa litlhapi.

Ba boetse ba sebelisa thipa e tšoanang ho seha bohobe, meroho le litholoana lijong tsa bona tsa hoseng kapa tsa mantsiboea ka sekepeng sa ho tšoasa litlhapi.

funayuki ke e 'ngoe ea lithipa tsa mofuta oa Majapane tse sa tumang haholo hobane ha se batho ba bangata ba lokisang litlhapi joaloka mefuta e meng ea nama e kang ea khoho, mohlala.

Thipa ea funayuki e kenyelletsa mefuta e mengata ea lithipa tsa litlhapi, empa bakeng sa litlhoko tsohle tsa hau tsa ho seha, ho hloekisa le ho seha, the MOTOKANE HONMAMON Funayuki Hocho etsa mosebetsi. E na le lehare la bevel habeli kahoo ho bonolo ho e sebelisa ho sa tsotelehe hore na e ntle hakae Thipa ea Japane litsebo li.

Tataisong ena, ke hlahloba lithipa tse ntle ka ho fetisisa tsa funayuki e le hore u ka etsa lijana tsa hau tsa leoatleng tseo u li ratang lapeng kapa haeba u sephehi lithipa tsena li tla u nolofaletsa bophelo.

Pele, sheba tafole e nang le lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa ebe u bala maikutlo a felletseng ka tlase:

Lithipa tse ntle ka ho fetisisa tsa funayuki	Images
Li-funayuki tse ntle ka ho fetesisa le tse fapaneng haholo: MOTOKANE HONMAMON Funayuki Hocho	(sheba litšoantšo tse ling)
Theko e ntle ka ho fetisisa ea lichelete: Kai Kitchen 8″ thipa ea Chef	(sheba litšoantšo tse ling)
Best single bevel funayuki: Kanetsune Funayuki-Deba	(sheba litšoantšo tse ling)
Thipa e nyane e ntle ka ho fetisisa ea funayuki & e ntle ka ho fetisisa bakeng sa sushi: MOTOKANE HONMAMON 5.9 inch	(sheba litšoantšo tse ling)
Khetho e ntle ka ho fetisisa: TUO Kiritsuke Thipa	(sheba litšoantšo tse ling)

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Tataiso ea moreki

Ha u batla thipa ea funayuki, ho bohlokoa ho nahana ka mofuta oa lehare le moralo oa thipa.

Ho ka etsahala hore ebe u ke ke ua sebelisa funayuki ka har'a liketsoana tsa ho tšoasa litlhapi kahoo u hloka hore li sebetse ka kichineng kapa ntlong ea lijo.

Lithipa tse ngata tsa setso tsa Majapane li na le mekhoa e mengata 'me funayuki e boetse e loketse mesebetsi e fetang bonngoe.

Mona ke likarolo tseo u lokelang ho li nahana pele u reka thipa ea funayuki:

Boholo ba lehare

Lehare e lokela ho ba boholo bo nepahetseng le sebōpeho bakeng sa tšebeliso e reriloeng.

Ka mohlala, yanagi-funayuki e etselitsoe ho seha nama le tlhapi, kahoo e na le lehare le lelelele le lesesaane. Usuba-funayuki e etselitsoe ho rema meroho le eona, kahoo e na le lehare le lekhutšoane le kobehileng.

Mahare a lithipa tse ngata tsa funayuki joalo ka thipa ea Yanagiba tla ka bolelele bo fapaneng. Li-inch tse 6.5 ho isa ho tse 9 ke bolelele ba lehare le tloaelehileng haholo.

Ho khetha bolelele bo nepahetseng ba lehare ho itšetlehile ka likhetho tsa hau. Ho khetha thipa eo ho leng bonolo ho e tšoara ho hloka lehare le lekhutšoanyane ka bolelele.

Ha ho tluoa mesebetsing e meholo ea ho seha, ke khothaletsa thipa e nang le lehare le lelelele.

Lintho tse bonojoang

Ena ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa kaho ea thipa.

Hoa tsebahala hore tšepe e sebelisoang lithipang tsa Majapane e matla ka mokhoa o ikhethang, e bohale, e nang le mapheo a tšoarellang nako e telele, e boleng bo holimo ebile e bonolo ho e chorisa.

High-carbon steel (eo hape e tsejoang e le tšepe e putsoa kapa e tšoeu) ka lehlakoreng le leng, qetellong ea theko e boima ka ho fetisisa, e thata haholo 'me e hloka ho hlokomeloa haholo empa ke e' ngoe ea li-blades tse ntle ka ho fetisisa tse fumanehang.

Mofuta o atileng haholo oa thipa ea Majapane eo u tla e batla ke khabone e phahameng kapa mohlala oa tšepe e sa hloekang.

Li-blades tsa tšepe tsa VG-10 le tsona li bohlokoa haholo hobane li-blades li lula li le bohale 'me ha li chehe habonolo.

Lithipa tse entsoeng ka tšepe e sa hloekang li tšoarella nako e telele 'me ha li khone ho rusa, kahoo ho tsetela ka thipa e theko e boima ha ho hlokahale haeba u sa tsoa qala. pokello ea thipa ea hau ea Majapane.

Boloka lithipa tsa hau tsa Majapane li le bohale ka ho li boloka ka tsela e nepahetseng (litulo tsa thipa tsa Japane li hlahlobiloe)

Lintho tse tšoaroang

Mabapi le thepa ea ho sebetsana, thepa ea setso ke rosewood kapa magnolia wood. Empa lithupa tsohle tsa mapolanka li ntle haholo empa li ka ba le hlobo 'me li hloka tlhokomelo e eketsehileng.

Lithipa tsena hangata li na le mehele e entsoeng ka lehong, polasetiki kapa tšepe. Mefuta e mengata ea setso le e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho tšoara, mapolanka a lehong ke khetho e babatsehang bakeng sa morero oa hau o latelang.

Plastiki ke thepa e tloaelehileng le eona e seng bobebe feela empa hape e phutholohile haholo ho e tšoara ka letsoho.

Lisebelisoa tsa tšepe ha li tloaelehe haholo, empa ke tsona tse tšoarellang ka ho fetisisa.

Hape, ho bohlokoa ho khetha thepa e sebetsang ho latela seo u se ratang le litlhoko tsa hau. Ke khothaletsa mohele oa patsi haeba u batla thipa ea setso.

Ha ho buuoa joalo, haeba u batla ntho e tšoarellang ho feta polasetiki kapa lepolanka, ke tla tsamaea le ntho e kang tšepe kapa rabara, haholo-holo haeba u tla be u le ka sekepeng tlas'a maemo a mongobo.

Mofuta oa matsoho

Ho itšetlehile ka hore na thipa e leka-lekane joang le hore na e ikutloa joang letsohong la hao, sebōpeho sa mofeng ke sa bohlokoa haholo.

Ha ho tluoa tabeng ea ho sebelisa thipa, ke habohlokoa hore u e tšoare hantle e le hore u se ke ua intša kotsi.

Etsa bonnete ba hore mohele ha o moholo haholo kapa o monyenyane haholo bakeng sa matsoho a hau pele o reka, kaha ho tla ba thata ho laola haeba o le moholo haholo kapa o monyenyane haholo.

Hangata, Li-handles li na le sebopeho se chitja kapa sa octagonal mme ho hloka ho ba tlwaela hanyane.

Bevel

Ka tloaelo, Lithipa tsa Majapane li khabisitsoe ka lehare ho bolelang hore thipa e na le thipa e lekoekoe ka lehlakoreng le leng, ka lehlakoreng le leng.

Sena sea e etsa bonolo ho chorisa 'me e u fa taolo e nepahetseng haholoanyane holim'a lehare.

Lithipa tsa mokhoa oa Bophirimela li habedi beveled, e leng se bolelang hore ho sila ho esita le ka mahlakoreng a mabeli a lehare.

Mokhoa ona o bonolo ho o fumana ebile o tumme haholo linaheng tsa Bophirimela.

Ka thipa ea funayuki, u ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa bevel. Haeba u le letsoho le letšehali etsa bonnete ba hore u fumana thipa e habeli hobane le uena u ka e sebelisa.

Li-blade tsa bevel e le 'ngoe li etselitsoe basebelisi ba letsoho le letona ntle le haeba o fumana mofuta oa "leftie". empa ho batla ho le thata ho fumana seo bakeng sa thipa ea funayuki matsatsing ana.

Litlhahlobo tse ntle ka ho fetisisa tsa thipa ea funayuki

Tsena ke lithipa tse holimo tsa funayuki tseo u ka khethang ho tsona.

funayuki e ntle ka ho fetesisa le e fapaneng ka ho fetesisa: MOTOKANE HONMAMON Funayuki Hocho

(sheba litšoantšo tse ling)

• bolelele ba lehare: lisenthimithara tse 6.5
• lisebelisoa tsa lehare: tšepe ea aogami
• Bevel/ Ketso ya ho kobeha: e habeli
• handle: lehong

Thipa ena ea Motokane Funayuki Hocho ke thipa e ntle ka ho fetesisa ea funayuki eo nkileng ka e leka. E tsitsitse hantle ka ho ts'oara hantle 'me e na le lehare le bohale le ntseng le le bonolo ho le boloka le le bohale.

Lehare la 8.5-inch le phethahetse bakeng sa mesebetsi e mengata 'me le khona ho sebetsana le ntho e' ngoe le e 'ngoe ho tloha ho ho seha ka mokhoa o nepahetseng ho isa mesebetsing e boima ea ho khaola habonolo.

Liapehi li sebelisa Motokany funayuki ho etsa fillet litlhapi bakeng sa sushi, ho betla nama le likhoho, esita le ho lokisetsa meroho e bobebe.

Thipa e boetse e loketse hantle bakeng sa ba ratang ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka kichineng.

Kaha ena ke thipa e habeli, basebelisi ba ka letsohong le letšehali le ba ho le letona ba ka e sebelisa ka kholiseho.

Lehare le entsoe ka tšepe ea aogami, e leng tšepe ea boleng bo holimo e tsejoang ka ho tšoarella le ho hlaba ha eona.

Thipa e boetse e na le mohala oa Hamon o entsoeng ka letsoho, o fanang ka ponahalo e khahlehang le e ikhethang.

Mohele ona oa thipa o entsoe ka lehong 'me o na le sebopeho sa setso sa octagonal se tloaelehileng lithipa tsa Majapane. E lumellana hantle le letsoho 'me e fana ka ts'ebetso e kholo, leha e le metsi.

Thipa ena e na le botumo bo botle ba boleng le ho tšoarella ha nako e telele, 'me basebelisi ba ka tiisa seo.

Le ka mor'a ho e sebelisa nako e fetang likhoeli tse tšeletseng, e ntse e tsoela pele ho ba matla 'me lehare le le boemong bo botle haholo. Ke hobane lehare ha le tabohe kapa ha le petsohe 'me thipa e tšoara bohale ba eona hantle.

Lithipa tsa mofuta oa Motokane li entsoe ka matsoho Japane, kahoo u ka kholiseha hore ho na le tlhokomelo e ngata le tlhokomelo e kenang ho qhekella e 'ngoe le e' ngoe.

Li tšoantšoa le lithipa tsa Kotai tse etselitsoeng bareki ba Bophirima ba batlang ho seha ka mokhoa oa Sejapane. Leha ho le joalo, Motokane funayuki ke thekiso ea 'nete ebile e rekisoa ka theko e phahameng.

Haeba u batla thipa ea funayuki e ntle ka ho fetisisa hohle, joale MOTOKANE HONMAMON Funayuki ke eona.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Theko e ntle ka ho fetisisa ea ho fumanayuki: Kai Kitchen 8″ thipa ea Chef

(sheba litšoantšo tse ling)

• bolelele ba lehare: lisenthimithara tse 8
• lisebelisoa tsa lehare: AUS 6M tšepe
• Bevel/ Ketso ya ho kobeha: e habeli
• handle: polasetiki

Leha thipa ena ea Kai e sa ngoloa joalo ka thipa ea funayuki, e na le sebopeho se ts'oanang haholo le thipa ea Motokane, ntle le hore e theko e tlase haholo.

Ka hona, ke theko e ntle haholo haeba u batla ho boloka chelete ka thipa ea hau ea Sejapane.

Lehare le entsoe ka tšepe e sa hloekang ea AUS 6M, e ntseng e le thepa ea boleng bo holimo. Ha e ntle joaloka tšepe ea aogami, empa e ntse e tla tšoara bohale ba eona hantle 'me e ke ke ea phunya kapa ea petsoha.

Qetello ea lehare e ntle haholo hape ha e boleng bo holimo joalo ka Shun, mohlala. U ka lebella mafome a manyane ka mor'a tšebeliso e telele.

Thipa e na le li-bevel tse peli, kahoo e ka sebelisoa ke basebelisi ba letsoho le letšehali 'me ha e nahane haholo. E boetse e tsitsitse hantle ebile e bonolo ho e tšoara.

Seqha sa polasetiki se phutholohile ho tšoara 'me se na le ho tšoara hamonate, leha se le metsi.

Thipa ena e bohlokoa haholo bakeng sa theko 'me e loketse ba sa tsoa qala ho sebelisa lithipa tsa Majapane.

Bothata bo bong ke hore lehare la lehare ha le boreleli joaloka thipa e turang ho feta.

Hape, ha u seha litlhapi ka li-fillets, ha li boreleli. Empa, lithipa tsa funayuki li tlameha ho sebetsa ka mokhoa o fapaneng, kahoo thipa ena e ka etsa mesebetsi e mengata hantle.

Thipa ea Kai chef e ntle haholo bakeng sa ho poma mafura ho tsoa ho brisket le nama ea khomo e mafura empa hape e ntle bakeng sa ho tlosa mafura litlhaping. Lehare la lisenthimithara tse 8 le lona le molemo bakeng sa ho seha le ho rala meroho.

Haeba u batla thipa ea funayuki e theko e tlaase e ntseng e fana ka boleng bo botle, Kai Kitchen 8″ Chef e sebetsa ka bongata ebile e na le merero e mengata.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Motokane best overall vs Kai budget funayuki

Lithipa ka bobeli li na le li-beveled tse peli empa phapang pakeng tsa tsona ke boleng ba tšepe. Thipa ea Motokane e entsoe ka tšepe ea boleng bo holimo ea aogami e tšoereng bohale ba eona hantle ebile e bohale ho feta thipa ea Kai.

Litšupa li fapane haholo - thipa e theko e tlaase e na le mofeng oa polasetiki o bonolo ho o hloekisa empa o sa tšoarelle nako e telele joalo ka mofeng oa lehong oa thipa ea Motokane.

Thipa ea Motokane HONMAMON Funayuki ke thipa e ntle ka ho fetisisa ea ho batlayuki. E entsoe ka tšepe ea aogami, e na le mohala oa Hamon o entsoeng ka letsoho, 'me o lekana hantle letsohong.

Mohele oa octagonal le ona o entsoe ka lehong mme ke seo u ka se bitsang thipa ea tlhapi ea setso.

The Kai Kitchen 8″ Thipa ea Chef ke thipa e ntle ea ho batlayuki bakeng sa ba batlang ho boloka chelete.

E entsoe ka tšepe e sa hloekang ea AUS 6M, e na le li-bevel tse peli, 'me e leka-lekaneng ebile e bonolo ho e tšoara. E ka sebelisoa ke basebelisi ba letsoho le letšehali 'me e ntle haholo bakeng sa ho sehela litlhapi bakeng sa sushi (joaloka mefuta ena) le sashimi.

Ha re bue hape ka boholo bo fapaneng ba lehare: thipa ea Motokane e bolelele ba lisenthimithara tse 6.5 feela e leng se etsang hore e be betere bakeng sa ho seha, ho phunya, ho hloekisa le ho tlatsa tlhapi hona moo.

Kaha lehare le le khuts'oane, u ka qala ho le tlosa lesapo ntle le ho tabola nama.

Kaha ntlha e kobehile, o ka atamela haufi le lesapo mme oa sebetsa ho etsa maqeba a boreleli. Haeba u rata litlhapi tse khaotsoeng hantle bakeng sa sashimi, ena ke thipa ea eona.

Thipa ea Kai e boetse e na le ntlha e kobehileng empa e matla haholo ebile ha e ntle bakeng sa ho seha ka nepo.

Bevel e ntle ka ho fetesisa ea funayuki: Kanetsune Funayuki-Deba

(sheba litšoantšo tse ling)

• bolelele ba lehare: lisenthimithara tse 6.5
• lehare thepa: tšepe e tšoeu
• Bevel/ Ketso ya ho lekanya: leqhubu le le leng
• tšoara: lehong la magnolia

Monyetla oa thipa ea single-bevel funayuki deba ke hore e bohale haholo 'me e khona ho khaola masapo a litlhapi habonolo.

Thipa ea Kanetsune Funayuki-Deba ke mohlala o motle oa mofuta ona oa thipa. E entsoe ka tšepe e tšoeu 'me e na le lehare le bolelele ba lisenthimithara tse 6.5.

Tšepe e tšoeu ke thepa ea boleng bo holimo e hananang le mafome le mafome.

Thipa e boetse e leolitsoe ka letsoho ho isa moeling oa lehare, e leng se etsang hore e be sesebelisoa se phethahetseng bakeng sa ho seha masapo a manyenyane a tlhapi, ho tšela litlhapi, ho seha litlhapi tse foreshe, le ho kha litholoana le meroho ho pheha lijo tse tletseng.

ithutang ho eketsehileng ka tsebo le mekhoa ea setso ea thipa ea Majapane mona

Ha ho bapisoa le thipa e tloaelehileng ea deba, thipa ena ea funayuki e na le lehare le letenya le etsang hore e be bonolo haholoanyane. U ka khaola ntho leha e le efe ka eona, le hoja e le thipa ea seketsoana sa ho tšoasa litlhapi.

Mohele oa thipa ona o entsoe ka lehong la magnolia le etsang hore le tiee empa hape le thusa mosebelisi hantle.

E na le bolster ea polasetiki leha e sa nepahala hobane ba bang ba re e etsa hore thipa e be bobebe ho feta ba bang.

Kanetsune ke moetsi oa thipa ea lulang Seki City, Japane. Seki City e tsejoa e le "Motse oa Lithipa" 'me ke lehae la lik'hamphani tse ngata tse tummeng tsa ho etsa mahare.

Kanetsune ke e ’ngoe ea lik’hamphani tsena, ’me li tsebahala haholo ka lithipa tsa tsona tsa boleng bo holimo.

Lithipa tsohle tsa Kanetsune li entsoe ka letsoho Japane, ’me e ’ngoe le e ’ngoe e entsoe ka hloko. Mahare a entsoe ka tšepe ea boleng bo holimo, 'me a leolitsoe ka letsoho ho isa moeling oa lehare.

Sena se etsa hore e se be ntle feela ho shebahala, empa hape e ntle bakeng sa tšebeliso. Mofuta ona o tsebahala haholo ka ho etsa lithipa tsa boleng bo holimo mme thipa ena ea Funayuki-Deba le eona e tšoana.

Haeba u batla thipa e kholo ea funayuki, Kanetsune ke khetho e ntle haholo.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Thipa e nyane e ntle ka ho fetisisa ea funayuki & e ntle ka ho fetisisa bakeng sa sushi: MOTOKANE HONMAMON 5.9 inch

(sheba litšoantšo tse ling)

• bolelele ba lehare: lisenthimithara tse 5.9
• lisebelisoa tsa lehare: tšepe ea aogami
• Bevel/ Ketso ya ho kobeha: e habeli
• handle: lehong

Thipa ena e ts'oana haholo le thipa ea Motokane ka kakaretso empa e na le lehare la 6.5-inch athe ena e khuts'oane ka lisenthimithara tse 5.9.

Molemo oa lehare le lekhutšoane le thipa e nyenyane ke hore e bobebe.

Ka hona, ho joalo hape le thipa e ntle ea sushi. U ntse u ka e sebelisa ho seha, ho seha, ho seha le ho hloekisa tlhapi e nyane, empa hape u ka e sebelisa ho seha nama, meroho le litholoana. Ke thipa e ntle ea mesebetsi e mengata.

E entsoe ka letsoho Japane ka lehare la tšepe la boleng bo holimo 'me e leolitsoe ka letsoho ho isa moeling oa lehare.

Hape, joalo ka thipa ea pele ea Motokane, ena le eona e entsoe ka tšepe ea aogami. E boetse e na le li-beveled tse peli 'me e na le mofeng oa lepolanka.

Mohele o boetse o entsoe ka lehong mme o na le moralo oa setso oa sebopeho sa D o kenang hantle letsohong bakeng sa taolo e nepahetseng.

Leha ho le joalo, basebelisi ba bang ba re sebapi sena ha se bonolo joaloka Shun, mohlala. U hloka ho tloaela ho e tšoara pele u ka bontša tsebo ea hau ea thipa ea Majapane.

Mohlomong seapehi se tla sebelisoa haholo ho sebetsana le lehong le nang le sebopeho sa D ho feta motho ea qalang.

Ha u e sheba, thipa e na le thipa e thata - empa ke ntho e ntle haholo hobane e bontša hore e entsoe ka matsoho ke litsebi tsa mesebetsi ea matsoho.

Batho ba bangata ba fumanang thipa ena ba ikutloa hore e nkela tlhokahalo ea deba kapa yanagiba maemong a mangata. Ke sushi e ntle haholo le thipa ea sashimi leha e na le lehare le lekhutšoane.

Lekola litheko le ho fumaneha mona

Kanetsune single-bevel vs thipa e khuts'oane ea Motokane

Phapang ea pele e hlokomelehang lipakeng tsa lithipa tsena tse peli ke ho behla ha tsona. Kanetsune ke thipa ea bevel e le 'ngoe ha Motokane e na le bevel habeli.

Kanetsune e boetse e entsoe ka tšepe ea aogami, e etsang hore e be lehare la boleng bo holimo, empa e bolelele ba lisenthimithara tse 6.5 athe Motokane e bolelele ba lisenthimithara tse 5.9.

Motokane hape ke thipa e entsoeng ka letsoho e entsoeng Japane ka lehare la boleng bo holimo la tšepe e sa hloekang. E leolitsoe ka letsoho ho isa ntlheng ea lehare 'me e na le mofeng oa lepolanka oa sebopeho sa D.

Lithipa ka bobeli li na le mahlahahlaha, e leng sesupo sa hore li entsoe ka lihlopha tse nyane - sena ke sesupo sa boleng bo botle.

Ke batla ho bolela phapang ea lihape. Thipa ea Kanetsune e na le molamu oa lehong o nang le bolster ea polasetiki - sena se atisa ho senyeha 'me se etsa hore thipa e shebahale e le theko e tlaase.

Ka lehlakoreng le leng, Motokane e na le lehare le matla la lepolanka 'me e tiile ho feta ka kakaretso.

Molemo ka ho fetisisa oa kiritsuke funayuki: TUO Kiritsuke Knife

(sheba litšoantšo tse ling)

• bolelele ba lehare: lisenthimithara tse 8.5
• lehare tse bonahalang: phahameng k'habone tšepe
• Bevel/ Ketso ya ho kobeha: e habeli
• tšoara: pakkawood

Thipa ea kiritsuke e hlile e sebelisetsoa ho seha litlhapi tse kang yanagiba le ho khaola meroho e kang usuba. Ke sefapano lipakeng tsa lithipa tse peli 'me e ka sebelisoa mererong e mengata.

TUO kiritsuke ke thipa e ntle eo u ka bang le eona ka kichineng ea hau haeba u batla lehare le nang le mefuta e mengata. E entsoe ka letsoho Japane ka lehare le bohale la tšepe ea boleng bo holimo.

E shebahala joaloka sefapano pakeng tsa a bohlale le thipa ea chef, kahoo e tšoana haholo le funayuki.

Lehare le entsoe ka mokhoa oa setso oa Majapane oa Honbazuke. Bevel e leolitsoe ka letsoho ho isa sekhutlong sa likhato tse 16, kahoo e nchocho ka lehare 'me e khona ho seha litlhapi, nama le meroho habonolo.

Lehare la 8.5-inch le entsoe ka tšepe e phahameng ea carbon 'me le na le mofeng oa pakkawood o pota-potiloeng bakeng sa ho tšoara hamonate.

Pakkawood ke thepa e sebetsang hantle hobane e hloekile ebile e hanana le mongobo le libaktheria.

(sheba litšoantšo tse ling)

Ha e bapisoa le lithipa tsa Calphalon, ena e ntle haholo ebile e tšoarella ho feta. E bohale ka ntle ho lebokose mme le eona e ka sebelisoa bakeng sa ho itšeha ka nepo. Leqheka le hlabang le loketse ho khaola nama lesapong.

Thipa ena e tsitsitse hantle, leha ho le joalo e ntse e e-na le molamu o bobebe o bobebe hore e se ke ea khathala matsoho.

Tletlebo ea ka e kholo ke hore lehare le hlile le entsoe ka tšepe ea Jeremane, eseng tšepe ea Majapane kahoo ha e bohale joalo ka ha e ka ba joalo - empa ka theko, ke theko e ntle haholo.

TUO kiritsuke e boetse e bohlokoa haholo bakeng sa theko - o fumana thipa ea boleng bo holimo, e entsoeng ka letsoho ea Japane ka karoloana ea litšenyehelo.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Tsa tsau-tsau

Lithipa tse ntle ka ho fetisisa tsa funayuki li entsoe ka matsoho Japane ka hloko le ho nepahala.

Li-blads tsena li entsoe ka tšepe ea boleng bo holimo e leolitsoeng ka letsoho ho isa moeling oa lehare, e leng se etsang hore e se be ntle feela ho shebelloa empa hape e be tse ntle bakeng sa tšebeliso.

MOTOKANE HONMAMON Funayuki ke mofuta oa thipa ea tlhapi e etsang tsohle - ho tloha ho gutting ho ea ho ho tlatsa sashimi.

E na le likarolo tsohle tseo u li hlokang 'me e entsoe ka tšepe ea 'nete ea Majapane kahoo u ka lebella hore e be bohale-hare.

Hona joale sohle seo u lokelang ho se etsa ke ho nka leeto la ho tšoasa litlhapi 'me u le leke ka ho tšoasa hamonate!

E latelang, ithute tsohle ka tlhapi ea tuna ea sushi, kapa Maguro (マグロ, 鮪, tuna ka Sejapane)

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.