El mejor kit para hacer sushi: los 6 mejores revisados + consejos para la fiesta de sushi
Sushi se ha convertido en un plato popular no solo en Japón sino también en los EE. UU., el Reino Unido y Australia.
Esta comida se originó en los arrozales de Asia, donde la gente fermentaba el pescado con vinagre de arroz, arroz y sal.
¿Cuántas personas gastan el dinero que tanto les costó ganar disfrutando del narezushi (sushi) en los restaurantes?
Sin embargo, el sushi es un plato que puede preparar en la comodidad de su hogar con un kit de preparación de sushi.
Puede disfrutar de esta comida con sus amigos y familiares sin gastar un centavo en un restaurante.
Eche un vistazo a mi lista de las mejores selecciones de kits para hacer sushi aquí y luego lea las reseñas completas a continuación.
| Kit de sushi | Imágenes |
|---|---|
| El kit para hacer sushi más completo: AYA original | 
|
| El mejor kit tradicional para hacer sushi de bambú: Delamu | 
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| La mejor bazuca de sushi: Kit de preparación de sushi todo en uno Chefoh | 
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| El rodillo de sushi más fácil de usar para principiantes: FácilSushi | 
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| El mejor kit de sushi para formas y el mejor para familias: Kit para hacer sushi 16 en 1 | 
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| El mejor kit de preparación de sushi premium: Sushiquik | 
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leer gratisEn esta publicación cubriremos:
- 1 Guía de compra
- 2 Los mejores kits para hacer sushi revisados
- 2.1 El kit de preparación de sushi más completo: Original AYA
- 2.2 El mejor kit tradicional para hacer sushi de bambú: Delamu
- 2.3 La mejor bazuca de sushi: Chefoh All-In-One Sushi Making Kit
- 2.4 El rodillo de sushi más fácil de usar para principiantes: EasySushi
- 2.5 El mejor kit de sushi para formas y lo mejor para familias: 16 en 1 Sushi Making Kit Deluxe Edition
- 2.6 El mejor kit de preparación de sushi premium: Sushiquik
- 3 Guía de preparación de kits de sushi: 10 sencillos pasos
- 4
- 5 Preguntas Frecuentes
- 6 ¿Cómo hacer un kit de sushi casero?
- 7 Lo que aprendiste
Guía de compra
Esto es lo que debe buscar al elegir un kit de sushi para el hogar.
Tipo: tradicional vs no tradicional
Un kit para hacer sushi tradicional suele estar hecho de bambú, mientras que los kits no tradicionales están hechos de plástico o tienen diseños únicos, como una bazuca de sushi.
Aquí está la cuestión: el kit de bambú tradicional japonés suele ser resistente al moho y requiere un lavado y secado cuidadoso de las manos. También se incluye una paleta de arroz y el sushi se prepara con métodos tradicionales.
Un kit no tradicional suele contener muchos componentes de plástico. Este tipo de kit es más duradero y menos frágil que los de bambú. Además, la mayoría de los componentes son aptos para lavavajillas, por lo que no es necesario lavar todo a mano.
Otra cosa que notará es que los juegos de plástico básicos son más baratos, pero los que también contienen más componentes y accesorios individuales, como diferentes formas de moldes, pueden costar mucho.
Componentes del kit
Es importante ver cuántos accesorios incluye su kit de sushi. Busque piezas como paletas de arroz, un esparcidor de arroz, un cuchillo de espátula, el tapete rodante, los palillos, los soportes para salsa de soja e incluso un plato para servir.
Limpieza
Los juegos de sushi de madera están hechos de material de bambú, pero solo se pueden lavar a mano. El problema con el lavado de manos es que lleva algo de tiempo y hay que mirar cuidadosamente todas las partes individuales y limpiar todo el arroz y los ingredientes adheridos.
También es posible que deba usar un aceite especial para frotar para agregar un acabado protector a las piezas de bambú.
Si quieres algo que sea fácil de limpiar, te recomiendo los kits de plástico. Muchos de estos son aptos para lavavajillas, simplemente póngalos en la lavadora y salen limpios.
Estera contra moho contra bazooka contra rodillo
Está el clásico tapete para sushi, hecho de bambú o plástico.
Luego está el molde que es fácil de usar porque es moderno y está bien diseñado.
Las bazucas y los rodillos especiales son artilugios únicos diseñados para hacer que el montaje del sushi sea muy sencillo.
Los mejores kits para hacer sushi revisados
Si eres un amante del sushi y no tienes nada por lo que estar agradecido este año, entonces agradece el kit de preparación de sushi. A continuación, enumeramos los mejores kits para hacer sushi del mercado.
El kit de preparación de sushi más completo: Original AYA
- número de piezas: 12
- Material: plástico
- tipo: no tradicional con alfombra rodante
Hacer los rollos de sushi con una alfombra rodante no es demasiado difícil, pero asegurarse de que mantengan su forma al cortarlos y servirlos a veces es un desafío.
Con el kit de plástico para hacer sushi AYA, puede hacer los rollos con una estera de bambú y luego usar todos sus componentes de plástico para que se vea perfecto y presentable para sus invitados.
El plástico es muy resistente y resistente en comparación con kits similares, y esto le permite realizar compresiones más estrictas para que los rollos mantengan su forma.
AYA es la marca japonesa original que ingresó al mercado estadounidense. Este Kit es la mejor crème del a crème del mercado. Encabeza las filas como un kit ideal que convertiría a cualquier aficionado en un chef de sushi.
El kit viene con 12 piezas en total. Estas piezas son de diferentes tamaños y formas para tu sushi (redondo, cuadrado, corazón, triángulo, etc.). Como resultado, puede crear rollos de sushi de diferentes formas y presentarlos a sus invitados o familiares.
La buena noticia es que incluso los niños pueden usar este kit. Hay tutoriales en video de YouTube que lo ayudarán a comprender cómo usar el kit. Si eres padre, pedirles ayuda a tus hijos puede ser una excelente manera de pasar tiempo con ellos y divertirte en la cocina.
El kit AYA viene con un esparcidor de arroz antiadherente y un cuchillo de chef. El esparcidor antiadherente le ayuda a mantener la calidad de su plato recién hecho. El cuchillo de chef, por otro lado, te ayuda a diseccionar las piezas de sushi con facilidad.
El kit es apto para lavavajillas, por lo que no tiene que luchar para limpiarlo. El material utilizado para fabricar el kit no contiene BPA y está aprobado por la FDA. Por lo tanto, no necesita preocuparse de que las toxinas del plástico se filtren en su comida.
AYA es la única marca que ofrece videos tutoriales en línea gratuitos. ¿Está decepcionado con los libros electrónicos? Entonces no se preocupe más, ya que su AYA se ha ocupado de sus preocupaciones.
¡AYA comparte sus consejos favoritos con sus tutoriales en video exclusivos y lo guía paso a paso para preparar un sushi profesional y delicioso!
El kit le ayuda a dividir sus rollos de sushi en partes iguales: no es solo un kit de sushi; esta es una experiencia!
Tanto los niños como los padres pueden disfrutar del Sushi Maker Deluxe para preparar panecillos hermosos, frescos y exquisitos rápidamente. ¡Conviértete en un chef de sushi y comparte algunas risas en familia mientras disfrutas de esta fiesta de sushi verdaderamente única!
Dado que también es para principiantes y para niños, el kit AYA es el que se obtiene si no está seguro de por dónde empezar y quiere aprender a hacer sushi en casa.
Una vez que hayas terminado de cocinar, pon todo en el lavavajillas (excepto la estera de bambú) y olvídate del trabajo de limpieza.
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El mejor kit tradicional para hacer sushi de bambú: Delamu
- número de piezas: 10
- material: bambú
- tipo: tradicional con tapete rodante
Si no te gusta usar kits de plástico y prefieres un juego de bambú más natural, ¡Delamu es el bestseller que debes probar primero!
Hacer sushi es muy sencillo si tienes un kit de bambú. Es la forma tradicional de hacer sushi, y una vez que aprenda a usar un tapete de bambú para enrollar sushi para enrollar su sushi, podrá usar cualquier tipo de máquina para hacer sushi para obtener excelentes resultados.
El kit de bambú Delamu no solo es extremadamente asequible, sino que también es práctico y está muy bien hecho, incluso superando al kit Takedento.
Este kit para hacer sushi viene con 2 tapetes con ruedas 100% bambú hechos a mano, un esparcidor de arroz, 5 pares de palillos, un manual para principiantes y una paleta.
La guía para principiantes contiene algunas ideas geniales de recetas en PDF que puede probar en la cocina. Estas recetas son un atajo para los cocineros aficionados a los profesionales.
La guía en PDF se le enviará por correo electrónico una vez que compre el kit. La guía contiene instrucciones paso a paso fáciles de seguir que los principiantes y principiantes pueden seguir fácilmente.
Además de esto, la guía viene con 6 recetas fáciles que puedes hacer en tu casa.
Este kit es una herramienta divertida para principiantes y toda la familia.
Si no le gusta usar plástico, este material de bambú natural es beneficioso para hacer sushi. Este material ayuda a que su comida conserve su humedad, sabor y sabor.
El material de bambú que viene con el kit es de primera calidad y tiene un acabado perfecto. No es el tipo de bambú delgado y endeble que se rompe después del primer uso. El bambú está tejido con hilo de algodón que lo hace más duradero.
Delamu tiene otros juegos de bambú que tienen más accesorios, pero incluso para los principiantes, aquí tienes todo lo que necesitas, y este es, con mucho, su mejor kit de valor.
Cuando use el tapete de bambú, cúbralo con un poco de plástico antes de agregar el arroz. Luego, una vez que hayas terminado de hacer sushi, puedes limpiarlo fácilmente con un poco de agua y un paño. Asegúrese de dejar que el bambú se seque completamente antes de guardarlo.
El kit viene con herramientas muy detalladas; por ejemplo, los palillos tienen un diseño exótico. El atractivo estético de todo el kit hace que hacer y comer sushi sea una experiencia divertida y memorable.
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Tradición de hacer sushi con la alfombra rodante
La estera de bambú japonesa para enrollar sushi se llama makisu (巻 き 簾).
Esta alfombra está hecha de tiras de bambú gruesas o delgadas que se tejen con un hilo de algodón fuerte. Se usa principalmente para enrollar makizushi (巻 き 寿司).
El tapete más grueso es más versátil y puedes hacer todo tipo de sushi, no solo makizushi, sino que las tiras finas son las mejores para los rollos de sushi clásicos.
En algunos casos, la estera de bambú también se utiliza para dar forma a otros alimentos blandos. Por ejemplo, las tortillas y los platos tipo crepe también se pueden enrollar con la estera de bambú. También puede utilizar el tapete para exprimir el exceso de líquido.
La alfombra makisu típica tiene un tamaño de 25 × 25 cm, que es una forma cuadrada.
En la mayoría de los casos, debes envolver la estera de bambú en una envoltura de plástico antes de colocar los ingredientes en capas para evitar que se peguen a la madera. El uso de una envoltura de plástico evita que los pequeños granos de arroz pegajosos se aplasten entre las tiras de bambú.
Esto es importante si desea facilitar la limpieza del tapete.
Después de usar su makisu, es esencial que lo lave a mano y luego se seque al aire muy bien. Esto evita que se desarrollen hongos y bacterias.
AYA contra Delamu
Quiero hacer una pequeña comparación entre el kit de plástico para hacer sushi AYA y el juego de bambú tradicional de Delamu.
La mayoría de los compradores tienen dificultades para elegir entre estos dos estilos, y probablemente todavía se esté preguntando cuándo elegir plástico y cuándo elegir bambú.
Me gusta el juego AYA porque tiene diferentes moldes y puedes hacer rollos de sushi compactos y con formas perfectas en minutos. Si te cuesta hacer rollos de sushi que no pierdan su forma, un juego como este con moldes es muy útil.
Puede trabajar bien con moldes de plástico porque no son endebles en absoluto y aprenderá a llenarlos y cortar los rollos.
Pero, si desea utilizar materiales naturales como el bambú y aprender los métodos tradicionales japoneses de enrollado, elija un juego como el Delamu. Aprenderá exactamente cuánta presión debe aplicar para hacer un sushi con una forma agradable.
Hay un poco de prueba y error con el conjunto Delamu hasta que perfeccionas tus habilidades de rodadura. Sin embargo, dado que este es un kit de precio tan bajo, está obteniendo el mayor valor por su dinero.
La mejor bazuca de sushi: Chefoh All-In-One Sushi Making Kit
- número de piezas: 3
- Material: plástico
- tipo: máquina no tradicional con molde
Creo que el nombre bazooka es suficiente para despertar tu interés, pero imagina hacer rollos de sushi con una máquina de plástico que bombea rollos de forma perfecta.
Este producto Chefoh es similar al famoso Sushedo Sushi Bazooka, pero es más barato y funciona igual de bien, así que lo recomiendo sobre el Sushedo, que es más difícil de encontrar.
Cuando lo usa para hacer sushi, todo el proceso es muy divertido para adultos y niños por igual.
Cuando miras la bazuca, no parece que funcione, pero sorprendentemente, bombea sushi de calidad de restaurante.
Este kit solo contiene tres accesorios: el tubo de sushi / bazooka, la estera de bambú y un par de palillos, pero estos son todo lo que necesitas para hacer un excelente sushi en casa.
Lo bueno es que en realidad no tienes que rodar.
Una cosa que no me gusta mucho es que está hecho de un material plástico endeble y no creo que dure muchos años.
Otra desventaja es el diseño de las bisagras, que dificultan un poco el cierre de la bazuca. También son endebles, pero no se rompen fácilmente. Pero, en general, con un poco de presión, puedes cerrarlo con fuerza.
La bazuca de sushi consiste en la pieza de tubo principal donde colocas tus rollos de sushi. El tubo mide 2.5 pulgadas de ancho y 12 pulgadas de largo.
Cuando rellenas la bazuca, terminas usando un poco más de arroz e ingredientes que con una estera de bambú, por lo que tus rollos de sushi pueden ser un poco más grandes.
Si solo te gustan las piezas pequeñas de sushi, te resultará más difícil comerlas de un solo bocado. A la mayoría de la gente no le importa esto, y el relleno adicional hace que el sushi tenga un sabor aún más sabroso.
Alternativamente, si te gusta el sushi grande (parecido a una bazuca), esta es tu mejor opción.
Primero, rellene el tubo con arroz, seguido de su relleno preferido. Cuando arrojes el arroz en el tubo, caerá sobre una hoja de nori. Una vez que haya terminado de cocinar, coloque el kit en el lavavajillas. Ya terminaste.
Sus hijos pueden usar este kit de forma segura sin temor a sufrir daños. El kit no tiene bordes afilados. El kit no solo es asequible, sino que también viene en un paquete que es 100% reciclable.
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El rodillo de sushi más fácil de usar para principiantes: EasySushi
- número de piezas: 1
- Material: plástico
- tipo: rodillo no tradicional
Con este producto, hacer sushi es realmente fácil, como su nombre. Si nunca antes ha hecho sushi, se divertirá aprendiendo con esta herramienta de plástico. Es un cruce entre la bazuca de sushi y un rodillo clásico.
EasySushi es uno de los kits de preparación de sushi de mayor rango en el mercado. El producto tiene muchas críticas positivas de los clientes debido a su funcionalidad y conveniencia.
No hay nada complicado en este rodillo, y es por eso que la gente se entusiasma con él.
Sorprendentemente, está hecho en Francia, no en Japón, pero funciona muy bien y hace pequeños rollos de sushi como para llevar.
El kit tiene un diseño poco convencional pero simplista. Viene con piezas perfectamente cortadas que hacen que cualquier usuario se sienta como un chef profesional.
El kit está hecho de un material plástico apto para uso alimentario. Como resultado, incluso los niños pueden usar este kit sin temor a cortarse.
EasySushi es un producto patentado y galardonado de sushi fácil. El material plástico hace que la comida preparada no se dañe de ninguna manera.
El rodillo de sushi mide 3.5 cm / 1.4 pulgadas de diámetro y 24 cm / 9.5 pulgadas de largo. (hmmm, ¿cuánto sushi hay en un rollo como ese?).
Esto significa que su sushi tendrá una amplitud estándar. Además, el kit es fácil de limpiar, ya que puede colocarlo en el lavavajillas después de su uso.
El kit también viene con una hoja de tracción reutilizable. Puede lavar la hoja con productos no abrasivos. También puede reemplazarlo cuando sea necesario.
Aparte del sushi, puedes usar el kit para hacer otros platos. Puedes hacer papel de arroz, crepes, tortillas y otros envoltorios diferentes.
Al hacer sushi, recomiendo agregar un poco de humedad al nori para evitar que se pegue ya que algunos usuarios se quejan de que el nori se pega al plástico y luego se rompe.
En términos de forma y tamaño, este rodillo hace bollos pequeños y agradables, perfectos para comer de un bocado.
Sorprenda a sus invitados y amigos con las ventajas del kit, ¡pero guarde el secreto para usted!
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Chefoh sushi bazooka vs.EasySushi roller
Estos son dos dispositivos populares para hacer sushi, y cada uno es ideal para principiantes.
La bazuca de sushi es muy fácil de usar, pero la desventaja es que los rollos son un poco más grandes de lo normal, y si los rellenas en exceso, es muy difícil cerrar la tapa y corres el riesgo de romper el dispositivo.
Por otro lado, el rodillo EasySushi es un artilugio divertido y fácil de usar y muy resistente. Pero lleva un tiempo acostumbrarse a usarlo.
Hacer 7 rollos puede tomar hasta 15 minutos, que es más que la bazuca de sushi, pero los rollos resultan casi perfectos. Son pequeños, del tamaño de un bocado y mantienen su forma sin desmoronarse.
En comparación con el Chefoh, los rodillos de sushi hacen que los rollos sean tan apretados y compactos que te sorprenderá.
La bazuca de sushi es ideal para grandes reuniones y fiestas porque puede trabajar rápidamente y no hay mucho que limpiar después.
Aunque sus rollos no serán tan compactos y de apariencia perfecta, puede hacer muchos y satisfacer el hambre de sus invitados.
El mejor kit de sushi para formas y el mejor para familias: Kit para hacer sushi 16 en 1 Edición Deluxe
- número de piezas: 16
- Material: plástico
- tipo: moldes
Todo el mundo conoce los rollitos de sushi redondos, pero ¿qué pasa si te aburres de las formas tradicionales y quieres intentar que sean únicos?
Entonces, este juego de sushi de lujo con 5 moldes diferentes es una gran compra porque puedes hacer redondos, cuadrados, triángulo (Onigiri), en forma de corazón y mini sushi.
Si tienes niños, seguramente les encantará hacer esta comida con forma divertida. Por lo tanto, creo que es el kit de preparación de sushi ideal para familias de todas las edades.
Hi-Ninger tiene un juego de apariencia muy similar, pero este tiene más moldes para que puedas crear formas de sushi más lindas. Por lo tanto, es más divertido para toda la familia.
Incluso hay un tapete para hacer conos de sushi o rollos de mano (Temaki), que es único porque la mayoría de los kits no ofrecen esto. Entonces, si quieres un kit para hacer sushi que lo haga todo, este es el indicado.
Las piezas del kit están hechas de plástico resistente. El kit es asequible y apto para lavavajillas.
También viene con un folleto de instrucciones con imágenes coloridas que lo guiarán en la preparación del sushi. Pero no te preocupes, hacer el sushi es muy sencillo porque no necesitas enrollar los ingredientes.
En su lugar, coloca el nori en la base del molde para hacer sushi. Luego, agrega la capa de arroz y presiona hacia abajo para aplanarla un poco. A continuación, agrega sus rellenos favoritos.
Como no tiene que enrollar, simplemente presione todo en el molde y obtendrá rollos apretados que mantienen su forma y no se desintegran.
También puedes hacer quinua, arroz de coliflor o sushi de arroz integral, y los rollos permanecen apretados y compactos. ¡Es una gran noticia para vegetarianos y veganos!
La cuchilla de corte está hecha de acero inoxidable y es muy afilada, lo que garantiza un corte perfecto en todo momento. El único problema menor es que debe lavar a mano la hoja y secarla, o de lo contrario se puede oxidar alrededor de los bordes.
En general, esta es una herramienta increíble para convertirte en un maestro del sushi: ¡prepárate para una fiesta navideña increíble perfecta!
- número de piezas: 7
- Material: plástico
- tipo: dispositivo de plástico con marco y cortador de rollo
Si los artilugios anteriores para hacer sushi no le interesan y está buscando algo un poco más profesional, entonces el Sushiquik es un fabricante de sushi fácil de usar con un marco base y un cortador de rollos.
El kit de preparación de sushi súper fácil de Sushiquik es una marca popular con muchas críticas positivas de los consumidores. Hace auténticos rollos de sushi de calidad de restaurante que tienen el tamaño adecuado.
El kit contiene un total de 7 piezas que incluyen una paleta antiadherente, un cortador de rollos, un marco de entrenamiento, una alfombra rodante, un soporte horizontal y dos tapas de extremo.
Una de las dificultades de hacer sushi es medir las porciones de arroz correctas y la proporción de arroz a relleno. Mucha gente agrega demasiado arroz, por lo que los rollos de sushi se vuelven demasiado voluminosos y se deshacen.
SushiQuik ha encontrado una solución viable para este problema. El kit viene con un marco de arroz que está premedido, por lo que puede colocar la cantidad correcta de arroz en las hojas de nori.
Algunas personas todavía tienen dificultades para usar el marco de arroz correctamente, pero solo asegúrese de distribuir el arroz de manera uniforme, no agregue una gran cantidad en el medio. En su lugar, agregue cucharadas pequeñas cerca de las 4 esquinas y luego extiéndalo.
Tenga en cuenta que el marco es una herramienta de entrenamiento y, una vez que aprenda, es posible que pueda usar el tapete sin el marco.
El kit también tiene un cortador de rollos. Esta herramienta se utiliza para cortar incluso trozos de su plato.
Puede utilizar las dos tapas de los extremos para servir salsa de soja para acompañar su sushi. Una de las ventajas de este kit es que puedes usarlo para hacer sushi invertido (sushi con arroz en el lado exterior).
En general, el kit es muy fácil de usar y muy recomendado para principiantes.
El kit tiene piezas bellamente diseñadas que son blancas y verde musgo. La paleta tiene un acabado elegante con un diseño de lunares.
Además, todo el kit está hecho de plástico duro sin BPA. Aunque es duro, no es de plástico rígido y es lo suficientemente flexible como para que pueda trabajar con él sin problemas.
Por último, quiero mencionar que es fácil de limpiar y seguro de usar, pero también resistente al desgaste del uso frecuente.
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16 en 1 frente a SushiQuik
Estos dos kits para hacer sushi están dirigidos a principiantes porque están diseñados para entrenarlo mientras cocina.
Sin embargo, si eres un fabricante de sushi experimentado, puedes usar el juego 16 en 1 para hacer sushi en todo tipo de formas, como corazones y cuadrados.
Es mejor si desea impresionar a los invitados con sus habilidades para hacer sushi o si desea involucrar a los niños en el proceso.
El SushiQuik, sin embargo, tiene un marco de entrenamiento muy simple para ayudarlo a dividir y colocar todos los ingredientes correctamente. La base sólida y resistente hace que sea fácil de poner todo en capas y cortar las piezas en rollos perfectos.
Puede encontrar el rodillo SushiQuik un poco demasiado grueso en comparación con otros kits similares, pero es un proceso rápido de preparación de sushi y la mayoría de la gente está satisfecha con él.
Aquellos que prefieren el kit 16 en 1 quedan impresionados con los moldes porque incluso puedes hacer sushi de arroz con coliflor que no se deshaga.
Todo se reduce a las preferencias personales y al estilo de rodadura que mejor se adapte a sus necesidades.
Guía de preparación de kits de sushi: 10 sencillos pasos
Paso 1
Comunícate con tus cinco mejores amigos aventureros amantes del sushi. Aquí, su objetivo es reunir un equipo de amantes del sushi que lo ayudarán a preparar y disfrutar de un considerable ejército de rollos de sushi.
Un número preferido de entusiastas del sushi es de cuatro a ocho personas (más usted, por supuesto).
Lea también: estos son todos los tipos de sushi, americano o japonés
Paso 2
Elabora una lista de compras para compartir. Anote sus propias preferencias dietéticas, así como las de sus amigos. Puedes organizar fácilmente una fiesta que sea vegano, vegetariano, sin gluteno Completamente cocinado. Tenga en cuenta que un poco ayuda mucho en la elaboración de sushi.
Como resultado, opte por entre seis y diez ingredientes junto con algunos condimentos para cada fiesta. No gaste de más; siempre puedes comprar otros ingredientes para tu próxima fiesta.
Algunas de las características principales de una fiesta de sushi son:
Peces
- Palitos de cangrejo
- Salmón, atún o jurel (grado sushi)
- Unagi (anguila)
- Pargo rojo (Tai)
- Saba (Caballa)
- Camarones crudos (para tempura)
- Carne de cangrejo en trozos cocidos
Es 100% absolutamente importante que optar por pescado de calidad sushi. Cualquier tipo de pescado que no sea ese puede enfermarte mucho, mucho.
Lea también: ¿conoces esta receta de sushi de anguila?
verduras
- Espárragos (escaldados o fritos en tempura)
- Champiñones (salteados o marinados en salsa teriyaki)
- Aguacate
- Pepino (cortado en cubitos al tamaño de una cerilla)
- Judías verdes (fritas en tempura o blanqueadas)
- Zanahorias (ralladas o cortadas en cubitos al tamaño de una cerilla)
- Zucchini
- Cebollines
- Batata
Condimentos
- Salsa de soja japonesa
- Mayonesa Kewpie (La mayonesa japonesa se puede comprar en línea o en tiendas especializadas)
- Salsa Sriracha
- Tamari (preferido para sin gluten)
- Wasabi en polvo (mézclelo con agua cuando se siente a disfrutar de su sushi)
- Jengibre en escabeche (comprado en línea o en tiendas especializadas)
Otras grapas
- Arroz de sushiEncuentra receta e instrucciones aquí)
- Sushi nori (cada hoja de nori rinde aproximadamente dos rollos)
Extras de sushi
- Semillas de sésamo
- Rebozado de tempura
- Masago (naranja diminuta huevas de pescado)
- Mayo picante (mezcle ½ mayonesa kewpie y ½ sriracha)
- Salsa de anguila (hierva 1 taza de dashi instantáneo con 1/2 taza de azúcar morena, 1/4 taza de salsa de soja y 2 cucharadas de maicena húmeda)
Otros extras
- Vino de ciruela, cerveza o sake
- Ensalada con Aderezo de Jengibre
- Sopa de miso
Paso 3
Elabora una lista de equipos. Haz una lista de las cosas básicas que necesitarás para hacer un montón de sushi.
Puedes involucrar a tus amigos de sushi pidiéndoles que traigan cualquier cosa que no tengas en tu cocina.
Equipo para Sushi Party:
- Tablas de cortar (preferiblemente al menos una por cada dos personas)
- Tazones para mezclar
- Papel / toallas de cocina
- Cuchillos afilados (también, al menos uno por cada dos personas)
- Platos y bandejas para contener los rollos e ingredientes terminados
- Una olla para el arroz.
- Palillos (suficientes para el invitado)
- La salsa de soya
- Tapetes de bambú (tenga uno para cada tabla de cortar)
- Tazones pequeños para agua (un tazón para cada tabla de cortar)
Equipo opcional que puede ser útil para la noche de sushi:
- Una olla profunda para tempura
- Envoltura de plástico (para rollos de sushi al revés)
Paso 4
Invita a tus invitados. Asegúrese de que su invitación incluya una lista de compras compartida y la lista de equipos. Ustedes pueden llamar dibs en uno o dos ingredientes cada uno en la lista.
Sus invitados pueden traer equipo adicional que puedan tener en sus apartamentos. Es recomendable hacerse una idea de lo que traerá cada uno de tus invitados antes de la noche de sushi para evitar cualquier inconveniente.
Paso 5
Prepara tu cocina. Prepare su cocina dejándola limpia y ordenada. Debe asegurarse de que todo esté preparado, especialmente si sus amigos ayudarán con la cocina.
Paso 6
Prepara la mesa. Utilice una mesa grande que sea ideal para la cantidad de invitados que tenga. Coloca cada tabla de cortar con un tazón de agua pequeño, un cuchillo, un tapete, condimentos e ingredientes.
Más tarde, cuando termine de hacer sushi, reemplazará las tablas de cortar por platos y palillos.
Paso 7
Prepara los ingredientes. Puede preparar el arroz antes de que lleguen los invitados. Luego, cubra el arroz con un paño de cocina húmedo.
Deje que sus amigos le ayuden a preparar las verduras y el pescado. Todos los ingredientes deben estar precortados en tamaños pequeños que puedas colocar fácilmente en los rollos de sushi.
Asigne una tarea a cada uno de sus invitados. A uno, la tarea de picar el pepino, a otro, la tarea de freír tempura o rebanar el pescado. Haga un esfuerzo de equipo para que el trabajo fluya sin esfuerzo.
Paso 8
¡Hazlo! Una vez que tengas los ingredientes en la mesa, comienza a enrollar el sushi. Esto se puede hacer en cuestión de minutos. Más tarde, transfiera los rollos a los platos y ustedes podrán maravillarse con el trabajo bien hecho.
Paso 9
¡Disfrute de su comida! Reemplace las tablas de cortar con platos, palillos y platos de salsa de soja. Además, sirva cualquier extra que pueda tener, como ensaladas o sopa.
Paso 10
Limpia el lío épico en la cocina. Puede hacer de esto un esfuerzo de equipo después de disfrutar de una ronda de cerveza.
Lea también: esto es todo lo que necesitas saber sobre el sushi para principiantes.
Preguntas Frecuentes
¿Qué kit de sushi usa un experto?
La mayoría de los chefs profesionales prefieren usar una estera de bambú para hacer rollos de sushi.
Los chefs como Atsuko Ikeda usan una estera de bambú de alta calidad, pero generalmente no usan envoltura de plástico porque son expertos en enrollar sin ella.
Echa un vistazo al chef Ikeda haciendo rollos de salmón:
¿Cómo hacer un kit de sushi casero?
Si no desea comprar los kits listos para usar, puede elegir las piezas que desea para hacer su propio kit de sushi en casa.
Primero, necesitas una estera de bambú con ruedas. Puedes comprar unos muy baratos, pero asegúrate de que sean más delgados y tejidos con hilo de algodón que resista el rodar.
También necesitas una paleta de arroz y un buen cuchillo de sushi japonés, preferiblemente un sashimi bocho, para cortar el pescado y luego los rollitos. Pero puede usar cualquier cuchillo japonés afilado de bisel simple o doble para cortar sus rollos.
Entonces tu kit debe incluir sushi. arroz, vinagre, una olla arrocera, hojas de nori, semillas de sésamo, salsa de soja y el pescado u otros rellenos de su elección.
Depende de qué tipo de sushi quieras hacer.
¿Cómo elijo una estera de sushi?
Primero, debes decidir si lo que realmente deseas es un kit para hacer sushi con un tapete.
Si te gusta la textura de la madera, puedes conseguir una estera de bambú. Asegúrese de que sea ecológico y esté tejido con un hilo de algodón de buena calidad, para que no se deshaga.
Un tapete de plástico con ruedas también es bueno, pero ese no le dará exactamente la misma textura y maleabilidad. La ventaja del plástico es que puedes lavarlo en el lavavajillas y matar las bacterias y el moho.
Sin embargo, si desea rodar más rápido y de manera más eficiente, obtenga una bazuca de sushi o un rodillo que haga rollos muy compactos.
¿Qué es un fabricante de sushi?
Un fabricante de sushi no es solo un dispositivo; generalmente se refiere a un kit para hacer sushi con los componentes que necesitas para hacer sushi desde cero, como los que he comentado anteriormente.
Estos kits de sushi están diseñados para principiantes o cocineros caseros sin experiencia. El kit le ayuda a cortar, cortar y enrollar el sushi perfecto que no se deshace.
La ventaja es que puedes preparar sushi en casa que es más saludable y mucho más barato que pedir comida para llevar o cenar en el restaurante de sushi.
Lo que aprendiste
Con los kits para hacer sushi que revisé, puedes hacer deliciosos rollos de sushi para ti y tus seres queridos en cuestión de minutos.
Un kit como el AYA le ahorrará tiempo y esfuerzo y garantizará que sus rollos de sushi se vean presentables y compactos.
Si no tienes una alfombra rodante o moldes, es muy difícil hacer buenos rollos de sushi en casa y te decepcionará.
Entonces, la próxima vez, antes de hacer ese pedido de comida para llevar, ¿por qué no saca el kit para hacer sushi y usa ingredientes frescos para prepararse una gran cantidad de rollos de sushi para restaurantes?
Tenga en cuenta que todos estos kits son excelentes tanto para principiantes como para fabricantes de sushi experimentados porque su función es hacer que sea rápido y fácil cocinar sushi juntos.
Lea también: ¿El sushi es chino, japonés o coreano? (No tan obvio como crees)
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
